yukari
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Special News from Korea
#31
Sundubu Jjigae Makes the Ideal Healthy Winter Meal

Sundubu Jjigae Ideal Saglikli Kis Yemegi Yapar

Soguk rüzgâr esmeye baslayinca, atkilar sicak tutmayinca, birçok Koreli sicak baharatli tofu çorbasindan içmeyi arzular. Ve bunun yaninda mükemmel bir kis isiticisi olarak, sundubu jjigae sadece kase basina 204 kaloridir.

Sadece birkaç kaloriye sahip olmasi yavan ve az derecede besleyici oldugu anlamina gelmez. Tam tersine, sundubu jjigae lezzetli bir yemektir. Protein ve vitamin bakimindan zengin olan yumusak tofu ile yapilmistir. Yumusak tofu genis, kaynayan kâsede soyulmus çirpilmis ve demlendirilmis beyaz soya fasulyesinden elde edilir. Yumusak tofunun usulü sonrasinda pamuktan örtüsü olan bir kaba koyup suyunu sikmaktir. Daha sonra içinde bol miktarda protein barindiran, Korelilerin “yerden toplanan et” diye bahsettikleri soya fasulyesi sütüne tuzlu su eklenir, yumusak tofuya küme sekli verilir.

Bu yemegi yapmak için, kaynar toprak çömlege kirmizi toz biber, susam yagi, zencefil, taze sogan eklenir, çig yumurta eklenmesiyle bitirilir. Damak zevkine göre deniz ürünleri, sigir eti, deniz yosunu, Brüksel lahanasi, sogan ya da mantar gibi baska malzemeler eklenebilir. Bazi insanlar içerisine çesitli türlerdeki hamur parçalarini ekledigi gibi, bazilari da Kimchi ekliyorlar. Özellikle sadece Kore’de olmayan basari zinciri ayrica Amerika’da, Tayland’da Tayvan’da ve Japonya’da BCD Tofu Evi denilen restoranlarda peynirli ve domuz butlu sundubu jjigae bile var.

Düsük kalorili, besin degeri yüksek ve her kesimden insanin damak tadina uygun türdeki karisimiyla, sundubu jjigae’nin New York Times tarafindan “ideal kis yemegi” denmesine süphe yok.


hee_sun

When a chilly wind begins to blow and mufflers don't help to keep warm, many Koreans long for a hot spicy tofu soup. And besides being a perfect winter warmer, sundubu jjigae also clocks in at a mere 204 calories per bowl.

But just because it has few calories does not mean it is bland or insufficiently nutritious. On the contrary, sundubu jjigae is a flavorful dish. It is made with soft tofu, which is rich in protein and vitamins. Soft tofu is made from white soy beans that are steamed, peeled and whisked in a large boiling bowl. This base for soft tofu is then put into a cotton cloth bag to squeeze out the water. Afterwards, brine is added to the soybean milk, forming clusters of soft tofu, which has such high protein levels that Koreans call soybeans "meat harvested from the ground."

To make the dish, red pepper powder, sesame oil, ginger, garlic and spring onion are added, finished off with the addition of a raw egg to the piping hot traditional earthen pot. According to taste, other ingredients like seafood, beef, clams, seaweed, sprouts, onions, or mushrooms can be added. Some people add Kimchi, as well as dumplings of various sorts. There is even sundubu jjigae with ham and cheese in specialty restaurants BCD Tofu House, a successful chain not only in Korea but also in the U.S., Thailand, Taiwan, and Japan.

Low in calories, full of nutrients, and varied to match each and every person's taste, no wonder sundubu jjigae has been called by the New York Times "the ideal winter meal."


The Chosunilbo

[Resim: 20101218002960.jpg]
기억은 잊어도 심장은 기억한다.
#32
Food for Jeongwol Daeboreum, the 1st Full Moon of the Year

Yilin Ilk Dolunayi, Jeongwol Daeboreum için Yemek

Persembe günü Jeongwol Daeboreum olarak bilinen kamer yilinin ilk dolunay gecesi olacak. Koreliler festival süresince egok-bap ya da mevsimlik sebze çesitleriyle birlikte bes tahilli pirinç yemektedirler.

Geçmiste, günde üç ögün yemek yemenin lüks sayildigi zamanda, komsulari ziyaret edip en az 3 kere yemek islerine yardim etmenin yil boyunca iyi sans ve saglik getirecegine inaniliyordu. Ülke fakirken komsular arasinda yemek paylasarak yardimda bulunmak adettendi.

Daeboreum yemegi soguk kis aylari boyunca istah ve beslenme kaybini önlemeye odaklanmistir. Ayrica o zamanlar bol ve besleyici gidalar yemek önemliydi, çünkü tarim mevsiminin baslangiciydi.


hee_sun

Thursday is the first full moon of the lunar year, which is known as Jeongwol Daeboreum. Koreans eat ogok-bap or five-grain rice with an assortment of seasoned vegetables over the festival.

In the past, when it was a luxury to have three meals a day, it was believed that going around the neighborhood and getting at least three helpings of the dish would bring good luck and health throughout the year. It was a custom to promote a giving spirit among neighbors by sharing food when the country was poor.

The food of Daeboreum focuses on using the opportunity to restore appetite and nutrition lost over the cold winter months. Eating hearty, nutritious fare was also important because it was the beginning of the farming season.


The Chosunilbo

[Resim: 20110217008340.jpg]
[Resim: 20110217008341.jpg]
[Resim: 20110217008342.jpg]
[Resim: 20110217008343.jpg]
[Resim: 20110217008344.jpg]
기억은 잊어도 심장은 기억한다.
#33
New Year’s Beauty Resolutions

Yeni Yilda Güzellik Adina Kararlar

Yeni bir yilin baslangici ve bunun da anlami yeni yil kararlarini belirlemenin zamaninin gelmis olmasi! Sizin de yeni yil için görünüsünü yenileme yollarini düsündügünüz üzere moda ve güzellik adina kararlari ihmal etmemek önemli. Bugün, yeni yil boyunca sik ve göz alici görüntünüzü sürdürmeniz için gelistirmeniz ve uygulamaniz gereken temel güzellik aliskanliklarini anlatacagim.

[Resim: hsnews1.jpg]

- Gardirobunuzu Temizleyin

Ilk olarak gardirobunuzu temizleyin. Yeni yil kutlamalarinda alisveris çilginligina kapilmadan önce kullandiginiz gardirobu gözden geçirmek ve artik stilinize uygun olmayan kiyafetleri ayirmaniz önemlidir. Çok küçük ya da modasi geçmis kiyafetleri bagislamayi göz önünde bulundurun. Istenmeyen kiyafetleri atip atmamaktan emin degilseniz yaygin bir temel kural: yil içinde bazilarini giymemisseniz onlara tekrar ulasamayacak olma ihtimalleri iyidir. Bu yüzden moda esyalar almadan önce, ilk olarak tüm fazlalik kiyafetleri kaldirarak dolabinizi küçülmeyi unutmayin. Böylece zamana göre degismeyen gerekli seylerle dolu, tamamiyla kullanisli ve daha küçük bir gardirop olusturabilirsiniz. Neyi saklayip neyi atacaginiza karar verdiginizde, kiyafet askilari ya da bölmeler gibi yer kazandiran seylerden faydalanin ve kiyafetlerinizi rengine, desenine ve stiline göre düzenleyin.

- Klasiklerden Edinin

Sonrasinda, gardirobunuza eklemek istediklerinizin bir listesini yapin. Özel yapim yün paltolar, kisa paltolar, parkalar, hos pantolonlar, yakasi dügmeli gömlekler, kisa siyah elbiseler, iyi kalitede kot pantolonlar ve iyi kalite malzemeden üretilmis kazak ve örme ceketler ile sinirli olmaksizin yeterli klasige sahip olup olmadiginizi kontrol edin. Gardirobunuzu temel parçalar etrafinda olusturmaniz ve görüsünüzü renklendirmek için birkaç moda esyayi bir arada bulundurmak her zaman iyi bir fikirdir. Birkaç yikamadan sonra çekecek ya da yirtilacak düsük kalitede malzemeden üretilmis ucuz ürünleri fazla eklemekten kaçinin. Unutmayin, gardirobu düzenlemek söz konusu oldugunda nicelikten çok niteligi düsünün.

- Makyaj Ürünlerinizi Temizleyin

Son olarak, ayni seyi makyaj ürünleri içinde yapmaniz gerekiyor. Sezonun son makyaj ürünlerinden bol miktarda almadan önce, nelere sahip oldugunuzu ve nelere ihtiyaciniz oldugunu görebilmek için öncelikle makyaj çekmecenizi düzenleyin: makyaj koleksiyonunuzu inceleyin ve rimel, ruj, far, günes losyonu, nemlendiriciler gibi ürünlerden eskimis olanlari atin. Unutmayin, makyaj ürünlerinin tarihi dolar; eski makyaj malzemeleri sivilce ve tahrise sebep olabilecek bakteri barindirabilir. Sizin için yaygin bir temel kural: bir yildan daha eski her sey çöpe atilmali. Kalem ve likit eyelinerlarin yani sira rimeller de bu kural için bir istisna olusturuyor. Güzellik uzmanlari her üç ayda bir degistirilmelerini öneriyor. Eski rimeller göz enfeksiyonlarina yol açabilir, bu yüzden yeni ürünler kullanmak her zaman için iyi bir fikirdir. Makyaj ürünlerinizi cam siseler, bölmeler ve küçük saklama bölmelerinden faydalanarak düzenlemeyi unutmayin, böylece ürünleri kolayca seçebilirsiniz.

Bu ipuçlarini kullanin ve 2012 boyunca sik kalin!

Yeni Yil Için Cilt Bakimi Adina Kararlar

Yeni yilin ikinci haftasindayiz ve umuyorum ki kararlariniz iyi ilerliyordur. Hayatiniza getirmek istediginiz olumlu degisiklikleri düsündügünüzde unutmamaniz gerek bir sey vardir: bambaska bir siz için sürdürebileceginiz moda ve güzellik kararlari! En son kaldigimiz yerden devam ederek simdi size güzelliginizi arttirabileceginiz cilt bakimi adina kararlari anlatacagim.

[Resim: hsnews2.jpg]

- Iyi Makyaj Temizleme Aliskanliklari Edinin

Saglikli ve nemli bir cilde sahip olmak için ilk adim yüzünüzü tamamen temizlemektir. Cilt tipinize uygun hafif bir temizleyiciyle her aksam yüzünüzü temizlemeyi unutmayin. Bu yil ikili temizleme uygulayin. Ilk olarak temizleyici yag kullanarak yüzünüzdeki makyaji ya da yag kalintilarini temizleyin, sonra da yüz köpügü ya da sabun ile yüzünüzü yikayarak ciltteki makyaj kalintilari ya da kiri tamamen temizleyin. Çok amaçli temizleme yaglarinin kullanisli olmasiyla birlikte özellikle agir makyaj uyguluyorsaniz ayri bir göz ve dudak makyaji temizleyici kullanmak iyi bir fikirdir. Cildinizin ihtiyaç duydugu nemi hapsetmek için antioksidanlar ve yumusaticilar bakimindan zengin ürünler seçin. Cildi tahris etmekten kaçinmak için yüzünüzü ilik suyla yikayin ve sonrasinda açik gözenekleri kapatmak için soguk suyla tamamlayin. Unutmayin, iyi bir temizleme aliskanligi olmazsa olmazdir.

- Yüzünüzü ve Vücudunuzu Ölü Derilerden Arindirin

Cildin ölü derilerden arindirilmasinin önemi yeterince vurgulanamiyor. Iyi kalitede cilt bakim ürünleri kullanabiliyor olsaniz da eger düzenli olarak ölü derileri temizlemiyorsaniz cildiniz ihtiyaci olan besleyici ögeleri hapsedemez. Yumusak bir yüz ve vücut firçasiyla en az haftada iki kez ölü deri hücreleri ve gözeneklerinizi tikayan kiri temizleyin. Unutmayin, kirlerin ve ölü hücrelerin en üst katmani cildinizin mat görünmesine yol açabilir ve en sonunda istenmeyen cilt problemlerine neden olarak bakteri olusmasina sebebiyet verebilir. Bu yüzden düzenli olarak cildinizi temizlemeyi bir aliskanlik haline getirin.

- Belirli Ihtiyaçlariniz Için Özel Olarak Üretilmis Cilt Bakimi Ürünlerine Geçin

Daha önce de bahsettigimiz gibi makyaj ürünlerinin tarihleri dolar. Kullandiginiz losyonlarin ve kremlerin üzerindeki son kullanma tarihlerini kontrol edin ve bir yildan eski olanlari ayiklayin. Cilt tipinizi ögrenin ve cildinizin durumuna uyan ürünleri seçin. Makyaj ürünleri satan bir magazayi ziyaret edin ve antioksidanlar, dogal özler, temel mineraller ve vitaminler gibi cildi güçlendirici içeriklerle formüle edilmis ürünleri deneyin. Yaslanmayi geciktirici, kirisik azaltici ya da akne temizleyici olsa da cilt bakimi ihtiyaçlariniza en uygun olan ürünleri seçin.

- Günes Kreminizi Görev Duygusuyla Kullanin

Fondöteninizi ya da renkli nemlendiricinizi uygulamadan önce günes kreminizi (SPF 30 ya da daha üstünü barindiran) sürmeyi günlük güzellik rutininizin parçasi haline getirin. Kirisikliklara sebep olan ve canli cilt hücrelerini hasara ugratan UV isinlari cilde oldukça zararli. Yogun sabahlariniz da bile günes kreminizi unutmayin.

Cildinizin degisen ihtiyaçlarini ve tercihlerini göz önünde bulundurun, cilt bakimi rutininizi tam anlamiyla sürdürün ve bu yil göz kamastirici cildinizle övünün!

Yeni Yil Için Makyaj Adina Kararlar

Yeni yilda ilerliyoruz ve eminim ki birçogunuz 2012 yilinda ulasmak istediginiz hedefler üzerine iyice düsünmek için zaman harciyorsunuz. Bu bölümde yeni yilda gelistirip devam ettirebileceginiz moda ve güzellik adina kararlar ön plana çikiyor, böylece her zaman tarzini kontrol altinda tutup önümüzdeki yil boyunca en iyi sekilde görünebilirsiniz. Bugün stil hedeflerinizi olusturmaniza yardim edecek makyaj adina kararlari anlatacagim, böylece görüntünüzü yenileyebilirsiniz.

[Resim: hsnews3.jpg]

- Makyaj Çekmecenizi Düzenleyin

Her seyden önce makyaj çekmecenizi devamli olarak düzenlemeniz önemlidir. Makyaj koleksiyonunuza yeni parçalar eklemeyi düsünmeden önce, eski ve kirli olanlari atmaniz önemlidir. Böylece hiç kullanmadiginiz makyaj ürünleri yiginiyla ugrasmak zorunda kalmazsiniz. Evin bir yerlerinde durup duran bir cam kap ya da kupayi alin ve makyaj firçalarinizi, kalem ve likit eyelinerlarinizi, dudak kalemlerinizi ve uzun dudak parlaticilarinizi içerisine yerlestirin. Kolaylikla ulasmak için ayiricilarla küçük kap ya da kutularini faydali hale getirin ve farlar ve rujlar gibi sevdiginiz parçalara göre makyaj malzemelerinizi siniflandirin.

- Firça ve Makyaj Aplikatörlerinizi Temizleyin

Makyaj firçalarinizi en az haftada iki kez antibakteriyel sabun, dezenfektan ya da firça temizleyicileri kullanarak yikamayi unutmayin. Makyaj firçalari ve aplikatörleri üzerinde kalan kir, yag, makyaj kalintisi ve bakteriler yüzde sivilce ve lekelere sebep olarak gözeneklerinizi tikayabilir. Bu yüzden makyaj takimlarinizi her zaman temiz tutmayi aklinizda bulundurun.

- En iyi Fondöteni Bulun

Lekesiz, nemli bir cilt herhangi bir güzellik kürü için ilk adimdir. Eger ayni fondöteni kullanmaktan sikildiysaniz, diger ürünleri deneyin ve cilt tonunuza en iyi uyan fondöteni seçin. Ipeksi, dogal bir görünüm için açik renkli nemlendiriciler daha koyu fondötenlere iyi bir alternatif olabilir. Cilt tipiniz için en iyi ürünü bulun ve güzel cildinizle övünün!

- Makyaj Ürünlerini Deneyin

Bu yil normalde düsünmeyeceginiz makyaj ürünlerini denemeyi aliskanlik haline getirin. Yillardir ayni makyaji uyguluyorsaniz, artik degisim zamani! Görüntünüze renk katmak için yeni bir far paleti ya da yeni bir ruj deneyin. Bazen göz alici bir görüntü için yapmaniz gereken tek sey cilt tonunuza uyan iyi bir fondöten ve kirmizi bir rujdur. Unutmayin, tarziniz rujun ufak bir dokunusuyla bir anda degistirilebilir.

Bu ipuçlarini uygulayin ve sik kalin!

Yeni Yil Için Moda Adina Kararlar

[Resim: hsnews4.jpg]

-Gardirobunuzu Küçültün ve Düzenleyin

Alisveris çilginligina kapilmadan önce, kullandiginiz gardirobu gözden geçirin ve neleri saklayip neleri atmaniz gerektigini bulmaya çalisin. Tarziniza uymayanlari bagislamayi ya da atmayi göz önünde bulundurun. Gözden kaçirilabilecek kombinasyonlari görebilmenize yardimci olmasi için kiyafetlerinizi modeline ve rengine göre düzenleyin. Örnegin, kiyafetlerinizi üstler, pantolonlar, etekler ve ceketler gibi genel kategoriler seklinde gruplandirin ve daha sonra renklerine göre ayirin. Bu, diger türlü düsünemeyeceginiz daha fazla giyim seçeneklerini kolayca ayirt etmenize yardimci olacaktir.

- Gardirobunuza Renk Katin

Sürekli tek renk giyinmekten sikildiysaniz, görüntünüzü renkli kiyafetler deneyerek canlandirin. Unutmayin, kis kiyafetleri koyu, sade ve sikici olmak zorunda degil! Hemen en sevdiginiz kot pantolonla kipkirmizi, limoni, canli pembe, küf yesilinden deniz mavisine kadar açik renklerdeki kazagi eslestirerek durgun görüntünüzü sahane hale getirin. Canli renklerde giyinmekten pek de hoslanmiyorsaniz, her zaman aksesuarlarla baslayabilirsiniz. Kabaninizin üzerine parlak koyu renklerde bir esarp atin ve modaya uygun bir görüntüye sahip olun.

- Eski Kiyafetlere Yeni Bir Görüntü Verin

Dolabinizin arkalarinda duran eski pantolonlari, kot pantolonlari, etekleri ve elbiseleri yeniden kullanima alin ve bir terziye götürün. Size daha uygun hale getirilmesi için giyilebilecek parçalar üzerinde degisiklikler yaptirin.

- Sadece En Iyisini Alin

Bu yil sadece size suan uyan kiyafetleri almaya söz verin. Bu size zamanin yaninda maddi açidan da kazanç saglar. Ve nicelikten çok niteligi düsünün. Unutmayin, bir anda alisveris yapmaktan kaçinmak önemlidir. Gardirop düzenlemesi söz konusu oldugunda her zaman “giyime yatirim”i düsünün. Ucuz üretilmis moda parçalar yerine iyi kalitede temel ürünlerden alin. Zamana göre degismeyen temel ürünlerden aldikça her durum için kardasinizdir.

2012’yi en sik yiliniz yapin!

canan


New Year’s Beauty Resolutions

It’s the beginning of a New Year and that means it’s time to set New Year’s resolutions! As you think about ways to revamp your image for the New Year, it’s important not to neglect resolutions for fashion and beauty. Today I’m going to introduce essential beauty habits you should develop and practice to keep you looking stylish and glamorous as you are throughout the New Year.

- Clean out your wardrobe

First up, clean out your wardrobe. Before you venture out on a shopping spree in celebration of the New Year, it’s important to go through your existing wardrobe and weed out those clothes that no longer suit your style. Consider donating clothes that are too small or out of fashion. If you are unsure whether to get rid of unwanted clothes or not—here’s a general rule of thumb: If you haven’t worn something in a year, chances are good that you won’t reach for them again. So before you consider picking up trendy items, remember to downsize your closet first by removing all the excess clothes so you can build a truly functional, smaller wardrobe filled with timeless essentials. Once you have figured out what to keep and what to toss, utilize space-savers like closet bars and storage cubes and organize your clothes according to like colors, textures, and styles.

- Stock up on classics

Next, make a list of items you want to add to your wardrobe. Check to see if you have enough classic items including but not limited to tailored wool coats, pea coats, down parkas, nice pair of trousers, button down shirts, LBDs (little black dress), good quality jeans, and sweaters and cardigans made of high quality materials. It’s always a good idea to build your wardrobe around basic elements and then consider incorporating a few trendy pieces to spice up your look. Refrain from adding too many inexpensive trendy items made of low quality material, which may shrink or tear after a few washes. Remember, think quality over quantity when it comes to wardrobe planning.

- Clean out your makeup

Lastly, you want to do the same with makeup. Before you stock in on the season’s hottest makeup products, organize your makeup drawer first to get a feel for what you have and what you might need—go through your makeup collection and toss any old products such as mascara, lipsticks, eye shadows, sunblock, moisturizers, and more. Remember, makeup expires; outdated makeup can harbor bacteria, which may cause breakouts and skin irritations. Here’s a good rule of thumb: anything older than a year should be thrown out. Mascaras as well as pencil and/or liquid eyeliners are the exception to this rule—beauty experts recommend replacing them every three months. Old mascara and eyeliners can cause eye infections—so it’s always a good idea to use fresh products. Don’t forget to sort out your makeup utilizing glass beakers, dividers, and small storage cubes so you can spot things easily.

Play with these tips and stay stylish throughout 2012!

Skin care resolutions for the New Year

So here we are in the second week of the New Year and I hope your resolutions are coming along nicely. As you consider the positive changes you want to bring into your life, there’s one thing you can’t miss—fashion and beauty commitments you can keep for a whole new you! Picking up from where we left off last week, today I’m going to introduce skin care resolutions you can develop to stay beautiful as you are.

- Adopt good makeup removal habits

The first step to getting a healthy, dewy complexion is to cleanse your face properly. Don’t forget to cleanse your face every night using a mild cleanser suited to your skin type. Practice double cleansing this year—first, remove makeup or oil residue on the face using cleansing oil, and then thoroughly remove any traces of makeup or impurities on the skin by washing your face with a facial foam or a soap. While multi-purpose cleaning oils are convenient, it’s a good idea to use a separate eye and lip makeup remover, especially if you tend to wear heavy make up. Choose products rich in antioxidants and emollients to lock in moisture your skin needs. To avoid irritating the skin, wash your face using lukewarm water and then finish with cold water to close the open pore. Remember, a good cleansing habit is a must!

- Don’t forget to exfoliate your face and body

The importance of exfoliating the skin cannot be stressed enough. Even if you may use good quality skincare products, your skin cannot absorb the nutrients that it needs if you don’t exfoliate regularly. Using a gentle facial and body scrub, exfoliate at least twice a week to remove dead skin cells and dirt clogging your pores. Remember, the top layer of impurities and dead cells can make your skin look dull and can lead to the growth of bacteria, ultimately causing unwanted skin problems. So make it a habit to exfoliate your skin on a regular basis!

- Switch to skincare products tailored to your particular needs

As we talked about before, makeup products expire. Check the expiration dates on the lotions and creams you are using and weed out anything that is older than a year. Know your skin type and choose products that match your skin’s condition. Visit a makeup counter and experiment with products formulated with skin-enhancing ingredients including antioxidants, natural extracts, essential minerals and vitamins. Whether it’s anti-aging, wrinkle reducing, or acne clearing, find products best suited for your current skin care needs.

- Wear your sunscreen dutifully

Make it part of your daily beauty routine to wear your sunscreen (with an SPF of 30 or higher) before you put on your foundation or tinted moisturizer. UV rays are extremely harmful to the skin, causing wrinkles and attacking and damaging healthy skin cells. Don’t forget your sunscreen even on those busy mornings!

Consider your skin’s changing needs and preferences, get your skincare routine down pat, and flaunt gorgeous skin this year!

Makeup resolutions for the New Year

We are well into the New Year and I’m sure most of you have spent some time mulling over your goals you want to accomplish in the year 2012. This month’s Style Korea features fashion and beauty resolutions you can develop and keep for the New Year so you can always keep your style in check and look your very best throughout the year ahead. Today I’m going to introduce makeup resolutions to help you set style goals so you can revamp your image.

- Organize your makeup drawer

First and foremost, it’s important that you regularly organize your makeup drawer. Before you consider adding new items to your makeup collection, it’s important to throw out anything old and dusty, so you won’t have to struggle through piles of makeup products that you never use. Get yourself a beaker or a cup lying around the house and store all of your makeup brushes, pencil and liquid eyeliners, lip liners, and tall lip glosses. For easy reach, utilize small bins or boxes with dividers and sort out your makeup according to “like” items such as eyeshadows and lipsticks.

- Clean your brushes and makeup applicators

Don’t forget to wash your makeup brushes at least twice a week using antibacterial soap, sanitizers, or brush cleaners. Dirt, oil, makeup residue, and bacteria left on the makeup brushes and applicators can clog your pores, causing breakouts and blemishes on the face. So remember to keep your makeup tools clean all the time!

- Find the perfect foundation

Flawless, dewy skin is the first step to any beauty regimen. If you are tired of using the same foundation, test out different products, and find the perfect foundation that matches your skin tone. For a silky, natural finish, lighter tinted moisturizers can be a good alternative to thicker foundations. Find a product that works best for your skin type and flaunt beautiful skin!

- Experiment with makeup

This year, make it a habit to experiment with makeup that you normally wouldn’t consider. If you have been wearing the same makeup for years, it’s time for a change! Try a new eyeshadow palette or a new lipstick to spice up your look. Sometimes, a nice foundation that suits your skin tone and a red lipstick is all you need to pull together a glamorous look. Remember, your style can be transformed in an instant with just one swipe of lipstick.

Play with these tips and stay stylish!

Fashion resolutions for the New Year

- Downsize and organize your wardrobe

Before you venture out on a shopping spree, go through your current wardrobe first and try to get a feel for what to keep and what to throw away. Consider donating or getting rid of anything that does not suit your style. To help yourself visually see combinations that are likely to be missed, organize your clothes by type and color. For instance, group your clothes into broad categories like tops, pants, skirts, and jackets/outerwear and then break them down into color families, which will help you easily identify more outfit options that you might not have considered otherwise.

- Bring in some color to your wardrobe

If you are tired of wearing monochromatic outfits all the time, jazz up your look by experimenting with colorful outfits. Remember, winter outfits don’t have to be dark, plain, and boring! Instantly take your outfit from dull to fabulous by matching a sweater in bright colors—from rich ruby reds, lemon yellows, hot pinks, lime greens, to deep aqua blues—with your favorite pair of jeans. If you are not a big fan of wearing bright colors, you can always start with the accessories. Layer up a bit and throw on a scarf in vivid, bold colors over your coat and you have a perfect trendy look!

- Give old clothes a new look

Dust off those old pairs of jeans, trousers, skirts, and dresses lying in the back of your closets and take them to a tailor. Have alterations done on wearable items to make them look more tailored.

- Add only the best

This year, make a vow to only buy clothes that fit you now—this will help you save not only time and energy but also money. Also, think quality over quantity. Remember, it’s important to avoid impulse buys. Always think “investment dressing” when it comes to wardrobe planning—invest in good-quality staples instead of stocking up on cheaply made trendy items. As long as you have a good set of timeless, staple items, you are good to go in any situation.

Make 2012 your most stylish year ever!

KBS World
#34
How Korean Food Is Perceived Abroad

Kore Yemeklerinin Yabanci Ülkelerdeki Algilanisi

Amerika’da yapilan arastirma Kore yemeklerinin Amerika’da popüler olmadigini e yüksek fiyatli olarak algilandigini gösteriyor. Fakat ucuz olarak görülen Çin’de ve Japonya’da oldukça popüler. Arastirma; Tarim, Su Isleri, Yiyecek Bakanligi Danismanligi’na dayanarak her bir 500’ü Çin’de, Japonya’da, Amerika’da ve Vietnam’daki insanlar arasinda yürütüldü. Amerikalilarla birlikte, Kore mutfagi diger 12 mutfak arasinda sadece 18. sirada yer aliyor.—Kore, Çin, Hollanda, Fransiz, Alman, Hindistan, Italya, Japonya, Meksika, Tayland, Vietnam ve digerleri.

Onlar daha çok Japonya ve Çin’i takiben Italyan ve Meksika yemeklerini seviyorlar. Neden Kore yemeklerini sevmedikleri sorulunca, yüzde 18.5’lik grubun büyük bir kismi sinirli menüyü takiben hijyen probleminden (yüzde 15,3), fazla baharattan (yüzde13,2) ve ücretten (12,5) söz ettiler.
Ortalama aylik gelirin en az 2,900 oldugu ülkede aylik kazanci 8,700 bin dolardan daha az olmayan yüksek gelirli Amerikalilar yemeklerinin tadinin ve içerigindeki malzemelerin Amerikan damak tadina uyarlanmasi gerektigini düsünüyorlar ve Kore yemeklerinin daha fazla Korece olmasi gerektigini söylüyorlar.

Danismanlar, Amerika’daki ucuz restoranlarin yerel tatlara kolayca uyum saglarken üst sinifa hitap eden Kore restoranlarinin geleneksel lezzetlere bagli kalmalarini önerdiler.
Kore yemekleri denince akliniza ilk ne geliyor diye sorulunca; Çin, Japonya ve Vietnam ülkeleri Amerikalilar galbi ya da izgarada biftek çubuklarini seçerken, kimchiyi seçtiler.

Asya’da Kore yemekleri en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Çin’de Kore yemekleri Japon ve Italyan yemeklerinden daha çok tercih edilir. Bu Vietnam’da ikinci, Japonya’da üçüncü en çok tercih edilen yabanci yemektir.

Bir Fransiz yemeginin sadece çeyrek fiyatinin 37 dolar oldugu Çin’de Kore yemegi 11 yabanci mutfak arasindaki en düsük fiyat olarak, ortalama kisi basi 8 dolardir. Danismanlar, Çinliler tarafindan kurallara uygun olmadan yürütülen düsük kaliteli yemek satan çok sayida lokanta oldugunu vurguladilar. Bu da Kore yemeklerinin düsük fiyatli ve düsük kaliteli olarak algilanmasina yol açmaktadir.

Ortalama bir yemek fiyatinin 10 dolar oldugu Japonya’da Kore yemeklerinin durumu çok da iyi degil. Fakat Vietnam’da Kore yemekleri, ortalama 5,94 dolar fiyatiyla Italyan yemeklerini takiben kisi basina ortalama 5,60 dolarla en pahali ikinci sirada yer aliyor.


hee_sun

Korean food is unpopular and considered overpriced in the U.S., a survey shows. But it is widely popular in China and Japan, where it is seen as cheap. The straw poll was conducted among 2,000 foreigners, 500 each in China, Japan, the U.S., and Vietnam, by consulting firm Accenture for the Ministry for Food, Agriculture, Forestry and Fisheries. With Americans, Korean food ranked only eighth in popularity among 12 cuisines -- Korean, Chinese, Dutch, French, German, Indian, Italian, Japanese, Mexican, Thai, Vietnam, and others.

[b]They enjoyed Italian and Mexican food most, followed by Japanese and Chinese. Asked why they do not enjoy Korean food, the biggest group of 18.5 percent cited a limited menu, followed by sanitary issues (15.3 percent), spiciness (13.2 percent) and price (12.5 percent).
Americans in the upper income bracket earning no less than US$8,700 per month said Korean food should taste more Korean, while those in the lower income bracket with an average monthly salary less than $2,900 thought that flavor and ingredients should be adapted to American palates.
The consultants recommended that upmarket Korean restaurants in the U.S. should adhere to traditional flavors while cheaper restaurants would be well-advised to adapt to local tastes.

Asked which dish comes to mind when they think about Korean food, Chinese, Japanese and Vietnamese selected kimchi while Americans said galbi or grilled beef ribs.
In Asia, Korean food was one of the most favored dishes. In China Korean food was the most popular foreign cuisine over Japanese or Italian dishes. It was the second favored foreign dish in Vietnam and the third in Japan.

In China, a Korean meal cost an average of $8 per customer, the lowest price among 11 foreign cuisines surveyed and only a quarter of French meal, which was $37. Accenture pointed out that there are scores of Korean restaurants run by a Chinese without a proper knowledge of the cuisine and serving poor-quality dishes. It warned that the perception of Korean food as low-price and low-quality might persist.

The image of Korean food was not much better in Japan, where a meal cost on average $10. But In Vietnam, Korean meals were the second most expensive with an average $5.60 per person, following Italian food with an average price tag of $5.94.


The Chosunilbo

[Resim: resim1m.jpg]
기억은 잊어도 심장은 기억한다.
#35
Observing the unknown from Korea’s peaks

Kore'nin Zirvelerinden Bilinmeyeni Gözlemleme

Kuzey Gyeongsang, Yeongcheon'daki Bohyeon Dagi Kore'deki en yüksek dag olmayabilir- fakat yildizlari seyretmek için en iyi yer.

Çevresinde atmosferi kirleten büyük sehirler olmamasi ve yil boyu açik gökyüzüyle, 1.8 metre yansima teleskobuna(Kore'dekilerin en büyügü) sahip Optik Astronomi Gözlemevi zirveye yakin insa edildi.

Teleskop, kuyrukluyildiz ve galaksilerin ayrintili incelemesine izin vererek Kore astronomi arastirmalarinda bir dönüm noktasi olusturdu.

Bohyeon Dagi'na yakin zamanda yapilan bir gezi sirasinda ünlü teleskoba bakabilme sansini yakaladim. Samanyolu'nda yarisi gizlenmis "W" seklindeki Cassiopeia Kuyrukluyildizi açikça görülüyordu.

Her yildizin bir hikayesi veya efsanesi vardir. Insanlarin da astronomiyle ilgilendiklerini gösteren kisisel hikayeleri var. Bohyunsan Optik Astronomi Gözlemevinde bir arastirmaci olan Park Yun-ho, yildizlarla olan iliskisine üniversite yillarinda basladi.

Fizik dalinda uzmanlastiktan sonra arastirmaci yildizlarin gizeminin kendisini astronom olmaya sürükledigini söyledi. Park 14 yildir gözlemevinde çalisiyor.

Evreni anlama macerasinda yalniz degil. Kore Astronomi ve Uzay Bilimi Endüstrisine göre, Kore'de 50 resmi ve 50 gayriresmi gözlemevinin yani sira 10.000 amatör gözlemci var.

Tipki benim Bohyunsan Optik Astronomi Gözlemevindeki deneyimim gibi yildizlara ilgi duyan herkes bu yerlerden birini ziyaret edebilir ve astronominin mükemmel derinligine dalabilir.

[Resim: 10201749.jpg]

Bohyunsan Gözlemevi

Gözlemevine vardigimda dondurucu soguktu, neyseki yollardaki kar temizlenmisti. sicaklik ve nemin düsük oldugu kis vakti yildizlari gözlemlemek için harika zaman.

Arastirmaci Park "10 yil önce kisin öyle çok kar vardi ki kimse gözlemevine ulasamadi," dedi. "Bu olaydan sonra kar düser düsmez temizlemeye basladik."

Gözlemevinin çabalari bende ise yaradi. Park, Kore'deki gözlem alanlarinin en iyisine geldigim konusunda bana güven verdi.

Park "Kore Astronomi ve Uzay Bilimi Enstitüsü ülke genelinde 9 yil uygun gözlem yeri için bir dag aradi,"dedi. "1995'te 4 dag seçildi ve yaklasik bir yil bunun üzerine düsünüldü. Sonunda Bohyeon Dagi seçildi."

Bu ünlü gözlemevi arastirma için insa edildiginden halkin girisi kisitli. Kis sezonunda 10.00 ile 16.00 arasinda halka açik. Yilin geri kalaninda yalnizca arastirmacilarin girmesine izin veriliyor.

Fakat 1.8 metrelik yansima teleskobu halka daha sik gösteriliyor. Yeongcheon Bohyeon Dagi Yildiz Festivalinde gösterimde ve Nisan'dan Haziran'a ve Eylül'den Agustos'a kadar ulasilabilir.

[Resim: 10201809.jpg]

Aile Için Yildizlar

Kore'de en iyi veya en parlak 15 yildiz siklikla gözlemlenebilir. Fakar kisin bu en iyi yildizlarin yalnizca yedisi gözlemevinde görülebilir.

Gözlemevinin oldukça erken kapanmasiyla daha uzun süre orada kalmak isteyen amatörler gece boyu yildizlara bakmak amaciyla gözlemevinin park alaninda kamp kuruyorlar.

Aileler de gözlemevinin hemen altinda bulunan Yeongcheon Sehir Yönetimindeki Bohyeon Dagi Bilim Müzesinden faydalanabilirler.

Müze, halkin astronomik olaylari tecrübe edebilecegi siradan bir atmosfer sunuyor.

Müze 14.00 ile 22.00 arasinda açik ve tamamini dolasmak ortalama 1 saat sürüyor. "5-D Dome Picture Tube"'da yaklasik 20 dakika oturulup uzayda sanal olarak yolculuk yapilabilir. Elektrikli sandalyelerin ani hareketleri yetiskinlerin bile kalplerini hoplatiyor.

Kiz grubu Wonder Girls'ün "Nobody" sarkisiyla dans eden robot, uzay sergisinin bir diger popüler ilgi çekici olayi.

Müzenin ikinci kati Yildizlari gözlemlemek için. Bir Bohyunsan Optik Astronomi Gözlemevi arastirmacisi Cho Hyun-min'in astronomik gözlem ögreten dersi her saatte sunuluyor.

Cho "Kis tatilinde pek çok aile grubu izleyici oluyor," dedi.

Kisin yildiz izlemek, aile üyeleriyle iletisim kurmak ve günlük is rutinini daha genis bir perspektife oturtmak için harika bir firsat. Eger dondurucu soguklara dayanabiliyorsaniz bir haftasonunu Kore'nin zirvelerinden bilinmeyeni izlemekle geçirin.

[Resim: 10201834.jpg]

Kore'deki Önemli Astronomi Alanlari

Byeolmaro Gözlemevi

Byeolmaro Gözlemevi, "Radio Star"in çekim yeri oldugundan ünlü bir yer. Gözlemevi Gangwon'daki Bongrae Dagi'nin zirvesinde. Bir yilin 192 kadar günü yildiz izlemek için harika, açik gökyüzüne sahip. Daha fazla bilgi için, www.yao.or.kr adresini ziyaret edin.

Kore Gözlemevi Merkezi

Kore Gözlemevi Merkezi ülkenin tam merkezinde; Gangwon,Yanggu'da yer aliyor. Dünyanin resimleri ve diger astronomiyle ilgili fotograf ve videolar her saat gösteriliyor. Daha fazla bilgi için www.ckobs.kr adresini ziyaret edin.

SongAm Uzay Merkezi

Astronomiyle ilgili pek çok aktivitenin yapildigi bir park olan bu merkez Gyeonggi, Yangju'da bulunuyor. ABD'nin 1986'da firlatilan uzay mekigi Challengerdaki astronotlarin prosedürleri dahil uzay aktivitelerini tecrübe etmelerine olanak sagliyan bir program da bulunmakta. Daha fazla bilgi için www.starsvalley.com adresini ziyaret edin.

ji-young park

Mount Bohyeon in Yeongcheon, North Gyeongsang, may not be the tallest mountain in Korea - but it could be the best location for gazing at the stars.

With no major cities nearby polluting the atmosphere and clear skies all year round, the Bohyunsan Optical Astronomy Observatory, which includes a 1.8-meter reflecting telescope (the longest such telescope in Korea), was constructed near the peak.

The telescope marked a turning point in Korean astronomical studies, allowing for detailed observation of comets and galaxies.

During a recent trip to Mount Bohyeon, I was able to look through the famed telescope. The Cassiopeia Constellation, shaped like a “W,” half shrouded in the Milky Way, came into clear focus.

Every star has a story or legend behind it. People, too, have personal narratives describing how they became interested in astronomy. Park Yun-ho, a researcher at the Bohyunsan Optical Astronomy Observatory, began his relationship with the stars back in his college years.

After majoring in physics, the researcher said the stars’ mysticism soon led to him becoming an astronomer. He has worked at the observatory for 14 years.

He is not alone in his quest to understand the universe. According to the Korea Astronomy and Space Science Institute, there are 10,000 amateur observers in Korea as well as 50 official and 50 unofficial observatories.

Like my experience at the Bohyunsan Optical Astronomy Observatory, anyone with an interest in the stars can visit one of these locations and dive into the wondrous abyss of astronomy.

[Resim: 10201749.jpg]

The Bohyunsan Observatory

It was freezing cold when I arrived at the observatory, but fortunately the snow had been cleared from the roads. Winter time, when the temperature and humidity are low, is the perfect time to observe the stars.

“One winter 10 years ago, there was so much snow that no one could reach the observatory,” Park, the researcher, said. “After that incident, we’ve made sure to shovel the snow immediately after it falls.”

The observatory’s efforts worked for me. I had arrived at the best observing site in all of Korea, Park assured me.

“For nine years, the Korea Astronomy and Space Science Institute searched nationwide to find a mountain for a suitable observatory location,” Park said. “In 1995, four mountains were nominated and considered for about a year. Finally Mount Bohyeon was the call.”

Public entrance is limited, as this famed observatory was built for research. It is open to the public from 10 a.m. to 4 p.m. during the winter season. During the rest of the year, only researchers are permitted to enter.

The 1.8-meter reflecting telescope, however, is shown to the public more often. It is on display at the Yeongcheon Bohyeon Mountain Starlight Festival and is accessible from April to June and September to August.

[Resim: 10201809.jpg]

Stars for the family

In Korea, 15 first-magnitude, or brightest, stars can typically be observed. During winter, however, only seven of these first-magnitude stars can be seen in this observatory.

With the observatory closing relatively early, amateurs who want to stay longer often camp out at the observatory’s parking lot to gaze at the stars throughout the night.

Families can also take advantage of the Bohyeon Mountain Science Museum, located just beneath the observatory, which is run by the Yeongcheon City Government.

The museum offers a casual atmosphere in which the public can experience astronomical phenomena.

The museum is open from 2 to 10 p.m. and usually takes an hour to see it in its entirety. At the “5-D Dome Picture Tube,” one can sit down for around 20 minutes and travel virtually throughout outer space. The abrupt movements of the electric chairs will even make adults’ hearts jump.

A robot that dances along to the song “Nobody” by girl group Wonder Girls is another popular highlight of the space exhibit.

The second floor of the museum is for observing stars. A class teaching astronomical observation by Cho Hyun-min, a Bohyunsan Optical Astronomy Observatory researcher, is offered every hour.

“There are a lot of family group spectators during the winter break,” Cho said.

Stargazing in the winter is a perfect opportunity to connect with family members and place the daily grind in a larger perspective. If you can withstand the frigid temperatures, spend a weekend observing the unknown from Korea’s peaks.

[Resim: 10201834.jpg]

Top astronomy sites in Korea

Byeolmaro Observatory

The Byeolmaro Observatory is famous as the location for the filming of “Radio Star” (2006). The observatory is at the peak of Bongrae Mountain in Gangwon. In a given year, some 192 days typically have clear skies perfect for star gazing. For more information, go to www.yao.or.kr

Center of Korea Observatory

The Center of Korea Observatory is located right at the center of the country - Yanggu County, Gangwon. Images of the earth and other astronomy-related photos and videos are shown every hour. For more information, go to www.ckobs.kr

The SongAm Space Center

This center, a theme park that has several activities related to astronomy, is located in Yangju, Gyeonggi. There is a program that allows one to experience space activities including the procedures of astronauts aboard the United States space shuttle Challenger that exploded in 1986. For more information, go to www.starsvalley.com

Korea JoongAng Daily
#36
New Uses for a Stalwart of Korean Cuisine

Saglam Kore Yemeklerinin Yeni Kullanim Sekilleri

Geleneksel yemek cheonggukjang* yeni kozmetik ve tip alaninda kullanilmasiyla popülerlik kazaniyor. Üç üst düzey Doktor,--Taejon St. Mary Hastanesi göz doktorlugu bölümünden Dr Bae Sun-ryang, Chungnam Ulusal Üniversitesi Veterinerlik Koleji’nden Dr. Kim Chul-joong ve Kore Biyobilim ve Biyoteknoloji arastirma Enstitüsü’nden Dr Poo Ha,ryoung—çoklu gama glutamik asidin (PGA) yemekteki sümüksü içerigin büyük bir bölümünün hayvanlar üzerinde yapilan testlerde göz kurulugu ve kornea yaralarini iyilestirmede etkili oldugunu belirttiler.
(*cheonggukjang: Kore mutfaginda kullanilan fermente edilmis soya püresi)

Bu deney hiyalürodinaz aktivasyonunu kontrol ederek çok iyi derece nemlendirici özelligi gösterdigi gibi hiyalüronik asitte enzimin çözünmesiyle iltihabi önleyebildigini kanitladi.

Protein, enzimler, biyolojik olarak aktif materyaller ve fermente edilmis soya fasülyesi bakterisinin birçok yararli etkisi vardir. Basilus subtilis ve lesitin damarlara yapisan kolesterolü temizler ve böylece kan dolasimina yardim eder. B2 Vitamini diyabeti önlemeye yardim eder ve E Vitamini yaslanma sürecini uzatir ve kirisikliklari engeller. 1 gram cheonggukjang bazi fermente edilmis laktik asit bakterili içecekleri 1,000 kere önlemeye, ayrica ishal, bagirsak iltihabi ve kabizi önlemeye yardimci olur.

Basilus subtilis cheonggukjang içerisinde bulunur ayrica zararli bakterileri yok eder. Konkuk Üniversitesi Hastanesi Dermotoloji bölümünden Chii Yong-bum “Cheonggukjang ve doenjang içerisindeki laktik asit bakterisi yara içerisindeki diger bakteriyi bastirir, böylece yaranin çogalmasini önler ve iyilesmesine yardim eder. Bu yüzden atalarimiz yaranin üzerine doenjang uygulamislardir.” dedi.

Cheonggukjang ayrica cildi gelistirir. Arastirmalar cheoggkjangin pigmantasyonu önlemeye ve nemlendirmeyi ve elastikiyeti saglamaya yardim ettigini gösteriyor. Koreli bir kozmetik firmasi basilus subtilisin antibiyotikleri gizleyerek birçok patojendik bakterinin üremesini kontrol ettigini ve fermente edilmis yemegin karakteristik keskin kokusunu gidermek için öncülük etmeye sahiptir. Kore Gida Ve Ilaç Kurumu kozmetik malzemesi olarak cheonggukjangi onayladi ve cheonggukjang paketlenip kozmetik ürünleri magazalarda satisa sunuldu.

Dermotolojistler tarafindan fermente edilmis soya fasulyesi yardimci sistem olarak ürünlere uyarlandi. Starskin Klinik çalisani cheonggukjangin içerisindeki Gama PGA’nin nemlendirmede, kirisikliklari gidermede etkili oldugu ve esnekligi artirdigi ve beyazlastirdigi kesfedildiginden beri, bazi cilt klinikleri lazer tedavisinden sonra cheonggukjang içeren paket kullaniyorlar.


hee_sun

The traditional dish cheonggukjang is gaining popularity with new cosmetic and medical uses. Three senior doctors -- Dr. Bae Sun-ryang from the ophthalmology department at Taejon St. Mary's Hospital, Dr. Kim Chul-joong of Chungnam National University's Veterinary College, and Dr. Poo Ha-ryoung, Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology -- report that poly-gamma-glutamic acid (PGA), a major ingredient of mucous materials in the dish, was effective in treating xerophthalmia and corneal wound in animal tests.

The experiment proved it can alleviate inflammation by controlling activation of hyaluronidase, the enzyme that dissolves hyaluronic acid, as well as its outstanding moisturizing properties.

The protein, enzymes, biologically active materials and bacteria of fermented soybean have plenty of beneficial effects. Bacillus subtilis and lecithin wash off cholesterol stuck to the walls of vessels, thereby contributing to smooth blood circulation. Vitamin B2 helps to prevent diabetes, and Vitamin E to deter the aging process and wrinkles. As 1gram of cheonggukjang contains 1,000 times the lactic acid bacteria of some lactic-acid fermented drinks, it also helps prevent diarrhea, enteritis and constipation.

The bacillus subtilis found in cheonggukjang also removes harmful bacteria. Choi Yong-bum from the dermatology department at Konkuk University Hospital said the lactic acid bacteria in cheonggukjang and doenjang "holds down the growth of other bacteria in a wound, so it prevents the aggravation of injuries and helps to heal a wound. This is why our ancestors applied doenjang to a wound.”

Cheonggukjang can also improve skin. Research shows that it helps prevent pigmentation and provide moisturization and elasticity. A Korean cosmetics company discovered that bacillus subtilis checks the multiplication of various pathogenic bacteria by secreting antibiotics, and has conducted research to remove the fermented food's characteristic pungent smell. The Korea Food and Drug Administration has approved cheonggukjang as an ingredient for cosmetics, and now cheonggukjang packs and cosmetics are available in the shops.

Products using fermented spoybean have been adopted by dermatologists as a supplementary method. A Starskin Clinic staffer says since the Gamma PGA in cheonggukjang was found to be effective in moisturizing, removing wrinkles, and enhancing elasticity and whitening, some skin clinics use a pack including cheonggukjang after laser treatment.


The Chosunilbo

[Resim: 20080401610140edhyxy.jpg]

#37
Korean ondol system, a great solution for winter heating

Kore Ondol Sistemi, Kis Isitmasi Için Harika Çözüm

Bir yigin odun ocagin içinde yanar ve ocagin üstündeki demir kaptaki suyu çabucak kaynatarak sicaklik yayar.

Kapak açilir açilmaz sicak buhar bulutu her yeri sarar. Kore'de ocak atesi yalnizca suyu kaynatmaz ayni zamanda odalari da isitir. Atesin siddetine dayanarak odanin zemini su ana kadar sicacik olmali.

Bu jjimjilbang ya da Kore Saunasi. Burasi gerçekten sicak, degil mi ? Burasi odun yaktigimiz yer ve suyun kaynamasini görebilirsiniz. Sicaklik gerçekten fazla çünkü kuru odunlar daha çok yanar.

Bu, Seoul'un geleneksel Gahoi-dong bölgesinde yer alan 130 yillik bir ev olan Rakgojae. Sicakliktan yüzü kipkirmizi olan isletmecisi Kim Yu-sun yabanci ziyaretçiler için ocaga odun atiyor.

Bu evin adi Rakgojae ve 130 yillik. Burasi, akademik Kore arastirmalari birligi, Chin-Tan Toplumu'nun yeriydi. Yer, Kore'nin geleneksel ev yasantisini yabanci turistlere göstermek için yenilendi. Simdi modern banyolariyla ondol isitmali 5 odasi var.

"Rakgojae" "gönül rahatligiyla eskilerin tadinin çikarilacagi yer" anlamina geliyor. Yaklasik 130 yil önce Joseon bilginleri bu odalarda kaliyordu, günümüzde ev, ziyaretçilere geleneksel ev deneyimini yasatacak bir konuk evi haline getirildi. Ev, merkezindeki avluyla birlikte kare seklinde yapilandirilmis. Gölet, cumba ve tahta zeminli açik oturma odasi gibi orijinal özellikler halen sürdürülüyor. Burasi Kore mirasinin güzelliginin anlasilacagi harika bir yer. Evin çekiciligi, dondurucu rüzgarlar ve düsen sicakliklarin geleneksel ondol sistemiyle isitilan sicacik odalara etki edemedigi kis zamani kendini gösteriyor. Kore, essiz Kore yer isitmasi sistemi olan ondol sistemiyle gurur duyuyor ve ondol sisteminin gerçek degerinin tamamiyla anlasilabilecegi zaman kis mevsimi.

- Harika bir ilk izlenim edindim. Ev agaçtan insa edilmisti ve hanjiye hayran kaldim. Ön avlu iyiydi ve mutfak da güzeldi.
- Çok güzel bir ev. Avlu gerçekten güzel ve huzur dolu. Ilk izlenim çok iyiydi. Bu yalnizca filmlerde olan evlerden degil, insanlarin gerçekten yasayabilecegi bir ev.

Ön kapidan girdiginizde, içlerinde geleneksel Kore soya fasulyesi ezmelerinin bulundugu bir grup kil kap görüyorsunuz. Onun arkasinda hos ve etkileyici bir geleneksel Kore evi (hanok) olan Rakgojae duruyor. Bu tür Kore tarzi konuk evleri, hanokun yapisini benzersiz ve görünümünü oldukça çekici bulan yabanci ziyaretçiler arasinda gittikçe popüler hale geliyor. Modern otel ve kalacak yerlerde bulunmayan geleneksel özellikler ve ambiyansa hayran kaliyorlar. 2006'da 3000 civarinda olan geleneksel konuk evlerinde kalmayi seçen yabanci turist sayisi trendi yansitarak 2010 yilinda 100 bini geçti.

- Insanlarin geçmiste nasil yasadiklarini görme firsatimiz pek olmaz, fakat burada Korelilerin eski günlerde nasil yasadiklarini görebiliyorum. Esim, Koreyi gelecek sefer ziyaret ettigimizde burada kalacagimiz sözünü vermisti. Geceyi burada geçirmeyi gerçekten istiyorum.
- Geleneksel Kore evlerini yalnizca resimlerde görürdüm. Fotografta gördügüm gibi bir evde kalma sansimin olacagini asla düsünmezdim.
- Otellerin aksine burasi huzur dolu ve ev yapimi yemekler lezzetliydi. Burada çok rahatlikla kalabiliyorum.

Geleneksel Kore evleri ya da hanoklar Kore dramalari yoluyla yabanci izleyicilere tanitildi. Kore pop kültürü ve TV sovlarinin artan popülerligi, tarihi dramalarda gösterilen Kore kültürünü yasamak isteyen çok sayida yabanci ziyaretçi çekmekte.

Kore dramalari Japonya'da çok begeniliyor. Bu tür hanoklar tarihi Kore dramalarinda ön plana çikarildi. Bir TV sovundaymisim gibi hissediyorum. "Saraydaki Mücevher", "Sungkyunkwan Scandal", "Iljimae", "Muhtesem Kraliçe" ve "Heo Jun"'u izledim. Özellikle TV dizisi "Benim Adim Kim Sam-soon"'un çekildigi yerde kalmak istiyordum. Bu yeri arkadaslarima tavsiye edecegim ve bir daha Kore'ye geldigimde ailemle burada kalacagim. Rakgojae'de yatak yok. Bunun yerine Kore tarzi kalin minderler ve hanji kaplanan pencereler var. Burada kalinmasini kesinlikle önermek istiyorum.

Kore dalgasi ve hanok çekiciligi artan sayida yabanci turisti Kore tarzi konuk evlerine çekmekte. Bunun akabinde turistlere açik çok daha fazla geleneksel konuk evleri var. Özellikle Seoul'un daha eski tarafindaki Bukchon bölgesi hala eski hanoklarla çevrili. Tarihi olarak korunan sadece bu bölgede isleyen 56 geleneksel konuk evi bulunuyor.

Yakinlardaki kültürel yerlere bakmak için harika bir yer. Eski saraylara, Budist tapinaklarina ve hanok köyünün yakinlarindaki alisveris merkezlerine yürüyerek gidebiliyorum. Saraylari ve nöbet degisimi törenini begendim. Alisverisi, özellikle seramik gibi geleneksel Kore esyalarini da sevdim. Pek çok sanat galerisi var ve ulusal müzeler de ilgi çekici. Bu yer sayesinde bende çok güzel bir Seoul imaji olustu.

Yabancilar, Kore tarzi konuk evlerinde kalmayi rahat bulmazlardi. Yerde uyumak veya yanyana yasamanin olmamasi ve yatak odalari yabanci turistleri çekmemis olabilir fakat sasirtici sekilde eski ambiyansi ve hanoklarin rahatligini degerlendiriyorlar. Iste Isviçre'den Han ailesi.

Esim burada kalmak istedi. Bes yildizli oteller kadar bilindik degil fakat buradan Koreli bir aileyle tanistik. Hanok çok rahat ve diger ülkelerde görülmeyen bir sey. Kore'nin benzersiz yapilarinda gelenegi görebiliyorum. Ve kisin bile çok konforlu ve sicak.

Bir gecelik kalma ücreti genellikle kisi basina 100 dolardan fazla fakat hanoktaki sinirli oda sayisi nedeniyle odalar önceden ayirtiliyor. Simdi tekrar Rakgojae isletmecisi Kim Yu-sun.

Yalnizca bes odamiz var. Yabanci ziyaretçiler 1 veya 2 ay öncesinden oda ayirtmak için e-mail veya telefon yoluyla bize ulasiyorlar. Bizi simdi arayanlar oda ayirtamiyor. Ziyaretçilerimizin çogu yabanci. Geleneksel kültürü yasamak istiyorlar böylece kimchi yapma etkinligimizde yer alip evlerine kimchi götürebiliyorlar. Ayni zamanda geleneksel saray kiyafetlerimiz de var böylece onlari giyip fotograf çektirebiliyorlar.

Programlar yerlere göre degisebilir fakat çogu konuk evi Kore mutfagi tatma kursu, kendi Kore çöregini kendin pisir etkinligi ve Kore yemek pisirme dersleri gibi çesitli kültürel deneyim programlari sunuyor. Bu programlar yabanci konuklara unutulmaz deneyimler sunuyor.

Kore konuk evleri özellikle kis ortasinda begeniliyor. Bunun sebebi Kore'nin essiz yerden isitmali sistemi olan hanoklarin ondolu.

Atalarimiz, sicak yerde uyumanin sabah iyi hissettirdigini söylerdi. Aslinda yabanci konuklarimiz da ayni seyi söylüyor. Isitilmis ondol zeminde sirtüstü yatmayi seviyorlar. Sanirim tüm insanlar ayni.

Ondol, Kore'nin sicak ve rahat uyku kültürünü simgeliyor. Ilk ondol kullanimi kaydi 1.-7. yüzyillar arasinda Kore Yarimadasinin kuzey kesimlerini yöneten Kore kralligi Goguryeo üzerine bir Çin tarih kitabinda bulunabilir. Kitap, Goguryeo insanlarinin toprak zeminin altina bir tünel kazip tünelin girisinde odun yakip içeri hava göndererek odayi isittigini ifade ediyor. Böylece Kore ondol sisteminin 7. yüzyil ortalarinda basladigi varsayilabilir. Zeminden gelen sicaklik odayi saran soguk havayi engelliyordu ve kis ortasinda sicakligi sabit tutuyordu. Ondol isitma sistemi, Koreliler için yerde yasamayi mümkün yapan seydi. Iste Hanok Kültür Merkezinin Müdürü Jang Myung-hee.

Ondolun yapisi, zeminin altinda tas duvarli yollar agina benziyor. Ocakta ates yandiginda yollar atesten çikan sicak havayi iletip tüm zemini ve odayi isitiyor. Isinan hava yol agini dolastiktan sonra bacadan disari çikiyor. Ondol çok enerji tasarruflu bir sistem.

Sicaklik etkisini artirmak için yerdeki nem yok edilmeli, bu da hanoktaki mükemmelligin sebebi. Tekrar Hanok Kültür Merkezi Müdürü Jang Myung-hee.

Hanokun zemini, yerin 3 veya 5 basamak üzerine kurulur. Yapi ve yer arasindaki bu mesafe odalarin nemden kurtulmasini saglar.

Bazen zemin öyle isinir ki sirtinizi veya poponuzu kizartir ve haslar. Agir bir yorgan altinda yalnizca burnunuz disarida olacak sekilde kalin bir dösekte yatin ve bir kozanin içindeymis gibi güvende hissedeceksiniz. Neredeyse tüm Korelilerin buz gibi bir kis gecesini ondol isitmali bir odada geçirmis oldugu çocukluk hatirasi vardir. Artik yabanci ziyaretçiler de ayni deneyimi yasayabiliyor.

- Kisin sicak kalmayi seviyorum ve ondol isitmali bir odada sicaklikta uyuyabilirim. Ayaklarim da sicak kaliyor.
- Zemin isitma sistemi harika. Ayakkabilarinizi bile çikarip sicak kalabilirsiniz.

Hanok kisisel bölgeler ve oturma odasi ve mutfak gibi ortak alanlara ayrilmistir. Pek çok neslin tek çati altinda yasamasina ragmen her kisinin mahremiyeti ve kisisel alani garanti altindadir. Fakat hanok ayni zamanda iletisimi kolaylastirmak için dizayn edilmistir. Bu degerler Kore tarzi misafirhanelerin yabanci konuklarinin aklina gelmiyor.

- Burada çok insanla tanistim ve ev sahibi aile çok iyiydi. Bana çok yardim ettiler. Mutfakta diger turistlerle konusabiliyordum.
- Ziyaretçilerin ev sahibi aileyle iletisimini kolaylastiracak sekilde insa edilmis. Ondolun sicakligini da çok özel buldum.

Açik oturma yeri veya maru'nun ortak alani hanokun bir diger özelligi. Hanok Kültür Merkezi Müdürü Jang Myung-hee daha fazlasini anlatacak.

Hanokun bir özelligi, ondol isitmali odalarin ve açik marunun tek çati altinda olmasi. Ondol soguk mevsimlerde sicak kalmamiz için ve maru yaz aylarinda serin kalmak için. Kore hanoklari bu iki özellige tek çati altinda sahip, bu da dünyanin diger bölgelerinde nadiren bulunmakta.

Çin'in kuzeydogusunda küçük bir köyde 1500 Kore tarzi otel ve ev yapim asamasinda. Almanya da hanok tarzi yapilarla ilgileniyor. Hanok bir sonraki Kore dalgasi ihraci olabilir gibi görünüyor.

ji-young park

A pile of wood burns hot in a furnace, bringing the water in a heavy iron pot on top of the furnace to a quick boil.

A cloud of hot steam envelops as soon as the lid is opened. In Korea the fire in the furnace not only boils water, but heats the rooms. Judging from the ferocity of the fire, the floor of the room must be quite toasty by now.

This is jjimjilbang or a Korean dry sauna. It’s really hot here, isn’t it? This is where we burn wood and you can see the water boiling. The heat is really intense, because dry wood burns hotter.

This is Rakgojae, a 130-year-old home located in the traditional Gahoi-dong district of Seoul. Red-faced from the heat, its manager, Kim Yu-sun, stokes the furnace for foreign visitors.

This residence is named “Rakgojae” and is 130 years old. This used to be the site for Korea’s first Chin-Tan Society, an academic association of Korean studies. The place was renovated to offer Korea’s traditional residential experience to foreign tourists. Now it has five ondol-heated rooms with modern attached bathrooms.

“Rakgojae” means “a place to enjoy the old with a clear heart and comfort.” Roughly 130 years ago Joseon scholars stayed in these rooms, and today the home is renovated into a guesthouse offering traditional housing experiences to visitors. The house is structured in the shape of a square with a yard in the center. It still retains original features, such as a pond, a pavilion, and a wood-floored open living room. This is a perfect place to appreciate the beauty of Korean heritage. The house’s appeal becomes evident in the winter when the freezing wind and plunging temperatures are rendered harmless inside the toasty rooms warmed up with the traditional ondol heating system. Korea is proud of its ondol culture, a uniquely Korean floor-heating system, and winter is the time when the true value of ondol can be fully appreciated.

- I had a great first impression of it. The house built of wood and the hanji wowed me. The front yard was good and the kitchen was charming, too.
- It is a very beautiful house. The yard was really beautiful and peaceful. Its first impression was very good. This is not just a place in a movie, but a house where people can really live.


When you pass through the front gate, you see a cluster of clay urns containing traditional Korean soybean pastes. Behind it stands Rakgojae, a cozy and charming hanok. Such Korean-style guesthouses are growing quite popular among foreign visitors, who find hanok’s unique structure and layout quite appealing. They are enchanted by the ambience and traditional features not found in modern hotels or condominiums. Reflecting the trend, the number of foreign tourists opting to stay in traditional guesthouses, which had hovered around 3,000 in 2006, has topped 100 thousand in 2010.

- We don’t often have opportunities to see how people lived in the past, but here I can see how Korean people lived in the old days. My husband promised me that we would stay here the next time we visit Korea. I really want to spend the night here.
- I’ve seen traditional Korean houses only in pictures. I never thought I would get a chance to stay at a home like the one I’d seen in a photo.
-Unlike hotels, this place is peaceful and the home-cooked food was delicious. I can stay very comfortably here.

Korean traditional houses or hanoks have been introduced to foreign audiences through Korean dramas. The surging popularity of Korean pop culture and TV shows have drawn a number of foreign visitors eager to experience Korean culture as depicted in historical dramas.

Korean dramas are big hits in Japan. Hanoks like this are featured in Korean historical dramas. I feel like I’m starring in a TV show. I’ve watched “The Jewel in the Palace,” “Sungkyunkwan Scandal,” “Iljimae,” “Queen Seondeok,” and “Heo Jun.” I especially want to stay at a place where TV series “My Name is Kim Sam-soon” was filmed. I’m going to recommend the place to my friends, and stay here with my family the next time I come to Korea. Rakgojae doesn’t have beds. Instead, there are thick Korean-style mats and hanji-covered windows. I definitely want to recommend staying here.

The hallyu wave and the appeals of hanok have drawn an increasing number of foreign tourists to Korean-style guesthouses. Subsequently, there are many more traditional guesthouses available to tourists. In particular, the Bukchon area in the older part of Seoul still has an enclave of old hanoks. This historically preserved district alone has 56 traditional guesthouses in operation.

It’s a great place to look at cultural places nearby. Ii can walk to old palaces, Buddhist temples, and shopping centers near the hanok village. I liked the palaces and the changing-of-the-guards ceremony. I liked shopping, too, especially traditional Korean items like ceramics. There are many art galleries and the national museum was also interesting. Thanks to this place, I have a great image of Seoul.

Foreigners could have found staying in Korean-style guesthouses inconvenient. Sleeping on the floor or lacking side-by-side living and sleeping quarters may not have appealed to foreign tourists, but, surprisingly, they very much appreciated the ancient ambience and comfort of hanok. Here’s Hans from Switzerland.

My wife asked to stay here. It’s not as well-known as five-star hotels, but we got to know a Korean family from here. Hanok is so comfortable and it’s something you don’t see in other countries. I can see tradition in Korea’s unique buildings. And it’s really comfortable and warm even in winter.

An overnight stay costs generally over 100 dollars per person, but the rooms are booked well in advance because of the limited number of rooms in hanok. Here’s Rakgojae manager Kim Yu-sun again.

We only have five rooms. Foreign guests contact us through emails or phone calls to reserve a room a month or two ahead of time. Those who call us now can’t get a room. Most of our guests are foreigners. They want to experience traditional culture, so they take part in our kimchi-making event and take kimchi home. Also, we have traditional royal costumes here so they can try them on and take pictures.

Programs may differ from place to place, but most guesthouses offer various cultural experience programs, such as Korean cuisine tasting course, make-your-own Korean cookies event, and Korean cooking class. These programs offer foreign guests some unforgettable experiences.

Korean guesthouses are particularly sought after in the middle of winter. That’s because of hanok’s ondol, Korea’s unique floor-heating system.

Our ancestors said that sleeping on the hot floor made them feel great in the morning. Well, our foreign guests say the same thing. They love lying on their back on the heated ondol floor. I guess people are all alike.

Ondol typifies the warm and comfortable sleeping culture of Korea. The first record on ondol can be found in a Chinese history book on Goguryeo, a Korean kingdom that ruled the northern part of the Korean Peninsula from first through seventh century. The book describes Goguryeo people carving out a tunnel under the dirt floor and heat the room by burning wood at the mouth of the tunnel and forcing air into it. It can thus be assumed that Korea’s ondol system began in the mid-seventh century. The heat from the floor blocked cold draft from invading the room and kept body temperature constant in the middle of winter. The ondol heating system was what made living on the floor possible for Koreans. Here’s Director Jang Myung-hee of the Hanok Culture Center.

The structure of ondol is akin to a network of roads with stone walls underneath the floor. When fire is burning in the furnace, the roads convey the heated air from the fire, warming up the entire floor and the room. After the heated air circulates around the network of roads, it exits through the chimney. Ondol is a very energy-efficient system.

In order to maximize heating efficiency, moisture from the ground must be removed, which is done to perfection in hanok. Here’s Hanok Culture Center Director Jang Myung-hee again.

The floor of hanok is set up three or five steps above the ground. This distance between the structure and the ground allows the rooms to escape moisture.

Sometimes the floor gets so hot that it leaves your back or bottoms red and scalded. But lie down on a thick mat with only your nose peeking out of a heavy comforter and you’ll feel safe in a cozy cocoon of warmth. Almost every Korean has a fond childhood memory of spending a frigid winter night inside an ondol-heated room. Now foreign guests can have the same experience.

- I like staying warm in the winter, and I can sleep in warmth in an ondol-heated room. My feet stay warm, too.
- The floor-warming system is wonderful. You can even take off your shoes and stay warm.

Hanok is separated into individual quarters and communal areas like living room and kitchen. Although multiple generations live under one roof, each member is ensured privacy and personal space. However, hanok is also designed to facilitate communication. Such merits do not escape the foreign guests of Korean-style inns.

- I met a lot of people here and the host family was so nice. They helped me so much. I was able to talk with other tourists in the kitchen.
- It was built to make communicating with the host family easy for guests. I also found the warmth of ondol very special.

The communal area of maru, or an open living space, is another special feature of hanok. Here’s Hanok Culture Center Director Jang Myung-hee to explain more.

A special feature of hanok is that ondol-heated rooms and open manu are under one roof. Ondol is for us to stay warm in the cold seasons, and maru is to stay cool in the summer months. Korean hanoks have these two features under one roof, which is rarely found in other parts of the world.

In a small village in northeastern China, 1,500 units of Korean-style hotels and homes are under construction. Germany is also showing interest in hanok-style buildings. It appears hanok may well be the next hallyu export.

[Resim: tk120117l01.jpg]

[Resim: tk120117l02.jpg]
#38
[Resim: scaled.php?server=405&filename=tophighcu...res=medium]

YG Media Blitz: TOP for Thom Browne, FUBU, High Cut, & Cosmo

YG Medya Saldirisi: TOP, Thom Browne, FUBU, High Cut & Cosmo için Poz Verdi

-Geçen yil, BIGBANG'e bir çok sey oldu. Bu bos sürede ne yaptin?

2011 EMA'ya katilmak için Avrupa'ya gittik. Gün boyunca reklam çekimleri vardi bu yüzden kendim için dinlenme zamanim yoktu. Planlanmis programlar olmadiginda geceleri müzik yapmak için stüdyoda oluyordum. Çikisimdan beri hiç dinlenmedim bu yüzden tatil zamanim oldugunda veya olmadiginda üzüntü duymuyorum (güler.)

-Üyeleri tesvik etmek için onlara ne söylersin?

En büyük agabeyim bu nedenle her zaman küçük kardeslerimle konusuyorum ve her zaman birlikte aksam yemegi yiyoruz. Ayrica kendim, hepsinin olgunlastigini ve bilinçli hale geldigini hissediyorum. Ben de daha çok olgun olmaliyim..

-8 ay sonra 5 üye yeniden Japonya'daki faaliyetlerle sahnedeydi.. ama bu sefer hisler biraz farkli miydi?

Daha önce sahnede dururken hiçbir zaman üzgün hissetmemistim. Üzgün hissetme duygusuyla karsilastirildiginda, ödül kazanmakta farkli bir his vardi. Bunu nasil desem? – oldukça siradisi fakat benim için fazlasiyla duygusaldi. (Bu ani tekrar yasamak onu bir kaç saniye sessiz hale getirdi.) Sahnede tekrar kendimi bulabildim.

-FUBU ile birlikte çalisirken, ayni zamanda TOP ve BIGBANG'den herhangi bir güç aldin mi?

Soh CD: Amacim sadece FUBU'ya yepyeni bir görünüm vermek degil, ayni zamanda tamamen yeni bir tema kavramakti. Yeni çaga uyan standart hip hoptan bir markaya dönüstürmek istedim. Bu süreç sirasinda BIGBANG çok konusuldu. BIGBANG, hip hop yoluyla kendi müzik ve kültürlerini gösterebiliyor ve halka uygun. Onlar iyi bir örnek.

-Neden bir çok idol arasindan TOP'yi seçtin?

Soh CD: Çünkü G-Dragon Beanpole'un yüzü, haha. Sadece saka yapiyorum. Bir tasarimci açisindan bakildiginda Seunghyun (TOP) suanda çok popüler. Is disinda onu bir kaç kez gördüm. Kiyafetleri çok seviyor. Tüm kiyafetler onun üzerinde iyi görünüyor bu yüzden modayi seviyor ve ben bunu giyim sponsoru olarak söylemiyorum. Tasarimci olarak, 2012 yilinda Kore'de rahat bir stil seçebileceginiz bir müzisyen oldugunu düsünüyorum.

-FUBU veya Soh CD gibi tasarimcilarin ve moda markalarinin seni istemesinin nedeni ne sence?

TOP: Buna nasil cevap vermeli... haha
Soh CD: TOP'nin iyi göründügü ya da iyi vücuda sahip oldugu nedeniyle olmadigini düsünüyorum fakat bu daha çok TOP'nin moda hakkinda yeterince iyi sey bilmesiyle alakali ve bu ona çok güvenmemin sebebi.
TOP: Soh CD'nin söyledikleri gibi, insanlar asla mükemmel degildir. Eger en iyisini sunmak istiyorsan bir fotograf ömür boyu sürebilir. Fotograf çekimlerinde yasitim olan diger insanlarin yapamadigi en iyi izlenimimi göstermek istemem benim karakterim.

-Bundan devam ederken Soh CD... TOP'nin karizmasi nedir?

Soh CD: TOP için pismanlik hissettim çünkü genellikle TOP model olmak için davet edildiginde moda fotograf çekimlerinde karizmasini ve erkekligini gösterecegini soruyordu. Ben TOP'nin diger karizmatik özelliklerini de gördüm - merak dolu ve saglikli bir sekilde zorluklara dayanan birisi. Bu FUBU fotograf çekimi dolayisiyla onun neseli erkek tarafini ve siradan görünümünü ortaya koyuyor.

-TOP'nin farkli bir moda felsefesi oldugunu bu yüzden stil için en zor üye oldugunu duyduk. Bu dogru mu?

Biraz seçiciyim (güler) çünkü benim meslegim kendimi halka sunmak. Her zaman en iyi görüntümü sergilemek istiyorum fakat bazen kaliciligimin çok oldugunu düsünüyorum.

-Soh CD'nin özel olarak tasarlanmis FUBU kiyafetlerini giymek nasil hissettirdi?

Aslinda gençligimden beri hip hop seviyordum ve FUBU'dan önce kiyafet satin almak üzere bana yardim etmeleri için ABD'deki akrabalarima ve arkadaslarima sordum. Sahsen en çok FUBU Platinum hattini seviyorum ve dolabimda bu hattan gelen bir çok kiyafet var. FUBU için model olma fikri basladiginda ve Soh CD'nin tasarimci olacagini duydum, ben bir çok tahmin yapmistim. Onun özel tasarlanmis giysilerini giymek... ve bunu söylemiyorum çünkü yanimda oturuyor, ama gerçekten sasirdim. Tüm giysiler yükselmis gibi hissettiriyor.

-Bir süre önce TOP, Gummy'nin ‘I am a Singer’ sahnesinde sürpriz bir görünüm yapti. Bu gösteride olmak nasildi?

Ben gösterideydim çünkü duydum ki Gummy noona önceki yarismada birinci olamamis, bu yüzden "onu 1 numara yapmam gerekiyor" diye düsündüm. Sonunda, gerçekten iyi bir puan aldi (1 numara) bu yüzden memnun hissettim. Aslinda ‘I’ am a Singer’ kendi sahnem olsaydi, çok gergin olurdum ama orada sadece yardim etmek için oldugumdan kendime endiselenmememi söyledim. ‘Rascal (Serseri)’ 'in sahnelenmesini bitirdikten sonra, gerçekten öyle biri haline geldim.

-Lee Mi-Suk sunbae-nim, ‘Healing Camp’te seninle birlikte rol almak istedigini söyledi. Ne zaman tekrar bir oyuncu olarak geri dönüs yapacaksin?

Bu sekilde degil, ‘I am A Singer’ için kayit yapmayi bitirdikten sonra tesadüfen ‘Healing Camp’te Lee Mi-Suk sunbae-nimi gördüm. Aslinda, daha önce degisik bir gösteride bir sekilde komik olmak için "Lee Mi-Suk sunbae-nim ile fotograf çekimleri yorucu oluyor" dedim, ama bu çok abartili oldu ve söyledigime pisman oldum. Kesinlikle Lee Mi-Suk sunbae-nim ile rol almak benim için bir onur olacaktir. Oyunculuguma gelirsek, elimde bir kaç proje var fakat BIGBANG'in albüm yayinlama tarihi daha erkene alindigi için suanda tüm odagim albüm üzerinde. Baska güzel projeler varsa ve vakitlerimiz ayni olursa ne olursa olsun kesinlikle birlikte rol almak istiyorum.

-Solo bir albüm yayinlama niyetin var mi?

Solo albümüm hakkinda söyleyecegim fazla bir sey yok. Hazir oldugumu düsündügümde yayinlayacagim. Dürüst olmak gerekirse, zaten yaptigim bir çok sarki var fakat sanirim üzerinde biraz daha çalismaliyim. Kendime olan güvenim üzerinde de çalisiyorum ve yavasca artiyor. Insanlari sasirtacak bir albüm üretemezsem, bir tane daha üretmeye ihtiyaç olmadigini düsünürüm. Her seyden önce, 2012 Ocak ayindan itibaren daha az endiselenmek istiyorum.

-Ilk kez olan FUBU ve TOP bulusmasinin ortak etkisi neydi?

Soh CD: Her zaman kendi markamin üzerinde çalistim ve öncesinde koleksiyonumu sundum fakat kisisel marka üzerinde çok kisitlamalar var. Tanidiginiz insan sayisinin ve olduklari seviyenin bir siniri var. Fikir alisverisi için daha fazla kisi tanimak istedigimden FUBU ile çalismaya kararliydim. TOP popüler bir ünlü ve çünkü FUBU yeni bir seyler denemek istedi bu yüzden bu görüntüyü olusturmak için TOP ile çalismayi istedim.

-Mayis ayinda Hello Kitty ile çalisacagini duyduk. Bu biraz sasirtici görünüyor?

Soh CD: Bu, giyim alaninda Hello Kitty ile ilk çalismam olacak. Su an itibariyle bir çok insan, hala hip-hop in ne oldugu hakkinda önyargili bir görüse sahip. Korede bir çok insan bol pantalonun hip-hop kültürünü temsil ettigini düsünüyor fakat bu günlerde hip-hop yildizi olmayan bir çok kisi artik bunun gibi kiyafetler giyiyor. Elimden geldigi kadar bu görüsü degistirmek istiyorum, bu yüzden bu isbirliginin tamamen farkli bir anlama sahip olacagini düsünüyorum. Ilkbaharda FUBU'nun popülaritesinin artacagini umuyorum.
TOP: Pop sanati ile isbirligi bir dünya trendi haline geliyor ve bu, bir çok farkli unsuru üretecek. Soh CD, Hello Kitty ile isbirligi yapmasaydi bu düsünceye sahip olmazdim. CD & TOP, FUBU'yu dönüstürecek, haha.

-Basta bunu sormak istemistim, ancak ikiniz çok yakin görünüyorsunuz?

Soh CD: Sans eseri bir kez onunla tanistim ve birbirimize selamlarimizi söyledik. G-Dragon daha önce defileme gelmisti, ve TOP'nin iyi arkadaslari – Lee Hyuk soo ve 2NE1'nin stilisti, Yang Seung Ho, pist gösterim için modellerdi bu nedenle böyle tanistim.
TOP: Aslinda pist gösterilerini izleyen bir insan degilim. Sadece (Soh CD) hakkinda duydum. Onunla sasirtici bir ortamda tanistim. Ilk kez ona merhaba deyisim üç ay önce bir sarap barindaydi. Ben her zaman sik sik giderim (ikisi de gülüyor.) Konustuk ve konusmayi sürdürdük ve böylece yakinlastik. Problem ise gerçekten ne hakkinda konustugumuzu hatirlamiyorum. Henüz, hyung (Soh CD) bana bakti ve "Gün boyunca birbirimizi görmek biraz utanç verici" dedi.

-Her zaman saçini degistiriyorsun ve hayranlar bunu seviyor fakat saçin seyreklesiyor mu? Saç ve saç derine zarar vermiyor mu?

Bu hala saglikli bir yasta oldugumu kanitliyor. Hala çok fazla saçim var fakat sasirtici bir biçimde, ben biyik uzatamiyorum. Bu henüz ergenligi atlatmamisim gibi hissettiriyor (güler.) Sadece bugünlerde biraz büyümeye basladi... Genellikle iki ayda bir biyiklarimi tras ediyorum.

-Son olarak, 2012 için planlarin hakkinda bir seyler söyleyin.

TOP: BIG BANG yakinda dünya turu yapacak bu yüzden yilin geri kalani için planlar zaten proglamlandi. Çok mesgul olacagimizi gösteriyor. Suan bazi sürprizler hazirliyoruz ve haberler henüz açiklanmadigi için mutluyuz, bu yüzden lütfen bunun için sabirsizlanin.
Soh CD: FUBU ve Hello Kitty, isbirlikleri için hazirlaniyor ve amacim FUBU'yu canlilik dolu bir markaya dönüstürmek.

JunHong

English in Spoiler

[Resim: scaled.php?server=822&filename=topfubuhi...res=medium]

[Resim: scaled.php?server=826&filename=tophighcu...res=medium]

[Resim: scaled.php?server=808&filename=tophighcu...res=medium]
www
#39
2012 Kore Modasi Stili

Kore'de giyim, saç stili trendlerinden baslayarak, benzersiz, günlük ve sevimli modanin birlesmesiyle olusmakta. Güney Koreli gençlerin giyim tercihi her zaman modadaki gelismeleri takip etmek yönünde olmustur. Çinli bayanlarin elbise tasarimlari, yildan yila gelen çilgin modanin her zaman hanim hanimcik hale gelmesine benzer. Genç yetiskinler, modadaki son degisikliklere ve trendlere delicesine düskün olduklarindan, Kore büyük olasilikla dünyanin moda öncüsü olabilir.


[Resim: koreanfashionjumpsuitss.jpg]

Onlari gerçekten kisisel sinirlarini kullanarak disari tasirken ve tamamiyle yepyeni ve benzersiz bir sekilde tüm dünyaya sunarken bulacaksiniz. Kore'deki kumaslar mükemmeldir ve bunlari birlestirip bir ürün haline getirmek yeterlidir. Kore halkinin popüler tarzi tarihi geçmisindedir. Modern tarzi sevenlerle geleneksel tasarimlari birlikte ilke edinebilmek isterler. Her zaman olacak olani severler. Asiri kurallari sevmezler ve bu ayni zamanda Kore modasinin odaklanmis oldugu seydir.

[Resim: koreanfashionstylesforw.jpg]
Bayanlar için Kore modasi stilleri

[Resim: koreanstreetfashionstyl.jpg]
2012 Kore sokak modasi stili


Vogue Kore: Bahar Esintisi

Henüz kis aylarindayken bahara hazir oldugumuzu söylemek biraz saçma gibi görünüyor. Ama çigdemler filizlenirken ve uzun günlerin hasretini çekerken, "Sevgilim, bugün çok güzelsin" sözünü söylemek için Vogue Kore'nin "Bahar Esintisi" baslikli bu yazisindan daha iyi bir ilham kaynagi olamazdi.


[Resim: ninariccispring2012coll.jpg]
[Resim: ninariccispring2012coll.jpg]
Nina Ricci 2012 Bahar Koleksiyonu

[Resim: marcjacobsspring2012col.jpg]
Marc Jacobs 2012 Bahar Koleksiyonu

[Resim: miumiuspring2012collect.jpg]
[Resim: miumiuspring2012collect.jpg]
Miu Miu 2012 Bahar Koleksiyonu


Kore Stili Hirka Modasi 2012 Ilkbahar / Yaz Koleksiyonu

Kore Stili Hirka Modasi 2012 Ilkbahar / Yaz Koleksiyonunda bu güzel uzun boy hirkalarin siyah, koyu gri ve koyu kahverengi olmak üzere üç rengini birlestirmek kolay görünüyor. Kumas sizi sicak tutmak için akrilik, sentetik ipek ve yünün rahat bir karisimi! Gece disari çikarken ve hatta ise giderken bile zarif ve elverisli.



[Resim: summersweaterskoreafash.jpg]
[Resim: sweaterskoreafashionsty.jpg]

Min-Hee Chang^^

[Resim: 9VY5VO.gif]
#40
miss A ile Geri Dönüsü Hakkinda A'dan Z'ye Röportaj

[Resim: a70083a163419e65700c0ba.jpg]

A. Bu A. Kiz grubu miss A, dördüncü mini albümüyle geri döndü.

B. Bu güzellikle ilgili degil. Bugüne dek, miss A tümüyle çarpiciligiyla ilgiliydi. Bu belki de performanslarindan ya da güçlü sarki sözlerinden kaynaklanmakta. miss A soguk ve sik havasini vurguladi.

C. Sevimli olmak istediler. Tipki diger kiz gruplari gibi onlarin da kadinsi bir yaninin oldugunu göstermelerinin zamani degil mi?

D. Bu farkli olma zamani. Grubun ilk albümüyle çikis yapmasinin üzerinden neredeyse üç yil geçti. Bir degisiklige hazirlanmanin zamaninin geldigini hissediyorlar.

Min, "Birileri, miss A'nin her zaman güçlü bir görüntü ile bagli oldugunu söyledi. Hayranlarimizla ayniyiz. Çogu, bir dahaki sefere daha da güçlü bir görüntüyle gelmemizi bekliyor. Bu yil grup olarak çikisimizin üçüncü yili. Bu algiyi kirmamizin zamaninin geldigini hissediyorum. Degisebilecegimizi de göstermek istedik. Bu yüzden, kadinsi cazibemizi göstermek için bir karar aldik." dedi.

E. Iste eglence sektörüyle ilgili bir konu. Bir görüntüye sahip olduktan sonra onu degistirmek kolay degil. Ani degisiklikler olumsuz tepkilere yol açabilir. Tek kelimeyle; degisim riskli.

F. Inançlilar. miss A basarisizlik korkusundan çok, bu degisikligin iyi olabilecegine inaniyor. Zaten su ana kadar gösterdiklerinden çok daha çekiciler.

[Resim: 916621bddf30ff3c44583a9.jpg]

Fei, "Süphesiz ki, bize uygun bir konsept olacak. Ama bugüne kadar göstermis oldugumuz becerilerimizden çok daha fazlasi da var. Tarz degisikliginden korkmamamizin nedeni de bu. Artik daha iyi sahne performanslari sergileyebilecegimize inancimiz tam. Insanlarin yeni görünümümüze nasil tepkiler verecegini görmek için sabirsizlaniyoruz." diye ekledi.

G. Dönüsümlerini tamamlamak için çok büyük adimlar attilar. Bu yalnizca koreografi, kiyafet ve saçla ilgili degil. El hareketlerini daha kadinsi yapmak için büyük çaba harcadilar. Özellikle yumusak, kadinsi bir görünüm elde etmek istediler.

H. Sarki sözleri ile yarali bir kizin duygularini ifade ettiler. Albüme adini veren parça "Touch", kalbi kirilan ve acilarla yüz yüze gelen bir kiz hakkinda. Yeni bir aska yelken açsa da, bu aciyi hâlâ üzerinden atamamis, daha büyük acilardan kendini korumaya çalisan bir kizin dogal içgüdüleri hakkinda bir sarki.

I. Içgüdü. Bu yeni zarif, kadinsi hanimefendi görünümü için, klip çekimleri de her zamankinden bir hayli farkli oldu. miss A, ilk kez erkek bir oyuncuyla dogrudan çekim yapti. Bu tabi ki kolay olmadi. Dogru duygulari yakalamak oldukça zordu. Fakat en nihayetinde, yalniz bir insanin içgüdüsel duygularini yakalayarak güzel bir klip ortaya çikarmayi basardilar.

Suzy, "Klip çekimlerimiz iki gün sürdü. Bu kez pek çok tecrübe edindik. Aktör bize sarildiginda dudak hareketlerimizi müzige uydurmamiz gereken bir sahnemiz vardi. Ona yaslanip hareket ediyorduk. Bu yüzden bunun sarkiyi söylemek için en iyi yol oldugunu düsündüm. Üyelerin tümü, ayni zamanda hüzünlü ifadeler yansitmak için ellerinden geleni yaptilar. Harika bir klip ortaya çikarmayi basarmanin herkesin siki çalisma sayesinde oldugunu düsünüyorum." seklinde açikladi.

J. Baskalarini kiskandiracak müthis bir sahne performansi için hazirlaniyorlar. miss A tamamen farkli ve benzersiz dans figürleri gösterecek.

K. Bu figürler herkesin yapacagi türden degil. Herkesin aynisini yapacagi bir performanstan ziyade, sadece onlarin sergileyebilecegi bir performans olusturmaya odaklandilar.

[Resim: 70348d8d9e5eb5f2e6f189a.jpg]

Jia ve Suzy, "Yapimcimiz Park Jin Young, ilk olarak modern danstan olusan bir koreografi düsündü. Perisan halde istirap çeken ifadede herhangi bir hareket yoktur. Bunun yerine, silah atesini andiran ve stresli parmak uçlari hareketleri gibi hareketler vardir. Bu, parmaklarimizin ucundaki sert bakislarimizi içeren görüntülerin farkli bir tarzi. Koreografimizin bu yönlerine dikkat ederseniz, dansimizin kesinlikle baska tür oldugunu hissedeceginize eminiz." ifadesinde bulundular.

L. Dinleyiciler için de çok çalistilar. Ters giden bir asktan zarar gören bir kizin sesini ifade edebilmek için kayit esnasinda seslerinin gücünü aldilar. Bunun yerine, daha çok duygu dolu sesi vurguladilar.

M. Bu müzik akilda kalici. Albüme adini veren parça "Touch", girisinden baslayarak sarki boyunca birlestirici bir ritme sahip. Sadece bir an için bile bu çok yönlü ritmi dinlerseniz, omuzlarinizda meydana gelen hafifligi hissedebilirsiniz. Sadece sarkiyi dinlerken tüm gün kafanizin içinde çalisan giris ritminin olmasi yeterlidir.

Min ve Fei, "Albümün baslik parçasini ilk dinledigimiz anda sevdik. Baslangiçtan itibaren hemen tekrarlanarak sentezleyici oldugundan, unutamayacaginiz bir parça haline geliyor. Ayrica, giris ritminde benzersiz bir Kore havasi var. Iste bu yüzden sarkinin yalnizca gençler için olmadigini, yasli insanlar tarafindan da takdir edilecegini düsünüyoruz." diye eklediler.

N. Gürültü zaten oluyor. Giysilerinin yani sira, baska sansasyonel sözleri var. Ama gürültücü bir kiz grubu degiller.

O. Genis kapsamli. Gözlerinizi açarsaniz bunlari bilirsiniz. Sarkilari, koreografileri, danslari, ifadeleri ve hatta giysileriyle, coskulu sahne performanslarini sergilemeye kesinlikle devam edeceklerdir.

P. Hareketli. Herkesin keyfini çikaracagi bir performans olacak. Ve...

R. Romantik yanlarini da gösterecekler.

S. Seksiligin farkli bir türü olsa da, ayni zamanda seksiler.

T. Ögretici. Bu ayrica Park Jin Young'un onlardan görmek istedigi bir sey.

U. Kendilerine özgü ve seksiler.

[Resim: f18b3aa81b5459fa0583889.jpg]

Fei ve Suzy, "Stajyerlik günlerimizden beri 'seksi' terimi hakkinda çok sey düsündük. Ama tamamen seksi bir görünümü hiçbir zaman sevmedik. Gerçek seksiligin, Beyonce ve Rihanna gibi, kendinden emin ifadeler ve muhtesem koreografiyle geldigini hissettik. Kendi 'seksi' tarzimizi aradik. 'Seksi' tarzimizin arkasinda anlamlar var. Gül desenli dantel, kadinsi bir hava verirken, bandaj elbise yaralari sarmayi temsil ediyor. Gözlerimizin altindaki inciler de gözyaslarini temsil etmekte. Dogrudan seksi görünümden ziyade, bunlari yaparken görüntülerimizin bir hikayeyi olusturabilecegini düsündük." seklinde konustular.

V. Saf ve bir bakire gibi etkileyiciler. Kadinsi ve çekiciler. Iste miss A'nin 'seksiligi'.

W. Endiseli degiller.

X. Onlarin albümü pek çok sevgiyle meydana geldi. [Ingiliz standartlarina göre sarilmalar ve öpücükler anlaminda. Ancak Korece röportajda "sevgi dolu" demek için kullanir.]

Y. Neden? Güven. miss A'yi olusturan budur.

Z. Istekli ve güven dolu bir sahne performansi sergilemeyi planliyorlar.

miss A son olarak sunlari söyledi:
"Uzun zamandir beklenen dönüsümüzü yapmak için sabirsizlaniyoruz. miss A'nin 2012'deki yeni albümünün temasi 'gül'. Bir çiçek, çiçek açtigi gibi, miss A da çiçek açmak istiyor. Giysilerimize, makyajimiza ve ifadelerimize önem vererek, dönüsümüze hazirlanmak için çok çalistik. Birazcik gerginiz ama sahnede kesinlikle elimizden geleni yapacagiz. Tutkulu performansimizdan zevk alacaginizi umuyoruz. Dönüs albümümüzü dinlerken lütfen eglenin ve miss A'nin yeni tarzinin keyfini çikarin."


Min-Hee Chang^^


[Resim: 9VY5VO.gif]




Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi