Yeongpyeong Village Kiwi / Yeongpyeong Köyü Kivi'si
Actinidia deliciosa Doğu Asya'nın sarmaşık meyve ağacından meydana gelmektedir. Dünya çapında 50 çeşit actinidia arguta vardır ve büyük çoğunluğu Asya'dan gelmektedir. Actinidia arguta aslında Yanza ırmağı yakınlarında doğal olarak yetiştirilen Çin bektası üzümüdür. 20.yüzyılın başlarında, Yeni Zenlanda, onların ulusal kuşuna (Kivi) benzer gözükmelerinden bu yana tohumu tanıttı ve isim verdi.
İyi kalite Kivi seçmenin en iyi yolu onu tutyuğumuz zaman şeklinin aynı olduğu hissidir.Sevimli yumurta şekli ve tam olarak sert dış yüzeyi iyi kalite olduğu anlamına gelir fakat yumuşak bir yer var ise en iyisi ondan vazgeçmektir. Sadece dıştan görünüşü ile kaliteli olduğunu söylemek zordur, en iyisi ona dokunmanız ve en taze olanlarını seçmektir.[/b]
Çeviri: nazlım
English
Actinidia deliciosa is originated from East Asia's bine fruit tree. There are 50 kinds of actinidia arguta worldwide and most of it is from Asia. The actinidia arguta is originally Chinese gooseberry where it was naturally growing near by Yanza river. At early 20th century, New Zealand introduced the seed and named after their national bird(Kiwi) since they look identical.
The way to chose good quality Kiwi is equal feeling of its shape when you grasp it. Pretty egg shape, and evenly hard surface means good quality but if there is a soft spot you would better leave it off. It is hard to tell of its quality by outward appearance so, you better grasp it and chose tender ones.
Kaynak / Source
Actinidia deliciosa Doğu Asya'nın sarmaşık meyve ağacından meydana gelmektedir. Dünya çapında 50 çeşit actinidia arguta vardır ve büyük çoğunluğu Asya'dan gelmektedir. Actinidia arguta aslında Yanza ırmağı yakınlarında doğal olarak yetiştirilen Çin bektası üzümüdür. 20.yüzyılın başlarında, Yeni Zenlanda, onların ulusal kuşuna (Kivi) benzer gözükmelerinden bu yana tohumu tanıttı ve isim verdi.
İyi kalite Kivi seçmenin en iyi yolu onu tutyuğumuz zaman şeklinin aynı olduğu hissidir.Sevimli yumurta şekli ve tam olarak sert dış yüzeyi iyi kalite olduğu anlamına gelir fakat yumuşak bir yer var ise en iyisi ondan vazgeçmektir. Sadece dıştan görünüşü ile kaliteli olduğunu söylemek zordur, en iyisi ona dokunmanız ve en taze olanlarını seçmektir.[/b]
Çeviri: nazlım
English
Actinidia deliciosa is originated from East Asia's bine fruit tree. There are 50 kinds of actinidia arguta worldwide and most of it is from Asia. The actinidia arguta is originally Chinese gooseberry where it was naturally growing near by Yanza river. At early 20th century, New Zealand introduced the seed and named after their national bird(Kiwi) since they look identical.
The way to chose good quality Kiwi is equal feeling of its shape when you grasp it. Pretty egg shape, and evenly hard surface means good quality but if there is a soft spot you would better leave it off. It is hard to tell of its quality by outward appearance so, you better grasp it and chose tender ones.
Kaynak / Source