Two Chefs

[DoĞa123]

Two Chefs




Programın Adı: Two Chefs
Yayın Günü: Pazar
Yayın Saati: 16:00 KST / 22:30 KST (Tekrari)
Yayın Kanalı: Arirang TV
Resmi Web Sayfasi: Two Chefs


Bize katılın ve dünyaca ünlü Kore yemeklerinin nasıl hazırlandığını görün!

"Two Chefs" ünlü Kore mutfağının geleneksel yöntemler kullanarak nasıl yapıldığını gösterecek ki bu yöntemler Kore yemek zevkine sahip dünyadaki herkes tarafından kullanılabilir.

Geleneksel kalıyor ama kolay erişilebilir malzemelerle, "Two Chefs" yalnızca nasıl yemek yapıldığını öğretmiyor aynı zamanda da beslenme konusunda bilgiler ve Kore mutfak kültürünün sırlarını paylaşıyor.


Ürünü Yürüten
- Min Yong-eung

Üreticiler
- Kwon Tae-chul
- Min Tae-kyung

Yönetmenler
- Kim Ji-won
- Woo Hyun-geun
- Kim Mi-jin
- Shim Kyu-sub

Yazar
- Park Sung-hye

Sunucular
- Olivia Lee
- Lee Joo-hyung

Yayınlandığı Kanal


Bize Ulaşın
[email protected]

Çeviri: DoGa

------------------------------

English:

Name of Show: Two Chefs
Broadcasting Date: Sunday
Broadcasting Time: 16:00 KST / 22:30 KST(rebroadcast)
Broadcast Channel: Arirang TV
Official Homepage: Two Chefs

Join us and see how world famous Korean foods are prepared!

"Two Chefs" will show you how popular Korean cuisines are made using traditional methods that can be used by anyone around the world to enjoy Korean food.

Staying traditional, but with easily accessible ingredients, "Two Chefs" will not only teach you how to cook but will also share some nutritional information and secrets of the Korean culinary culture.

Executive Produce
- Min Yong-eung

Producers
- Kwon Tae-chul
- Min Tae-kyung

Directors
- Kim Ji-won
- Woo Hyun-geun
- Kim Mi-jin
- Shim Kyu-sub

Writer
- Park Sung-hye

Hosts
- Olivia Lee
- Lee Joo-hyung

Contact Us
[email protected]

[DoĞa123]

Sunucu Tanitimi


Olivia Lee




Cheonan, Baekeok Kültür Üniversitesi'nde hala Otel Restoran Yönetimi bölümünde misafir profesörlük yapmaktadır.


2006.02 ~ 2007.04 Dubai'de Star Otel ve Restoran
2005.01 ~ 2006.02 İsviçre'de 4 Yıldızlı Otel ve Restoran

Çeviri:DoGa

______________________

English


Olivia Lee

Currently a visiting professor in Hotel Restaurant Management, Baekseok Cultural University in Cheonan


2006.02 ~ 2007.04 Star Hotel and Restaurant in Dubai
2005.01 ~ 2006.02 4-Star Hotel and Restaurant in Switzerland

------------------------

Lee Joo-hyung



Ritz-Carlton Seul'daki Kore restoranında şu an Baş Aşçılık yapmaktadır.

2006 Kore Ürün Yemek Yarışması
2010 Almanya Cumhurbaşkanı'nın ziyareti için olaya katıldı.
Moskova'da Kore büyükelçisi tarafından düzenlenen Kore-Rusya diplomatik ilişkilerin 20. yıl dönümü için yapılan akşam yemeği partisi.

Çeviri:DoGa

____________________

English

Lee Joo-hyung

Currently Head Chef of Korean restaurant in Ritz-Carlton Seoul


2006 Korean Produce Cooking Competition
2010 Participated in an event for German President’s visit
Dinner party for the 20th anniversary of Korea-Russia diplomatic relations held by the Korean embassy in Moscow.

[DoĞa123]

[DoĞa123]

1.Bölüm & Beef Bulgogi-jeongol







2.Bölüm & Haemul-pajeon ve Kimchi-jeon

[DoĞa123]

3.Bölüm & Samgyetang ve Dak-galbi







4.Bölüm & Bibimbap ve Namul Banchan

[DoĞa123]

9. Bölüm & Goongjoong-topokki and Spicy-topokki

"Two Chefs" seni dünya üzerinde takdir kazanmis Kore tarifleriyle bulusturuyor.

9. bölümde, ünlü Kore mezesi, topokki (tatli ve baharat soslu pirinç keki.)'yi tanitiyoruz.

Geleneksel soya sosu ile yapilan lezzetli ünlü saray mezesi goongjoong-topokki ve aci gochujang ile yapilan ünlü sokak mezesi spicy-topokki tariflerini ögrendik.

Önce sefler eglenceli bir havada 'nasil mükemmel bir topokki sosu yapilir?' anlatacaklar.Ayrica,Kore mutfagi hakkindaki gerçekleri de ögrenebilirsiniz.

"Two Chefs!"in 9. bölümünde goongjoong-topokki ve spicy-topokki tariflerini yakala!

Çeviri:DoGa

________________

English

"Two Chefs" brings you Korean recipes that have won over the world!

In episode 9, we introduce the popular Korean snack, topokki (rice cakes in sweet and spicy sauce).

We learn recipes for the traditionally popular palace snack, savory goongjoong-topokki made with soy sauce, and spicy-topokki made with hot gochujang ?a popular street snack.

Before they reveal how to make the perfect topokki sauce, the chefs take on a fun mission. You can also learn facts about Korean cuisine.

Catch goongjoong-topokki and spicy-topokki on episode 9 of "Two Chefs"!

[desertrose]

Konu için tesekkür ederiz. Keyifli bir program olmali.

[özgü]

Izledim bu programi.
Benimkinde Kimchi yapiyorlardi. xD

[DoĞa123]

10. Bölüm & Kongbiji-jjigae ve Kong Guksu

10. bölümdeki her sey Kore yemeklerindeki fasulyelerle ilgili.

Bir slow food(Ç.N:Fastfood kültürüne karsi olarak gelistirilen bir yemek kültürü.) milleti olan Kore, fasulyenin ana malzeme olarak kullanildigi çesitli yemekleriyle övünüyor.

Bugün size protein açisindan zengin kongbiji-jjigae'yi sunuyoruz; kimchi ve domuz etli çekilmis ve islatilmis fasulye güveci.

Sonra, yaz günlerinin serin favorisi olan kong-guksu; çekilmis fasulye çorbasinin içinde soguk noodlelar(Ç.N:Çin eristesi).

Sefin tavsiyesi bölümünde ev yapimi soya sütü tarifini alabilirsiniz.

Ama hepsinden önce, iki sefimiz onurlari için savasiyorlar.

Kore mutfaginin eglenceli dünyasinin tadina bakin ve hakkinda konusun.

Çeviri: DoGa

English

Episode 10. & Kongbiji-jjigae and Kong Guksu

On episode 10, it's all about the beans in Korean dishes.

A slow food nation, Korea boasts a variety of dishes using beans as a main ingredient.

Today we bring you protein-rich kongbiji-jjigae: ground-and-soaked-beans stew with kimchi and pork.

Then, a cool summertime favorite, kong-guksu: cold noodles in ground bean soup.

On Chef's Advice, catch a simple recipe for homemade soy milk.

But before all that, our two chefs engage in a battle of pride.

Taste and talk about the fun world of Korean food.

[beak sung]

Tesekkürler ama neden hiç resim yok.