Giriş Yap

**merveaydin** · (Son Düzenleme: 02-09-2012, Saat: 22:28, Düzenleyen: beatnik.)

Tuna Salad Sushi Rolls

İçindekiler

* 1 kişilik taze pirinç buğulama
* 250 gr. ton balığı (yağı akıtılmış)
* 1/4 soğan
* 3 yengeç parçası
* 1 tane salatalık
* Et suyu(bu karışımla birlikte) - 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz
* Salata Sosu - 3 yemek kaşığı mayonez, 4 serpinti karabiber, 4 serpinti tuz

Malzemelerin Hazırlanışı

1- Pirinci 10 dakika boyunca soğutun.

2- Soğanı, ton balığını ve yengeci ince ince kıyın.

3- Kıyılan malzemeleri taşın içine koyun.

4- Salata sosunu ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın.

5- Başlangıçta salatalığın kabuğunu soyun, sonra dikkatlice ince ince dilimleyin. Dilimler yaklaşık 0.2 cm kalınlığında olmalıdır.

6- Et suyunu 15 - 20 dakika boyunca kaynatın.

7- Et suyunun yarısını pirince aktarın ve iyi bir şekilde karıştırın. (İhtiyacınıza göre daha fazla et suyu boşaltabilirsiniz.)

Yapılışı

1- Pirincleri soğuk suda ıslatın ve ellerinizle pirinci karıştırın.

2- Pirinci salatalık dilimleri ile sarın.

3- Ton balığı salatasını pirincin üzerine koyun.

4- Sushi rulolarını tabakta servis edin.

ENGLISH

Ingredients

* Freshly steamed white rice for 1 person
* Tuna 250 g (drained of its oil)
* 1/4 an onion
* 3 crab sticks
* 1 cucumber
* Dashi (mix these together) – Vinegar 1 tbsp, Sugar 2 tsp, Salt 1 tsp, Refined rice wine 1 tsp
* Salad sauce – Mayonnaise 3 tbsp, Pepper 4 sprinkles, Salt 4 sprinkles

Preparation

1. Wet your hands in cold water then work rice.
2. Wrap the rice with cucumber.
3. Put the tuna salad on the rice.
4. Serve the sushi rolls on the plate.

(mykoreankitchen)