Prugoki
![[Resim: 91592652.jpg]](http://img507.imageshack.us/img507/903/91592652.jpg)
Malzemeler:
1 kg. antrekot (bütün)
3 adet taze soğan
2 dış sarımsak
6 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam susam yağı veya sıvıyağ
Yapılışı:
Bütün olarak aldığınız antrekotu çok ince dilimler halinde kesip derin bir kaba koyun. Soğanları kıyıp sarımsakları dövün. Bir nevi terbiye için, içine soya sosu, ince kıyılmış taze soğan, dövülmüş sarımsak, susam yağı veya sıvıyağ ve bir parça da susam atarak adeta yoğurur gibi elinizle karıştırın. Bu terbiye ete nefis bir koku ve lezzet verir. Daha sonra ızgaranızı kızdırarak etlerinizi kızartın. Etlerin suyunu kaybetmemesi ve kurumaması için bir tarafları kızarınca hemen çevirin ve diğer tarafları çok kızarmadan alın. Eğer ızgaranız yoksa yapışmayan bir tavada etleri kızartabilirsiniz. Daha sonra sıcak olarak olarak haşlanmış pirinçle servis yapın.
ENGLISH
Materials:
1 kg. antrekot (all)
3 onions
2 cloves garlic
6 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sesame oil or sesame oil Ages
Built in:
All received as a very thin slice antrekotu into deep rough cut and sheep. Chopped onions and garlic lament. Training for a kind, into the soy sauce, finely chopped onions, crushed garlic, sesame oil or sesame oil Ages, and also by throwing a piece almost like mixing with your hands mix. This is a delicious smell and taste gives to educate. By then the girl of your grill kýzartýn. To lose water and dry to prevent the parties do not just turn red and the other party when taken from very angry. If your grill does not have a non-stick frying pan-fried meats can. Then, as hot as serve with boiled rice.
![[Resim: 91592652.jpg]](http://img507.imageshack.us/img507/903/91592652.jpg)
Malzemeler:
1 kg. antrekot (bütün)
3 adet taze soğan
2 dış sarımsak
6 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam susam yağı veya sıvıyağ
Yapılışı:
Bütün olarak aldığınız antrekotu çok ince dilimler halinde kesip derin bir kaba koyun. Soğanları kıyıp sarımsakları dövün. Bir nevi terbiye için, içine soya sosu, ince kıyılmış taze soğan, dövülmüş sarımsak, susam yağı veya sıvıyağ ve bir parça da susam atarak adeta yoğurur gibi elinizle karıştırın. Bu terbiye ete nefis bir koku ve lezzet verir. Daha sonra ızgaranızı kızdırarak etlerinizi kızartın. Etlerin suyunu kaybetmemesi ve kurumaması için bir tarafları kızarınca hemen çevirin ve diğer tarafları çok kızarmadan alın. Eğer ızgaranız yoksa yapışmayan bir tavada etleri kızartabilirsiniz. Daha sonra sıcak olarak olarak haşlanmış pirinçle servis yapın.
ENGLISH
Materials:
1 kg. antrekot (all)
3 onions
2 cloves garlic
6 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sesame oil or sesame oil Ages
Built in:
All received as a very thin slice antrekotu into deep rough cut and sheep. Chopped onions and garlic lament. Training for a kind, into the soy sauce, finely chopped onions, crushed garlic, sesame oil or sesame oil Ages, and also by throwing a piece almost like mixing with your hands mix. This is a delicious smell and taste gives to educate. By then the girl of your grill kýzartýn. To lose water and dry to prevent the parties do not just turn red and the other party when taken from very angry. If your grill does not have a non-stick frying pan-fried meats can. Then, as hot as serve with boiled rice.