Giriş Yap

**KLamentin** · (Son Düzenleme: 11-02-2016, Saat: 20:43, Düzenleyen: BadLuck.)

Pa Muchim / 파무침

[Resim: GoVga6.jpg]

Yeşil Soğan Salatası (Pa Muchim / 파무침)

Pa muchim satın almak için hazır olarak bulunur fakat evde de kolayca hazırlanabilir.

Malzemeler

* 4 adet yeşil soğan
* 2 yemek kaşığı susam yağı
* 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
* 1 çay kaşığı kochukaru (kırmızı pul biber )
* 1/4 çay kaşığı tuz
* 1 yaprak marul

Hazırlanışı

1) Yeşil soğanı çok ince şeritler halinde kesin ve yaprak marulu ağza gelecek parçalar halinde ekleyin.
2) Susam yağını, sirkeyi, kırmızı pul biberi ve tuzu büyük bir kasede karıştırın.
3) Yeşil soğan ve marulu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.

English

Pa muchim is also available for purchase but can be easily prepared at home.

Recipe Ingredients

* 4 bunches scallions
* 2 tbsp sesame oil
* 2 tbsp rice vinegar
* 1 tsp kochukaru (red chili pepper flakes)
* ¼ tsp salt
* 1 head green leaf lettuce

Mixing Directions

1. Cut scallion pieces lengthwise into very thin strips and also leaf lettuce into thin, mouth-sized pieces.
2. Whisk sesame oil, vinegar, red chili pepper flakes and salt in a large bowl.
3. Add scallions and lettuce to the bowl and toss well to combine.

Kaynak / Source