Muwoonamul / Moowoonamul

[Yang mi kyeong]

Ben bu yemegi denedim ama pek hosuma gitmedi.
Tesekkürler...(:

[elisaveta]

Paylasimlariniz için çok tesekkürler.Turpu çok severim ama yemek içinde hiç yemedim.

[kıday baksı]

Teşekkür ederiz...

>>> http://www.facebook.com/pages/korea-fans...2387364063

Muwoonamul / Moowoonamul

Bu yemek turpla yapılan bir ara öğün yemeğidir.



Malzemeler:

1 tane orta büyüklükte Kore turbu
Tuz
Sarımsak
Susam yağı
Yağ
Kırmızı biber

Yapılışı:

1- Turplari jülyen usulü ince ince doğrayın.
2- Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ koyun. Trupları tavaya koyun. 1 kaşık tuz, 1 diş ezilmiş sarımsak da ekleyin biraz kavurun.
3- 1/4 bardak su koyun kapağını kapatın ve su kaynayıncaya kadar bekleyin.
4- Ocağı kapatın susamı ve susam yağını ekleyip biraz karıştırın.
5- Servise hazırdır.
6- Üstünü kırmızı biberle süsleyebilirsiniz.

ENGLISH

Ingredients:

- 1 medium size Korean radish
- salt
- garlic
- sesame oil
- vegetable oil
- shredded red pepper

Preparation:

- Cut radish into thin strips to make about 5-6 cups.
- Heat up a pan and put 1tbs vegetable oil and add the radish strips ,1 ts salt, 1 clove of minced garlic, and sauté it for a few minutes.
- Add 1/4 cup of water and close the lid and lower the heat and simmer for 8-10 minutes.
- Turn off the heat and add a few drops of sesame oil and mix it gently.
- Garnish it with shredded red pepper on top if you want

[alquenti]

Uzak Doğu'daki turp kullanım çeşidi gerçekten çok fazla.
Bu tanıtım için de ayrıca teşekkür ederiz.