19-06-2018, Saat: 23:33
Learning to Garden by Getting Your Hands Dirty: Oh Kyung-ah Teaches Amateur Horticulturists at Her Home in Sokcho
Bahçeyi Ellerini Kirleterek Tanımak: Oh Kyung-ah Sokcho’daki Evinde Amatör Bitki Yetiştiricilerine Eğitim Veriyor
![[Resim: g6yVAb.jpg]](https://i.hizliresim.com/g6yVAb.jpg)
Bahçe tasarımcısı Oh Kyung-ah bahçıvanlık dersleri vermek için evini ve bahçesini kullanıyor.
Gangwon’un Sokcho ilçesine bağlı Jungdomun Köyünde bahçe tasarımcısı Oh Kyung-ah’ın evi olan mavi renkli ve teneke çatılı bir ev bulunuyor. Yaklaşık 7 yıldır Sokcho’da yaşayan Oh evini bahçıvanlık okuluna dönüştürdü. Kocasının eski marangozluk atölyesini bahçıvanlık dersleri için derslik olarak kullanıyor.
Dersliğin duvarında yazılı olan “Bir bahçe ya da kütüphaneniz varsa ihtiyacınız olan her şeye sahipsinizdir” sözü Roma’lı filozof Marcus Tullius Cicero’ya aittir. Oh aylık olarak düzenlediği “12 Ayda Bahçıvanlık” adlı kursun bir parçası olarak özel bir ders de veriyor.
Ancak Kore’de bahçıvanlık için en iyi zaman olarak düşünülen Mayıs ayından önce sınıf oluşturmak için Nisan ayında hafta içi bir ek ders düzenledi. Böyle kısa bir duyuruyla bile Daejeon, Yangpyeong, Gyeonggi ve Jeju Adası gibi uzak yerlerden 11 kişi sıraları doldurmak için geldi. Öğrencilerin hepsi farklı geçmişlere sahip: Emekli bir anne ve kızı, kırsal bölgeye taşınmış evli bir çift, genç bir elektrik tesisatçısı, vb. Buna rağmen hepsi tek bir amaç için, bahçıvanlık hakkında daha çok şey öğrenmek istediklerinden dolayı geldi.
![[Resim: r1R8R1.jpg]](https://i.hizliresim.com/r1R8R1.jpg)
Solda: Oh bahçıvanlık okulunda ders veriyor; Oh’un bahçıvanlık okulunun girişi kocası tarafından yapıldı; Oh öğrencilerini ders için bahçeye çıkarıyor: Oh’un mutfağı çiçeklerle ve sanat eserleriyle dekore edildi.
Ticaret hileleri
Oh 1-2 haftada bir gününü bahçesiyle ilgilenerek geçiriyor. Birisi 7,116 m2’lik bahçeye çiçek ve salatalık, marul, kabak, patlıcan ve domates gibi sebzeleri ekip biçmek için gereken zaman miktarının bir günden fazla olduğunu tahmin etmişti ancak Oh bunun aksini kanıtladı.
Oh: “Bir bahçe tasarlarken alan tasarımını düşünmek önemlidir ve bahçıvanlıkla alakalı teorilere çalışmanız gerekiyor” dedi. İnsanların bu konuda çok bilgi sahibi olmadan bahçıvanlık işine atlarlarsa, kendileri için sadece daha çok iş yaratacaklarını ifade etti. Onun dersine katılan bazı öğrenciler: “Otları temizlemekten bıktıktan sonra buraya gelmeye karar verdim” dedi.
Oh İngiltere’de 7 yıl bahçıvanlık teorileri üzerine okudu. 2005’de Essex Üniversitesi’nde okumaya gitmeden önceki 16 yıl boyunca Kore’de bir radyo istasyonunda yazar olarak çalıştı. Ve burada hem master derecesini aldı hem de bahçe tasarımıyla ilgili doktora programına katıldı. Kore’ye 2012 yılında döndü. Oh’un hafta sonu dersinin ilk gününde bitki yetiştiriciliğini anlamak, ikinci gününde ise bahçe tasarımı öğretiliyor. Ders materyali olarak bizzat kendi bahçesini kullanıyor.
Oh çiçeklerdeki değişimi açıklarken: “Nisan’dan Mayıs’a kadar mavi sümbüller açar. Mavi doğal olarak yetişen çiçeklerde çokça görebileceğiniz bir renk değildir. Beyaz ise çiçekler arasındaki en yaygın renktir. Çünkü mavi çiçekler çok nadirdir, birçok insan onları bahçeleri için satın alır. Çiçekler Mayıs ayında en güzel hallerini alırlar. Ancak bahar çiçekleri soğuktan çok korkarlar bu yüzden tamamen açmama eğilimi içinde olurlar. Bu çiçekler böcekleri çekmek için kendi kokularını kullanırlar ve yaz geldiğinde ise kokuları söner ama renkleri canlı bir renk halini alır. Mayıs ortasıyla çiçekler büyük bir değişim geçirirler” dedi.
Oh’un bahçesi 3 farklı bölgeden oluşuyor: sebze bahçesi, farklı sezonlarda açan çiçeklerle dolu bir çiçek yatağı ve yılda sadece bir veya iki kez bakıma ihtiyacı olan bitkilerin olduğu bir alan. Oh bahçe yapısından dolayı tüm bahçeyle tek başına ilgilenebiliyor.
Sebze bahçesinde yenebilir bitkiler güzel çiçeklerin yanına ekiliyor. Bu çiçekler sadece estetik olarak göze hitap etmiyor, haşere kontrolü gibi bir amaca da hizmet ediyorlar. Özel kokularıyla zararlı böcekleri uzaklaştırıyorlar.
Örneğin Oh’un bahçesinde salatalık ve domatesler kadife çiçeklerinin yanına ekiliyken, çilekler ve yapraklı sebzeler kaldırık olarak da bilinen hodanların yanına ekilmiştir. Oh şimşir ağacı kabuklarını ayağıyla temizliyor. Oh: “Bunun hoş görünmediğini biliyorum fakat kum sineklerinin ağaca yapışmasını önlemeye çalışıyorum. Kabukları bu şekilde temizlemek havalandırmaya yardımcı oluyor. Kum sinekleri nemli ve havasız yerleri severler. Çok yapraklı ağaçların dallarını düzenli bir şekilde kesmeli ve yağmur mevsiminden önce kabukları ya ayağınızla ya da bir fırçayla temizlemelisiniz.
Aşırıya kaçmayın
Bahçenin gerisinde bir kısmını siyah bitlerin sardığı bir deve dikeni var. Oh öğrencilerine 3 yıldır böcek ilacı kullanmadığını söyledi.
Başlangıçta bitlerin yaprakları tamamen sardığını ama bitkiyi hayatta kalması için tek başına bıraktıktan sonra haşerelere karşı dayanıklılığının nasıl arttığını anlattı.
Oh daha çok açıklamada bulundu: “Dahası bitkiler ilgisizlik yerine aşırı ilgiden de ölürler. Onlara hayati ihtiyaçları sağladığınız sürece bitkiler kendi başlarına büyüyebilirler. Asıl problem böcek ilacı gibi koruyucu şeylerle yaşamsal eylemleri yerine getirmesine müdahale ettiğiniz zamandır. Mayıs ayı sadece bitkilerin açtığı bir ay değil aynı zamanda bitlerin en çok olduğu zamandır. Ancak bitkilere böcek ilacı püskürtürseniz bir insanın bakımı olmadan hayatta kalamazlar. Bitler bitkileri mahvederse ekosisteme ne olacağını bir hayal edin. Bizim işimiz bu bitkilerin kendi dengelerini bulmasını sağlamaktır. Bahçeniz gibi siz de simbiyotik hayatı öğreneceksiniz.
Kendi başına hayatta kalabilmesi için bitkiye güvenin ve sabırlı olun. Bir şekilde kulağa çocuk yetiştirmek gibi geliyor.
Oh: “Bitkilere çok fazla müdahale edebildiğim ya da edemediğim zamanlar bana çocukları istediğim gibi kontrol etmemin ne kadar kötü olduğunu hatırlattı” dedi.
Oh İngiltere’de okumayı bitirip Kore’ye döndüğü sıralar bahçe tasarımı Kore’de yabancı bir konseptti. Ama bir süre sonra sera kafeler ve mutfak bahçeleri trend olmaya başladı.
Bunun onun için iyi haber olduğu düşünülse de, Oh endişe içindeydi ve bahçıvanlığın geldiği gibi hızlıca yok alan diğer moda şeyler gibi olmamasını umuyordu. Oh’un neden İngiltere’de okuduğunun ve Kore’deki bahçıvanlığı araştırdığının en büyük nedeni bu konuda daha çok dikkat çekmektir.
Kore bahçıvanlık kültürü oldukça eşsiz ve dünyadaki diğer bahçıvanlık tarzlarından farklıdır. Diğer ülkelerin aksine insanların manzaralarını engellememek için çit tarzı şeyler dikmeyi tercih etmiyoruz. Güney Jeolla’nın Damyang İlçesinde bulunan Soswaewon Bahçesine girdiğinizde bile hangi kısmın bahçeye ait olduğunu, hangi kısmın doğaya ait olduğunu söylemek hemen hemen imkansız. Kore’deki bahçeler özellikle doğa dostudur.
Oh: “Neyse ki doğaya saygılı bir bahçe oluşturmak için çabalarken bahçeyi doğal haliyle bırakmak Avrupa’da büyük bir trend oldu. Aslında bu konuda daha çok araştırma yapma niyetindeyim” dedi.
Oh şehirdeki havadan kaçmak için kocasıyla kırsal bir yere taşınmaya karar verdi.
Seorak Dağında yaptığı sabah yürüyüşü sırasında kocasına: “Açlıktan ölmediğimiz sürece sorun yok” dedi. Sokcho’da yaşayan bir bahçıvan olarak sade bir hayat tarzı dışında bir seçeneği yoktu. Onun yerine büyüyen ve gelişen bir bahçe kazandı.
Kaynak
Bahçeyi Ellerini Kirleterek Tanımak: Oh Kyung-ah Sokcho’daki Evinde Amatör Bitki Yetiştiricilerine Eğitim Veriyor
Bahçe tasarımcısı Oh Kyung-ah bahçıvanlık dersleri vermek için evini ve bahçesini kullanıyor.
Gangwon’un Sokcho ilçesine bağlı Jungdomun Köyünde bahçe tasarımcısı Oh Kyung-ah’ın evi olan mavi renkli ve teneke çatılı bir ev bulunuyor. Yaklaşık 7 yıldır Sokcho’da yaşayan Oh evini bahçıvanlık okuluna dönüştürdü. Kocasının eski marangozluk atölyesini bahçıvanlık dersleri için derslik olarak kullanıyor.
Dersliğin duvarında yazılı olan “Bir bahçe ya da kütüphaneniz varsa ihtiyacınız olan her şeye sahipsinizdir” sözü Roma’lı filozof Marcus Tullius Cicero’ya aittir. Oh aylık olarak düzenlediği “12 Ayda Bahçıvanlık” adlı kursun bir parçası olarak özel bir ders de veriyor.
Ancak Kore’de bahçıvanlık için en iyi zaman olarak düşünülen Mayıs ayından önce sınıf oluşturmak için Nisan ayında hafta içi bir ek ders düzenledi. Böyle kısa bir duyuruyla bile Daejeon, Yangpyeong, Gyeonggi ve Jeju Adası gibi uzak yerlerden 11 kişi sıraları doldurmak için geldi. Öğrencilerin hepsi farklı geçmişlere sahip: Emekli bir anne ve kızı, kırsal bölgeye taşınmış evli bir çift, genç bir elektrik tesisatçısı, vb. Buna rağmen hepsi tek bir amaç için, bahçıvanlık hakkında daha çok şey öğrenmek istediklerinden dolayı geldi.
Solda: Oh bahçıvanlık okulunda ders veriyor; Oh’un bahçıvanlık okulunun girişi kocası tarafından yapıldı; Oh öğrencilerini ders için bahçeye çıkarıyor: Oh’un mutfağı çiçeklerle ve sanat eserleriyle dekore edildi.
Ticaret hileleri
Oh 1-2 haftada bir gününü bahçesiyle ilgilenerek geçiriyor. Birisi 7,116 m2’lik bahçeye çiçek ve salatalık, marul, kabak, patlıcan ve domates gibi sebzeleri ekip biçmek için gereken zaman miktarının bir günden fazla olduğunu tahmin etmişti ancak Oh bunun aksini kanıtladı.
Oh: “Bir bahçe tasarlarken alan tasarımını düşünmek önemlidir ve bahçıvanlıkla alakalı teorilere çalışmanız gerekiyor” dedi. İnsanların bu konuda çok bilgi sahibi olmadan bahçıvanlık işine atlarlarsa, kendileri için sadece daha çok iş yaratacaklarını ifade etti. Onun dersine katılan bazı öğrenciler: “Otları temizlemekten bıktıktan sonra buraya gelmeye karar verdim” dedi.
Oh İngiltere’de 7 yıl bahçıvanlık teorileri üzerine okudu. 2005’de Essex Üniversitesi’nde okumaya gitmeden önceki 16 yıl boyunca Kore’de bir radyo istasyonunda yazar olarak çalıştı. Ve burada hem master derecesini aldı hem de bahçe tasarımıyla ilgili doktora programına katıldı. Kore’ye 2012 yılında döndü. Oh’un hafta sonu dersinin ilk gününde bitki yetiştiriciliğini anlamak, ikinci gününde ise bahçe tasarımı öğretiliyor. Ders materyali olarak bizzat kendi bahçesini kullanıyor.
Oh çiçeklerdeki değişimi açıklarken: “Nisan’dan Mayıs’a kadar mavi sümbüller açar. Mavi doğal olarak yetişen çiçeklerde çokça görebileceğiniz bir renk değildir. Beyaz ise çiçekler arasındaki en yaygın renktir. Çünkü mavi çiçekler çok nadirdir, birçok insan onları bahçeleri için satın alır. Çiçekler Mayıs ayında en güzel hallerini alırlar. Ancak bahar çiçekleri soğuktan çok korkarlar bu yüzden tamamen açmama eğilimi içinde olurlar. Bu çiçekler böcekleri çekmek için kendi kokularını kullanırlar ve yaz geldiğinde ise kokuları söner ama renkleri canlı bir renk halini alır. Mayıs ortasıyla çiçekler büyük bir değişim geçirirler” dedi.
Oh’un bahçesi 3 farklı bölgeden oluşuyor: sebze bahçesi, farklı sezonlarda açan çiçeklerle dolu bir çiçek yatağı ve yılda sadece bir veya iki kez bakıma ihtiyacı olan bitkilerin olduğu bir alan. Oh bahçe yapısından dolayı tüm bahçeyle tek başına ilgilenebiliyor.
Sebze bahçesinde yenebilir bitkiler güzel çiçeklerin yanına ekiliyor. Bu çiçekler sadece estetik olarak göze hitap etmiyor, haşere kontrolü gibi bir amaca da hizmet ediyorlar. Özel kokularıyla zararlı böcekleri uzaklaştırıyorlar.
Örneğin Oh’un bahçesinde salatalık ve domatesler kadife çiçeklerinin yanına ekiliyken, çilekler ve yapraklı sebzeler kaldırık olarak da bilinen hodanların yanına ekilmiştir. Oh şimşir ağacı kabuklarını ayağıyla temizliyor. Oh: “Bunun hoş görünmediğini biliyorum fakat kum sineklerinin ağaca yapışmasını önlemeye çalışıyorum. Kabukları bu şekilde temizlemek havalandırmaya yardımcı oluyor. Kum sinekleri nemli ve havasız yerleri severler. Çok yapraklı ağaçların dallarını düzenli bir şekilde kesmeli ve yağmur mevsiminden önce kabukları ya ayağınızla ya da bir fırçayla temizlemelisiniz.
Aşırıya kaçmayın
Bahçenin gerisinde bir kısmını siyah bitlerin sardığı bir deve dikeni var. Oh öğrencilerine 3 yıldır böcek ilacı kullanmadığını söyledi.
Başlangıçta bitlerin yaprakları tamamen sardığını ama bitkiyi hayatta kalması için tek başına bıraktıktan sonra haşerelere karşı dayanıklılığının nasıl arttığını anlattı.
Oh daha çok açıklamada bulundu: “Dahası bitkiler ilgisizlik yerine aşırı ilgiden de ölürler. Onlara hayati ihtiyaçları sağladığınız sürece bitkiler kendi başlarına büyüyebilirler. Asıl problem böcek ilacı gibi koruyucu şeylerle yaşamsal eylemleri yerine getirmesine müdahale ettiğiniz zamandır. Mayıs ayı sadece bitkilerin açtığı bir ay değil aynı zamanda bitlerin en çok olduğu zamandır. Ancak bitkilere böcek ilacı püskürtürseniz bir insanın bakımı olmadan hayatta kalamazlar. Bitler bitkileri mahvederse ekosisteme ne olacağını bir hayal edin. Bizim işimiz bu bitkilerin kendi dengelerini bulmasını sağlamaktır. Bahçeniz gibi siz de simbiyotik hayatı öğreneceksiniz.
Kendi başına hayatta kalabilmesi için bitkiye güvenin ve sabırlı olun. Bir şekilde kulağa çocuk yetiştirmek gibi geliyor.
Oh: “Bitkilere çok fazla müdahale edebildiğim ya da edemediğim zamanlar bana çocukları istediğim gibi kontrol etmemin ne kadar kötü olduğunu hatırlattı” dedi.
Oh İngiltere’de okumayı bitirip Kore’ye döndüğü sıralar bahçe tasarımı Kore’de yabancı bir konseptti. Ama bir süre sonra sera kafeler ve mutfak bahçeleri trend olmaya başladı.
Bunun onun için iyi haber olduğu düşünülse de, Oh endişe içindeydi ve bahçıvanlığın geldiği gibi hızlıca yok alan diğer moda şeyler gibi olmamasını umuyordu. Oh’un neden İngiltere’de okuduğunun ve Kore’deki bahçıvanlığı araştırdığının en büyük nedeni bu konuda daha çok dikkat çekmektir.
Kore bahçıvanlık kültürü oldukça eşsiz ve dünyadaki diğer bahçıvanlık tarzlarından farklıdır. Diğer ülkelerin aksine insanların manzaralarını engellememek için çit tarzı şeyler dikmeyi tercih etmiyoruz. Güney Jeolla’nın Damyang İlçesinde bulunan Soswaewon Bahçesine girdiğinizde bile hangi kısmın bahçeye ait olduğunu, hangi kısmın doğaya ait olduğunu söylemek hemen hemen imkansız. Kore’deki bahçeler özellikle doğa dostudur.
Oh: “Neyse ki doğaya saygılı bir bahçe oluşturmak için çabalarken bahçeyi doğal haliyle bırakmak Avrupa’da büyük bir trend oldu. Aslında bu konuda daha çok araştırma yapma niyetindeyim” dedi.
Oh şehirdeki havadan kaçmak için kocasıyla kırsal bir yere taşınmaya karar verdi.
Seorak Dağında yaptığı sabah yürüyüşü sırasında kocasına: “Açlıktan ölmediğimiz sürece sorun yok” dedi. Sokcho’da yaşayan bir bahçıvan olarak sade bir hayat tarzı dışında bir seçeneği yoktu. Onun yerine büyüyen ve gelişen bir bahçe kazandı.
Kaynak
![[Resim: Jqv9gB.gif]](http://i.hizliresim.com/Jqv9gB.gif)
![[Resim: 0E8dXo.gif]](https://i.hizliresim.com/0E8dXo.gif)
