Giriş Yap

**ZhouBeyzaMi** · (Son Düzenleme: 13-02-2016, Saat: 20:04, Düzenleyen: BadLuck.)

Korean Style Salad Dressing

Kore Usulü Salata Sosu

Asya usulü en güzel salata sosu, soya sosu, susam yağı ve pirinç sirkesinden oluşur. Bu sos birçok Asya salatasında (marul, kırmızı lahana, rendelenmiş havuç, fasulye filizi, turp vb. malzemelerden oluşan) kullanılır. Özellikle pişmiş kuşkonmaz veya ıspanak üzerinde çok lezzetlidir.
Fazla ekşi olmayan sirke kullanmak önemlidir (pirinç sirkesi gibi).

Bu tarif 8 servise yeterlidir.

Hazırlama Süresi: 5 dakika

Malzemeler

1 / 2 fincan soya sosu
1 / 4 bardak susam yağı
1 / 4 bardak pirinç sirkesi
1 / 4 bardak su
2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak (1-2 diş)
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı kırmızı biber pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Sos malzemelerinin tümünü karıştırın, ya da kapaklı bir kavanoza koyup iyice çalkalayın. Arta kalan porsiyonu buzdolabında muhafaza edin.

English

Soy sauce, sesame oil and rice vinegar make the most wonderful Salad dressing with a distinctly Asian flair. Use on any asian salad (lettuce, red cabbage, shredded carrots, bean sprouts, radishes, etc.) Particularly tasty on cooked asparagus and spinach too.
It's important to use a mild vinegar (such as rice).

This recipe is for 8 servings.

Preparation Time: 5 minutes

Ingredients

1/2 cup Soy Sauce
1/4 cup Sesame Oil
1/4 cup Rice Vinegar
1/4 cup water
2 teaspoons garlic, minced (1-2 cloves)
1 tablespoon sugar
1 teaspoon Red chili Pepper flakes (optional)

Directions

Combine dressing ingredients and whisk together well, or put in jar with lid and shake well. Store unused portion in refrigerator.

Kaynak / Source