Imsil Red Pepper / Imsil Kırmızı Biberi
Kaynak/Source
Imsil alanlarda, deniz seviyesinden 250~300 m yüksek, toprağının günlük ısısı 8~10 ℃ olan orta boylu dağlarda yetişir. Yüksek kaliteli kırmızı biber ekimi için uygun koşullara sahiptir. Ayrıca toprağın en uygun türüdür, çünkü toprağı orta suludur, suyu koruma, gübre ve suyu boşaltma gücüne sahiptir. Işıldama zamanı 80 saat veya diğer alanlara göre daha uzundur, böylece kırmızı biber karbonhidrat gibi bir sürü besin içerir.
Sera kullanarak doğal kurutma yöntemi - hasattan sonra 2~3 gün bekletilir → yıkanır → uygun ısıda ateş gücü ile kurutulur → güneş ışığı ile kurutulur → rüzgarla kurutulur - bu tadını daha iyi yapmaz, fakat diğer gıdalarla eşleştirir.
Bol çeşitli oldugu için kalın bir meyve derisi ve üzerinde bir sürü toz vardır. Ayrıca vücudumuzu en uygun şekilde hissettiren 0.95mg/100g kapsaisin içerir. Ve derisi parlak olan bir meyvedir. Etrafa yayılan benzersiz kırmızı biber kokusuna ve al kırmızı bir renge sahiptir.
Çeviri: uslu çocuk
.......................................................................................
It grows in the middle mountains 250~300 m above sea level, daily range is 8~10℃ in Imsil area. It has appropriate conditions for the cultivation of high-quality red pepper. It has also the most appropriate soil condition because its soil is weak amid, has good preservation of water, fertilizer and power of draining water out. Shining time is 80 hours or more longer than other areas so the red pepper contains a lot of nutrients, such as carbohydrates.
Natural drying method using greenhouse- maturing it for 2~3 days after harvest→ washing→ drying it with fire power at the appropriate temperature→ drying it with sunlight→ drying it with wind- not only makes the taste better but also it matches with other foods.
It has a thick fruit skin and a lot of powder because of wide daily range. It also contains capsaicin, up to 0.95mg/100g which feels the most proper to our body. And that the fruit skin is glossy. It emanates the unique fragrance of the red pepper and has a scarlet red color.
Sera kullanarak doğal kurutma yöntemi - hasattan sonra 2~3 gün bekletilir → yıkanır → uygun ısıda ateş gücü ile kurutulur → güneş ışığı ile kurutulur → rüzgarla kurutulur - bu tadını daha iyi yapmaz, fakat diğer gıdalarla eşleştirir.
Bol çeşitli oldugu için kalın bir meyve derisi ve üzerinde bir sürü toz vardır. Ayrıca vücudumuzu en uygun şekilde hissettiren 0.95mg/100g kapsaisin içerir. Ve derisi parlak olan bir meyvedir. Etrafa yayılan benzersiz kırmızı biber kokusuna ve al kırmızı bir renge sahiptir.
Çeviri: uslu çocuk
.......................................................................................
It grows in the middle mountains 250~300 m above sea level, daily range is 8~10℃ in Imsil area. It has appropriate conditions for the cultivation of high-quality red pepper. It has also the most appropriate soil condition because its soil is weak amid, has good preservation of water, fertilizer and power of draining water out. Shining time is 80 hours or more longer than other areas so the red pepper contains a lot of nutrients, such as carbohydrates.
Natural drying method using greenhouse- maturing it for 2~3 days after harvest→ washing→ drying it with fire power at the appropriate temperature→ drying it with sunlight→ drying it with wind- not only makes the taste better but also it matches with other foods.
It has a thick fruit skin and a lot of powder because of wide daily range. It also contains capsaicin, up to 0.95mg/100g which feels the most proper to our body. And that the fruit skin is glossy. It emanates the unique fragrance of the red pepper and has a scarlet red color.
Kaynak/Source
![[Resim: FTxRJ.gif]](http://i.imgur.com/FTxRJ.gif)