Hoedeopbap / 회덮밥

[Poison']

Acıktığımı hissediyorum. Çiğ balık olmasaymış deneyebilirdim sanırım Teşekkürler.

[ikizler]

Sebzeler iyi de, çiğ balık işi karıştırmış biraz.

Teşekkürler tanıtım için. ^^

[kıday baksı]

Konu ve güncelleme için teşekkür ederiz...

>>> http://www.facebook.com/pages/korea-fans...2387364063

Hoedeopbap / 회덮밥



Hoedeopbap, haşlanmış pilav ile beraber dilimlenmiş veya kuşbaşı saengseon hoe'dan (çig balık); marul, salatalık ve susam yaprakları gibi çeşitli sebzelerden, susam yağından, sirkeden ve chogochujang'dan (sirke, gochujang ve şeker ile yapılmış sos) oluşan bir Kore yemeğidir. Hoedeopbap yapımında kullanılan balık genelde ton balığı, somon balığı, ya da beyaz balıktır.

Hoedeopbap'u yeme şekli Bibimbap'ı yeme şekli ile hemen hemen aynıdır. Akşam yemeği yenmeden önce bir kaşık kullanarak masadaki tüm malzemeler karıştırılır.

Çeviri: FiLiZz53, wishné

ENGLISH

Hoedeopbap is a Korean dish consisting of steamed rice mixed with sliced or cubed saengseon hoe (raw fish), various vegetables such as lettuce, cucumber and sesame leaves, sesame oil, and chogochujang (a sauce made from vinegar, gochujang, and sugar). The fish used for making hoedeopbap is generally either tuna, salmon, or whitefish.

The manner of eating hoedeopbap is almost same as that used to eat bibimbap: using a spoon, all the ingredients are mixed together by the dinner at the table before eating.

[Korea Star]

Ay çiğ balık. Bir anda bütün iştahım kapandı. Teşekkürler.

[alquenti]

Umm... Canım çekti.

[BurcuJMin]

lezzetliye benziyor. balık olarak genelliklede ton balığı kullanılıyormuş tam benlik
teşekkürler