Ginseng / 인삼속

[yaso]

BOTANIK:
a) Hakiki Ginseng 30-60cm boyunda, dikine yükselir ve çok yillik bir bitkidir. Yapraklari genellikle besi bir arada kisa saplidir ve bu bes yapragin bagli oldugu ana sap ise uzuncadir. Besli yapraklardan genellikle 4 adet olup çapraz sekilde gövdeye oturmustur. Besli yap­ragi olusturan her bir yaprakçik 7-21cm uzunlugunda, 3-6cm eninde, mizrak veya ters yumurta seklindedir. Kenarlari düz ve koyu yesil renktedir. Çiçeklerinden 15-30tanesi bir arada geriden top gibi gö­rülür ve beyazimsi yesil renktedir. Meyveleri bezelye büyüklü­günde, küre veya böbrek seklinde, kirmizimsi veya kan kirmizimsi renkte­dirler. Köklerinin disi sarimsi beyaz, içi beyaz, 2-3cm kalinliginda 7-15cm uzunlugundaki ana kökler ve küçük yan köklerle ve de saçak seklindeki çok narin kökçüklerden olusur.

b) Adi ginseng 1-1,5m boyunda, yapraklari kanat yaprak olup bu da iki çift veya tek çift yaprakçiktan meydana gelir. (Hakiki ginsengin yapraklari parmak gibi bir sapa baglidir). Çiçekleri 10-20’si bir arada demet seklinde semsiyeciklerden olusur. Meyveleri ise önce yesil, sonra kirmizi ve nihayet mor bir renk alir.

Yetistirilmesi: Yetistirilmesi ve köklerinin islenebilecek hale gelmesi 4-7yil zaman alir ve çok bakim ister. Ukrayna’da yetistirilen bitkinin Türkiye’de yetismemesi mümkün degildir.

Hasat zamani: Ginseng kökleri söküldükten sonra yikanir, güneste veya firinda kurutulur.

a) Günes veya firinda kurutularak elde edilen Ginseng Beyaz ginseng diye anilir.

b) Bazi Ginseng kökleri söküldükten sonra bozulabilir. Iste bu sekildeki kökler su buhari ile haslanarak bozulmasi önlenebilir. Bu sekilde islenen kökler kirmizimsi bir renk alir ve artik kolay kolay bozulmaz.

[yaso]

Çayi: Ginseng kökünden veya tozundan 2-3gr demlige konur ve üzerine 300-400ml kaynar su ilave edildikten sonra 10dk hafif kaynatilir ve 10dk demlenmeye birakildiktan sonra süzülerek içilir.

Zindelik Verici
Sinir yorgunlugu.
Astenik ve asteno depressif psikozlarda rahatlatici etkisin­den dolayi tercih edilir.
Konsantrasyon sorunlarinda dikkat toplamaya yardimci olur. Yaslilarda zindelik ve enerjik katkilari olabilir.
Hücrelerin hizli bölünmesini sagladigindan dolayi hücre yenileyici olarak bilinmektedir.
Tümörlerin yayilmasini ve bü­yümesini engelledigi Kanada kanser arastirma vakfi tarafin­dan kanitlanmistir.

Ginsengin etkilerinin temeli genel olarak teorik ve santral sinir sisteminin uyaricisi olma­sindan ileri gelir.

TÜRKIYE'DE SATILAN BIR GINSENG ÇAYI

[tera-se7en]

nasil birsey bu bitki çok ilginç geldi bana :S

[tera-se7en]

http://www.insam.or.kr/eng/cyber/manufac...irm01.html

[Shinbe**]

Ginseng bitkisi çok saglikli saraydaki mücevher dizisinde de sik kullaniliyordu.Tesekkürler.

[GizEmMmM]

okudugum kadariyla ginseng çok saglikli bir bitki ama yetismesi çok uzun sürüyomus paylasim için saol

[kraliçe park05]

istanbulda görmüstüm saksida ama 60 ytl idi

[Shin Chae-kyung]

çok güzel bilgiler bunlar tesekkürler

[irfaner]

Korenin bu mucize bitkisi belli ki çok faydali.Ama birsey dikkatimi çekti.Yaslanmayi geçiktiren bir etkiside varmis.Korelilerin ileri yaslarda olup ta bu kadar genç durmalarinin sebebi bu olsa gerek..Paylasim için tesekkürler...Sevgilerimle...

[TıLsımLı~ߣߣk]

Emegine saglik.Bunu ezbere bilmeliyim. (=