Chicken Curry Rice

[black pearl]

Chicken Curry Rice



2 Kişilik Malzemeler
- Yarım soğan
- 1/3 kabak
- 1 orta boy patates
- 1/4 havuç
- 1/4 kırmızı dolmalık biber
- 1/4 sarı dolmalık biber
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 265 ml su (yaklaşık 1 su bardağı)
- 2 kişilik haşlanmış pirinç

Hazırlanışı
1- Soğuk suda tüm sebzeleri ve tavuğu yıkayın. Gerektiği şekilde derileri soyulabilir.
2- Soğanı, kabağı, patatesi ve havucu küçük küpler halinde kesin.
3- Dolmalık biber ve tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.


Yemek
1- Tavayı 10 saniye önceden ısıtın.
2- Zeytinyağını dökün.
3- Tüm sebzeleri ekleyin. (Dolmalık biber hariç.)
4- Yaklaşık 3 dakika boyunca karıştırın.
5- Dolmalık biberi ve tavuğu ekleyin.
6- Biraz karıştırın. (Yaklaşık 2 dakika)
7- Suyu ekleyin.
8- Sebze ve tavuk yumuşayana kadar kaynatın. (Yaklaşık 5 dakika)
9- Köriyi ekleyin.
10- İyice karıtırın.
11- Tabağın üzerine pirinci koyun.
12- Pirincin üzerine köri ekleyin ve sersin edin.

Kaynak - Source

[black pearl]

English



Ingredients for 2 People
- 1/2 an onion
- 1/3 of a zucchini
- 1 medium size potato
- 1/4 of a carrot
- 1/4 of a red capsicum
- 1/4 of a yellow capsicum
- 1 piece of chicken breast
- Olive oil 1 tbsp
- Curry 1 and a 1/2 blocks
- Water 265 ml (approximately 1 cup)
- Steamed rice for 2 people

Preparation
1- Wash all the vegetables and chicken in cold water. Peel off the skins as needed.
2- Cut the onion, zucchini, potato, and carrot into small cubes.
3- Cut the capsicums and chicken breast into small pieces.


Cooking
1- Pre heat the wok for 10 seconds.
2- Pour the olive oil.
3- Put in all the vegetables (except capsicums)
4- Stir it for about 3 minutes.
5- Add capsicums and the chicken.
6- Stir it for a bit. (For about 2 minutes)
7- Add the water.
8- Boil it until vegetable and chicken get soft. (For about 5 minutes)
9- Add the curry.
10- Stir it well.
11- Put the rice on the plate.
12- Serve the curry on the top of the rice.

[black pearl]

[black pearl]

[black pearl]

[black pearl]

[black pearl]

[black pearl]

[black pearl]

[ayşegül]

Teşekkürler. Çok güzel görünüyor.