<![CDATA[Korea-fans.com Türkiye & Kore Dostluk Forumu KOREA & TURKEY FRIENDSHIP

<![CDATA[Korea-fans.com Türkiye & Kore Dostluk Forumu KOREA & TURKEY FRIENDSHIP - Korea's Specialties / Meat ]]> https://www.korea-fans.com/forum/ Tue, 13 Oct 2026 05:40:12 +0000 MyBB <![CDATA[Punggi Insam Village YoungJu Korean Cow ]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-punggi-insam-village-youngju-korean-cow.html Thu, 11 Aug 2011 11:38:50 +0000 Elif94]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-punggi-insam-village-youngju-korean-cow.html Punggi Insam Village YoungJu Korean Cow

Tanıtım ve Köken

YoungJu ineklerinin etleri lezzetlidir. Youngju şehri ve insanların çabaları ile, YoungJu eti kalitesi ve lezzetiyle ünlüdür. Yüksek kaliteli etler için gelişmekte olan sistem ile, YoungJu etleri en iyi kalite olarak yetkilendirilmiştir.

Yüksek kaliteli YoungJu etleri temiz hava ve su bulunan doğal çevre ve gelişmekte olan sistemi farklılığı geliştirmek için en iyi ırklar seçilmiş ve yapay döllenme tekniği geliştirilmiştir. Ayrıca, sığır etleri yeni mezbahada üretilmektedir, SoBackHanWoo Mezbahası, 13 Ocak 1996’da sistematik imkanlar kullanılarak kurulmuştur.

Kore İneklerinin Çeşitleri ve Özellikleri

Kirletilmemiş temiz hava, su ve doğal çimli çevre altında, Kore inekleri Youngju’da iyi yetişir. İnek ırkını geliştirmek ve düzeltmek için arayışlar devam eder, üstün kaliteli inekler seçilir. Yeni mazbahanın yapımı ile HACCP standartları uygulandı ve et marketleri, yüksek kaliteli etlerin bir miktarı yıllık üretilir. 1997’de sığırların miktarı 33,446’idi. Şimdi, sığırların miktarı 19,5992’dir.

Çiftlik Hayvanları Yöntemi ve Durumu

Temiz su ve hava, sığır hayvancılığı için uygun bir alandır. Yaylada birçok yabani ot vardır. Temiz çevre ile, inek yüksek kaliteli et verebilir. Ayrıca, YoungJu yüksek kalitede sığır iyileştirmek ve geliştirmek için çalışır.

Çeviri: Elif94

English

Introduction and Origin

Beef from YoungJu cow is delicious. By the efforts of YoungJu city and people, the YoungJu beef is famous for its quality and taste. By the developing system for high quality beef, the YoungJu beef is authorized as the best quality.

The high quality of YoungJu beef is acquired from the natural environment with clean air and water and the developing system for improving variety in which best breeds are selected and the technique for artificial insemination are developed. Furthermore, the beef is produced in the newly slaughterhouse, SoBackHanWoo Slaughter House, built on 13th January, 1996 using systematic facilities.

Kinds of Korean Cow and Features

Under the unpolluted environment with clean air, water and natural grasses, Korean cow is well raised in YoungJu. Continuous research for developing and improving cow breed, the superior cows are selected. Using systematic program for feeding, the high quality cows are raised. By constructing the new slaughterhouse applying HACCP standard and beef market, a lot of amount of high quality beef is produced annually. The amount of cattle was 33,446 in 1997. Now, the amount of cattle is 19,599.

Livestock Method and Status

This is the proper area for livestock of cattle having clean water and air. There are many wild grasses in the upland. By clean environment, the cow can give high quality beef. Furthermore, YoungJu tries to improve and develop for high quality cattle.

Source ]]> Punggi Insam Village YoungJu Korean Cow

English

Korean meat of Multonggol Village is distinguished from other meat in quality. Unlike the cows raised in cages, the cows of our village exercise a lot to have more fat content and harmonize with pure water of the village to have highly superior taste and meat quality.

Kaynak / Source]]> <![CDATA[Cheongwan Village Shiitake Korean Cow]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-cheongwan-village-shiitake-korean-cow.html Mon, 08 Aug 2011 03:08:45 +0000 KN-GiL]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-cheongwan-village-shiitake-korean-cow.html Cheongwan Village Shiitake Korean Cow / Cheongwan Köyü Kore Shiitake İneği

Kore ineklerinin seçilmiş safkan cinsi Jangheung programının Kore Shiitake İneğine göre kesinlikle kabarıktır ve shiitake gıdası mikro-organik alanda uzman, taze ve sağlıklı çimenlerin arasında kirliliğe yol açmayan denizlerin, okyanusların rüzgarı ile yetiştirilir, yüksek kaliteli ete sahip olur.

Cheongwan Köyü

Çeviri: KN-GiL

English

Selected pure breeds of Korean cows are raised strictly according to Shiitake Korean Cow of Jangheung program and grown with specialized micro-organic shiitake feed and fresh and healthy grass among the oceanic winds of pollution-free seas to have premium meat.

Cheongwan Village

Kaynak / Source]]> <![CDATA[Hobanjoryu]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-hobanjoryu.html Wed, 03 Aug 2011 11:56:57 +0000 KN-GiL]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-hobanjoryu.html Hobanjoryu

Gangwon-do / Gwangpan-2-ri Namsan-myeon’da bulunan Hobanjoryu hayvan üretir, dekoratif esya ve evcil hayvan satar. Bahçesinde birçok yabani çiçek vardir. Kuslar ve çiçeklerle cazibesini artirir. Su anda yaklasik 1000 kusu ve kaplan desenli kedileri, muhabbet kuslari, zebra ispinozlari, Java serçeleri, Gouldian ispinozlari, yildiz ispinozlari, kanaryalari, kizil muhabbet kuslari ve sultan papaganlari gibi türleri barindirir.

Hobanjoryu’yu ziyaret edip, beyaz dügün çiçegi, çakalerigi, Aster Koraiensis, ters ejder basi (ya da “uysal bitki”), altin kamis gibi nadir yabani çiçekleri gözlemlemeye ne dersiniz? Hem sevdiginiz bir kus alip büyütebilirsiniz.

Çeviri: Maria

English

Hobanjoryu is located in Gwangpan-2-ri Namsan-myeon, Gangwon-do and breeds and sells decorative and pet birds. Its garden also has many wild flowers and provides many attractions with birds and flowers. It currently has about 1,000 birds and handles various species, including bengalee, parakeet, zebra finch, Java sparrow, Gouldian finch, star finch, canary, red-rumped parakeet, cockatiel, etc.

How about visiting Hobanjoryu and observing rare wild flowers (white buttercups, Cleome spinosa, Agastache rugosa, Aster Koraiensis, Physostegia virginiana, loosestrife, etc). Also, find a bird you would like to grow.

Kaynak / Source

Parakeet / Muhabbet Kusu

Zebra Finch / Zebra Ispinozları

Java Sparrow / Java Serçeleri

Gouldian Finch / Gouldian Ispinozları

Canary / Kanarya

Star Finch / Yıldız Ispinozları

Red-rumped Parakeet / Kizil Muhabbat Kuslari

Coctatiel / Sultan Papağanlari

]]> Hobanjoryu

Gangwon-do / Gwangpan-2-ri Namsan-myeon’da bulunan Hobanjoryu hayvan üretir, dekoratif esya ve evcil hayvan satar. Bahçesinde birçok yabani çiçek vardir. Kuslar ve çiçeklerle cazibesini artirir. Su anda yaklasik 1000 kusu ve kaplan desenli kedileri, muhabbet kuslari, zebra ispinozlari, Java serçeleri, Gouldian ispinozlari, yildiz ispinozlari, kanaryalari, kizil muhabbet kuslari ve sultan papaganlari gibi türleri barindirir.

Hobanjoryu’yu ziyaret edip, beyaz dügün çiçegi, çakalerigi, Aster Koraiensis, ters ejder basi (ya da “uysal bitki”), altin kamis gibi nadir yabani çiçekleri gözlemlemeye ne dersiniz? Hem sevdiginiz bir kus alip büyütebilirsiniz.

Çeviri: Maria

English

Hobanjoryu is located in Gwangpan-2-ri Namsan-myeon, Gangwon-do and breeds and sells decorative and pet birds. Its garden also has many wild flowers and provides many attractions with birds and flowers. It currently has about 1,000 birds and handles various species, including bengalee, parakeet, zebra finch, Java sparrow, Gouldian finch, star finch, canary, red-rumped parakeet, cockatiel, etc.

How about visiting Hobanjoryu and observing rare wild flowers (white buttercups, Cleome spinosa, Agastache rugosa, Aster Koraiensis, Physostegia virginiana, loosestrife, etc). Also, find a bird you would like to grow.

Kaynak / Source

Parakeet / Muhabbet Kusu

Zebra Finch / Zebra Ispinozları

Java Sparrow / Java Serçeleri

Gouldian Finch / Gouldian Ispinozları

Canary / Kanarya

Star Finch / Yıldız Ispinozları

Red-rumped Parakeet / Kizil Muhabbat Kuslari

Coctatiel / Sultan Papağanlari

]]> <![CDATA[SangMyung Jeongnang village Beef Cattle]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-sangmyung-jeongnang-village-beef-cattle.html Sat, 30 Jul 2011 15:31:23 +0000 jang gume]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-sangmyung-jeongnang-village-beef-cattle.html SangMyung Jeongnang village Beef Cattle/ SangMyung Jeongnang Köyü Besi Sığırı

SangMuyng Jeongnang Köyü modernleşmiş tesisat içinde sığır barakaları ve otomasyon makineleri ile mütşerilerine güvenli bir şekilde hizmet sunulur.

Bu köyde ek olarak sığırları, insanlar işbirliği içerisinde gözetim altında tutar. Bu şekilde verimlilikleri çoğalır, düzenli çoğalma ve kaliteli et olması için çalışılır ve de yüksek seviyedeki dişi dana eti imal edilir.

Kore'nin en iyi sığır eti nasıl seçilir?

Etin rengi;

- Etin rengi kırmızı görünüyorsa, burada fark büyük ve canlılığı fazladır.
- Rengi çok fazla al ise daha kaliteli taze ve daha iyidir.

Kaliteli et güvenilir olmayan yerlerden alınmaz.

Yağının rengi;

Yağ koyu sarı olmakla birlikte, bazen dayanıklı bazen dayanıksız olabilir ama muhtemelen eskiden üretilmiş inek ya da yaz mevsiminde otlanarak beslenmiş inektir.

SangMyung Jeongnang Köyü

[Resim: 2009120181531327.jpg]

Çeviri / Translater: jang gume

English

SangMyung Jeongnang village has been modernizing installations including cattle sheds and automation machines to supply customers with safe and high quality cattle
This village has been raising cattle in the pasture managed by cooperation to increase productivity and has organized an association to increase the quality of beef through the study for improving quality, and has been keeping to raise superior female calf to produce high grade meat.

How to select good Korean beef cattle?

Color of meat

-Though the color of meat looks red, there is a big difference in brightness.

-The more the color is scarlet, the more the quality is fresh and better

-If the surface of meat is too dark and viscous, and smells badly, and color turns to green.

The quality of meat could not be believable.

Color of fat

-The color ranged from white – light yellow is normal.

-The fat with dark yellow, sometime found, is probably produced from the old cow or the cow eating green grass in summer. It is used to be tough and has smells of green.

-Though the fat, purchased in Winter, is yellowish, but if meat’s is bright and has good textures, it may be produced from the cow to eat mainly the feed containing corn, then the meat is probably good quality without the smell of green.

Kaynak / Source ]]> SangMyung Jeongnang village Beef Cattle/ SangMyung Jeongnang Köyü Besi Sığırı

SangMuyng Jeongnang Köyü modernleşmiş tesisat içinde sığır barakaları ve otomasyon makineleri ile mütşerilerine güvenli bir şekilde hizmet sunulur.

Bu köyde ek olarak sığırları, insanlar işbirliği içerisinde gözetim altında tutar. Bu şekilde verimlilikleri çoğalır, düzenli çoğalma ve kaliteli et olması için çalışılır ve de yüksek seviyedeki dişi dana eti imal edilir.

Kore'nin en iyi sığır eti nasıl seçilir?

Etin rengi;

- Etin rengi kırmızı görünüyorsa, burada fark büyük ve canlılığı fazladır.
- Rengi çok fazla al ise daha kaliteli taze ve daha iyidir.

Kaliteli et güvenilir olmayan yerlerden alınmaz.

Yağının rengi;

Yağ koyu sarı olmakla birlikte, bazen dayanıklı bazen dayanıksız olabilir ama muhtemelen eskiden üretilmiş inek ya da yaz mevsiminde otlanarak beslenmiş inektir.

SangMyung Jeongnang Köyü

[Resim: 2009120181531327.jpg]

Çeviri / Translater: jang gume

English

SangMyung Jeongnang village has been modernizing installations including cattle sheds and automation machines to supply customers with safe and high quality cattle
This village has been raising cattle in the pasture managed by cooperation to increase productivity and has organized an association to increase the quality of beef through the study for improving quality, and has been keeping to raise superior female calf to produce high grade meat.

How to select good Korean beef cattle?

Color of meat

-Though the color of meat looks red, there is a big difference in brightness.

-The more the color is scarlet, the more the quality is fresh and better

-If the surface of meat is too dark and viscous, and smells badly, and color turns to green.

The quality of meat could not be believable.

Color of fat

-The color ranged from white – light yellow is normal.

-The fat with dark yellow, sometime found, is probably produced from the old cow or the cow eating green grass in summer. It is used to be tough and has smells of green.

-Though the fat, purchased in Winter, is yellowish, but if meat’s is bright and has good textures, it may be produced from the cow to eat mainly the feed containing corn, then the meat is probably good quality without the smell of green.

Kaynak / Source ]]> <![CDATA[Hampyeong Mud Sauna Village Hampyeong Beef]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-hampyeong-mud-sauna-village-hampyeong-beef.html Wed, 27 Jul 2011 12:53:46 +0000 Elif94]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-hampyeong-mud-sauna-village-hampyeong-beef.html Hampyeong Mud Sauna Village Hampyeong Beef / Hampyeong Mud Sauna Köyü Hampyong Sığır Eti

Tanıtım:

Cheonji sığır eti Hampong, Kore’de en çok germanyum bulunduran sığır etidir. Stok çiftliği sahil boyunca yayılır; kirletilmemiş bir ortamda lifli beslenme ile (İçindekiler: mısır, mısır glüteni, yulaf, saman, pamuk tohumu küspesi) büyümüşlerdir ya da kendileri tarafından çiftlikte yapılmış yem (İçindekiler: soya fasulyesi unu, susam posası, arpa) üretilmiş ve kombine yem yerine beslenmiştir, böylece sığır eti zengin ve lezzetli olur. Et birinci sınıf et olarak tanınan yumuşak ve çiğnenebilir bir et olur.
Ayrıca, iyi yetiştirilmiş erkek buzağılar kısırlaştırılır ve yüksek kaliteli et için yetiştirme programı uygulanır; yetiştirme dönemi boyunca, üstün kalitede kendinden sağlanan besleme ile 18 aya kadar beslenir; besi döneminde buzağılar 24 aya ve sonrasında lifli besinlerle beslenir ve daha sonra pazarlara iletilir.

Hampyeong Etinin Faydaları:

Hampyong inekleri çeşitli lifli yem ve / veya doğal fermente yemlerle yetiştirildiğinden beri, et kan dolaşımına yardımcı olan ve yetişkinlerde çeşitli hastalıkları önleyen doymamış yağ asidi içerir. Ayrıca bol miktarda aklisyum ve demir içerdiğinden diğer etlere göre daha lezzetli ve yüksek kalitelidir.

Çeviri: Elif94

English

Introduction:

The beef of Cheonji, Hampyeong has the most germanium in Korea. The stock farm is spread along the seashore; in an uncontaminated raising environment raised with fibroid feed (ingredients: corn, corn gluten, oats, hay, cottonseed meal) or feed made by the farmhouse itself (ingredients: soy bean meal, sesame dregs, barley) is manufactured and fed instead of combined feed; thus, the beef becomes rich and tasty. The flesh is tender and chewy, recognized as first-rate meat.

Also, well-bred male calves are castrated and reared following the program for manufacturing high-quality meat; during rearing period, superior quality self-supplied feed is fed until 18 months; during the fattening period, fibroid feed is fed until the calves are 24 months old or more, and then forwarded to markets.

Benefit of Hampyeong meat:

Since Hampyeong cows are reared with various fibroid feed and/or natural fermented feeds, the meat contains quantities of unsaturated fat acid which helps blood circulation and prevents various diseases in adults. It also has abundant calcium and iron, thus, it is much more tasty and higher quality than other meat.

Source
]]> <![CDATA[Yeoju Greentour Village Ostrich]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-yeoju-greentour-village-ostrich.html Tue, 26 Jul 2011 15:21:59 +0000 Elif94]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-yeoju-greentour-village-ostrich.html Yeoju Greentour Village Ostrich / Yeoju Greentour Köyü Devekuşu

Devekuşu, 70000000 yıldır dünyada yaşamış, çevre ve hastalıklara karşı kuvvetlidir. 70 yıl yaşayabilir ve bu hayvanlar arasında en uzun süredir. İnsanlara herhangi bir virüs taşımaz, bu yüzden ilerlemiş milletler için yeni çeşit ev hayvanı olarak gelişmiştir. Devekuşu uçamaz fakat büyük bir hız ile koşabilir. Kuşlar arasında en büyük olanıdır. Devekuşunda iki ayak bulunur. Bunlardan bir tanesi, hızlı koşmak için at gibi küçük olacak şekilde değişmiştir. Güçlü bacak gücüne sahiptir ve koşarak 3.5M hızından 115km/h hızına sıçrayabilir. İnsanlar devekuşunun maratonu sadece 25 dakikada koşabileceğini söylüyor. Bir erkek devekuşunun 3-5 dişiye sahip olanları vardır ve genelde erkek devekuşu kuluçkaya yatar. Yumurta kalın kabukludur ve ağırlığı yaklaşık 1.6 kg’dir.

Deve kuşu eti, düşük yağlı, düşük kolestrollü, düşük kalorili, yüksek proteinli, yüksek demir ve yüksek kalsiyum ile kronik dejeneratif bozukluğu önlemek için bugün en önemli ölüm nedeni olan kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde etkilidir. Ayrıca devekuşu, onunla doğru düzgün büyüyemeyeceği için antibiyotikle beslenmez. Bu harika kimyasalsız yiyecek, çiğ et gibi yenilebilir. Devekuşu yumurtası, aynı tavuk yumurtası gibi pişirilir. Açıkçası iğrenç bir tadı yoktur. İçerdiği esansiyel amino asit gençler için besleyici bir gıdadır. En iyi tarifi kek ya da puding’in içindedir ayrıca kızartılması da güzeldir.

Çeviri: Elif94

English

Ostrich has lived for 70000000 years on earth and strong at environment and diseases. It lives for 70 years and it's the longest among animals. It does not carry any virus to human, so developed as a new kind of house animal for advanced nation. Ostrich cannot fly but can run with great speed. It's the biggest among birds.
Ostrich has two hoofs. One of them has been changed into smaller like horse to run fast. It has strong leg power and can run at the speed of 3.5M for one leap, and 115km/h. People say it can run the marathon course in only 25 minutes. A male ostrich has 3-5 female ones and usually male incubates the eggs. The egg has thick shell and the weight is about 1.6kg.

Ostrich meat is effective to prevent chronic degenerative disorder with low fat, low cholesterol, low calorie, high protein, high iron and high calcium and can prevent cardiovascular diseases, the main reason for death these days. Also ostrich is not fed antibiotic cause it does not grow properly with it.
This is perfect chemical free food that is edible as raw meat. The egg of ostrich is cooked same as egg of hen. It has no disgusting flavor, ingenuous. It's nourishing food for the young as having essential amino acid. The best recipe is to put into cake or pudding, also good for frying.

Source]]> Yeoju Greentour Village Ostrich / Yeoju Greentour Köyü Devekuşu

Devekuşu, 70000000 yıldır dünyada yaşamış, çevre ve hastalıklara karşı kuvvetlidir. 70 yıl yaşayabilir ve bu hayvanlar arasında en uzun süredir. İnsanlara herhangi bir virüs taşımaz, bu yüzden ilerlemiş milletler için yeni çeşit ev hayvanı olarak gelişmiştir. Devekuşu uçamaz fakat büyük bir hız ile koşabilir. Kuşlar arasında en büyük olanıdır. Devekuşunda iki ayak bulunur. Bunlardan bir tanesi, hızlı koşmak için at gibi küçük olacak şekilde değişmiştir. Güçlü bacak gücüne sahiptir ve koşarak 3.5M hızından 115km/h hızına sıçrayabilir. İnsanlar devekuşunun maratonu sadece 25 dakikada koşabileceğini söylüyor. Bir erkek devekuşunun 3-5 dişiye sahip olanları vardır ve genelde erkek devekuşu kuluçkaya yatar. Yumurta kalın kabukludur ve ağırlığı yaklaşık 1.6 kg’dir.

Deve kuşu eti, düşük yağlı, düşük kolestrollü, düşük kalorili, yüksek proteinli, yüksek demir ve yüksek kalsiyum ile kronik dejeneratif bozukluğu önlemek için bugün en önemli ölüm nedeni olan kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde etkilidir. Ayrıca devekuşu, onunla doğru düzgün büyüyemeyeceği için antibiyotikle beslenmez. Bu harika kimyasalsız yiyecek, çiğ et gibi yenilebilir. Devekuşu yumurtası, aynı tavuk yumurtası gibi pişirilir. Açıkçası iğrenç bir tadı yoktur. İçerdiği esansiyel amino asit gençler için besleyici bir gıdadır. En iyi tarifi kek ya da puding’in içindedir ayrıca kızartılması da güzeldir.

Çeviri: Elif94

English

Ostrich has lived for 70000000 years on earth and strong at environment and diseases. It lives for 70 years and it's the longest among animals. It does not carry any virus to human, so developed as a new kind of house animal for advanced nation. Ostrich cannot fly but can run with great speed. It's the biggest among birds.
Ostrich has two hoofs. One of them has been changed into smaller like horse to run fast. It has strong leg power and can run at the speed of 3.5M for one leap, and 115km/h. People say it can run the marathon course in only 25 minutes. A male ostrich has 3-5 female ones and usually male incubates the eggs. The egg has thick shell and the weight is about 1.6kg.

Ostrich meat is effective to prevent chronic degenerative disorder with low fat, low cholesterol, low calorie, high protein, high iron and high calcium and can prevent cardiovascular diseases, the main reason for death these days. Also ostrich is not fed antibiotic cause it does not grow properly with it.
This is perfect chemical free food that is edible as raw meat. The egg of ostrich is cooked same as egg of hen. It has no disgusting flavor, ingenuous. It's nourishing food for the young as having essential amino acid. The best recipe is to put into cake or pudding, also good for frying.

Source]]> <![CDATA[Gangjin Cows]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-gangjin-cows.html Thu, 21 Jul 2011 18:10:36 +0000 asina]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-gangjin-cows.html Gangjin Cows / Gangjin İnekleri

Kore'nin ilk uzmanlaşmış çevre dostu tarım bölgesinin temiz alanında üretilmiş çevre dostu Toha pirinci Ulusal Tarımsal Ürünler Kalite Yönetim Hizmeti tarafından kimyasal olmayan organik gübreler lisansıyla ekilmiştir.

Çeviri / Translation: sincity Opucuk

English

The environmentally-friendly Toha Rice produced in the clean region of Korea’s first Specialized Environmentally-friendly Farming Zone is environmentally-friendly cultivated with non-chemical organic fertilizers to be certified by National Agricultural Products Quality Management Service.

Kaynak * Source ]]> <![CDATA[Toseong-Folk Village Pungmiyuk]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-toseong-folk-village-pungmiyuk.html Fri, 17 Jun 2011 15:47:38 +0000 KN-GiL]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-toseong-folk-village-pungmiyuk.html Toseong-Folk Village Pungmiyuk (Delicious Meat) / Toseong-Folk Köyü Lezzetli Eti

Konkuk Üniversitesi Hayvan Kaynakları Araştırma Merkezi tarafından geliştirilen Standart Yetiştirme Yöntemi'ne göre üretilen özgün, kaliteli Kore sığır etidir. Cheorwon Bölgesi'nin özellikleri ve çevresel şartları, temiz suyu ve havasıyla tabiat, etin sulu ve lezzetli olmasını sağlamaktadır.
Nefis lezzetinin yanında fiyatı da ucuzdur. Doymamış yağ içerir ki vücuttaki kolesterol miktarını dengede tutmak için doymamış yağ birebirdir. Ürün lezzetini ve tazeliğini uygun koşullarda son güne kadar korur.

Çeviri / Translation: Kore.Hayranı

Kaynak

English

It is produced according to standard rearing management developed by Konkuk University Animal Resources Research Center entrusted for producing distinctive high-class Korean beef cattle. Cheorwon region's characteristics amd environmental condition lead to excellent tasting juicy beef favored by nature including clean water and fresh air.
In addition to its great taste it is low in. Unsaturated fatty which is good for keeping cholesterol in interior of the body low. Production is high enough to keep taste and freshness always consistant.

Source]]> Toseong-Folk Village Pungmiyuk (Delicious Meat) / Toseong-Folk Köyü Lezzetli Eti

Konkuk Üniversitesi Hayvan Kaynakları Araştırma Merkezi tarafından geliştirilen Standart Yetiştirme Yöntemi'ne göre üretilen özgün, kaliteli Kore sığır etidir. Cheorwon Bölgesi'nin özellikleri ve çevresel şartları, temiz suyu ve havasıyla tabiat, etin sulu ve lezzetli olmasını sağlamaktadır.
Nefis lezzetinin yanında fiyatı da ucuzdur. Doymamış yağ içerir ki vücuttaki kolesterol miktarını dengede tutmak için doymamış yağ birebirdir. Ürün lezzetini ve tazeliğini uygun koşullarda son güne kadar korur.

Çeviri / Translation: Kore.Hayranı

Kaynak

English

It is produced according to standard rearing management developed by Konkuk University Animal Resources Research Center entrusted for producing distinctive high-class Korean beef cattle. Cheorwon region's characteristics amd environmental condition lead to excellent tasting juicy beef favored by nature including clean water and fresh air.
In addition to its great taste it is low in. Unsaturated fatty which is good for keeping cholesterol in interior of the body low. Production is high enough to keep taste and freshness always consistant.

Source]]> <![CDATA[Bamduduk Village Hoengseong Hanwoo (Cow)]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-bamduduk-village-hoengseong-hanwoo-cow.html Wed, 15 Jun 2011 06:59:53 +0000 KN-GiL]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-bamduduk-village-hoengseong-hanwoo-cow.html Bamduduk Village Hoengseong Hanwoo (Cow) / Bamduduk Köyü Hoengseong İnekleri
(Hanwoo Korece inek demek)

Hoengseong Hanwoo, sulu ve yumuşak olmakla birlikte iyi bir lezzete sahiptir. Doymamış yağ asidi barındırdığı için kan dolaşımını düzeltmek ve geriatrik hastalıkları önlemek için yararlıdır.

Et, ısıtıldıktan sonra bile hala yumuşak ve sulu kalır. Bu yüksek proteinli yiyecek, bir çok amino asit, kuru üzüm ve sülfür amino asit içerir.
Mükemmel lezzet ve kaliteye sahip olmasının nedeni, büyük bir miktarının glutamin asidi içermesidir.

Kaynak

Çeviri: prens_yisan

English
Hoengseong Hanwoo is juicy, and softly chewy with good flavor. It is helpful to smooth blood circulation and to prevent geriatric disease due to unsaturated fatty acid. The meat is still soft and juicy even after heating.
It is a high grade protein food which contains a lot of amino acid, raisin, and sulfur amino acid. A large amount of glutamine acid is a main cause of excellent taste and quality.

Source

Translation: prens_yisan ]]> Bamduduk Village Hoengseong Hanwoo (Cow) / Bamduduk Köyü Hoengseong İnekleri
(Hanwoo Korece inek demek)

Hoengseong Hanwoo, sulu ve yumuşak olmakla birlikte iyi bir lezzete sahiptir. Doymamış yağ asidi barındırdığı için kan dolaşımını düzeltmek ve geriatrik hastalıkları önlemek için yararlıdır.

Et, ısıtıldıktan sonra bile hala yumuşak ve sulu kalır. Bu yüksek proteinli yiyecek, bir çok amino asit, kuru üzüm ve sülfür amino asit içerir.
Mükemmel lezzet ve kaliteye sahip olmasının nedeni, büyük bir miktarının glutamin asidi içermesidir.

Kaynak

Çeviri: prens_yisan

English
Hoengseong Hanwoo is juicy, and softly chewy with good flavor. It is helpful to smooth blood circulation and to prevent geriatric disease due to unsaturated fatty acid. The meat is still soft and juicy even after heating.
It is a high grade protein food which contains a lot of amino acid, raisin, and sulfur amino acid. A large amount of glutamine acid is a main cause of excellent taste and quality.

Source

Translation: prens_yisan ]]> <![CDATA[38seon Village Milking Cows]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-38seon-village-milking-cows.html Sun, 12 Jun 2011 19:13:34 +0000 KN-GiL]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-38seon-village-milking-cows.html 38seon Village Milking Cows / 38seon Köyü Sağım İnekleri

38seon köyü sağım ineği büyütür. Köy çevresindeki en iyi ineklere sahiptir çünkü köyde bol çimen ve su vardır. Son zamanlarda, yetiştirilen ineklerdeki ticari girişim iyileşti. Bundan dolayı, Onlar eskiden insanların bir evde bir veya iki tane büyüttükleri inekleri farklı zaman ve yerlerde inek sürüleri halinde büyütüyorlar.

Çeviri / Translation: KN-GiL

Kaynak

English

38seon village grow the milking cow. The village has best environment for the cows because of the abundant grass and water.
Growing cow recently has been developed like an enterprise business. So, they grow the herds of the cows which are different from the time when people grew one or two cows in one household long year ago.

Source]]> 38seon Village Milking Cows / 38seon Köyü Sağım İnekleri

38seon köyü sağım ineği büyütür. Köy çevresindeki en iyi ineklere sahiptir çünkü köyde bol çimen ve su vardır. Son zamanlarda, yetiştirilen ineklerdeki ticari girişim iyileşti. Bundan dolayı, Onlar eskiden insanların bir evde bir veya iki tane büyüttükleri inekleri farklı zaman ve yerlerde inek sürüleri halinde büyütüyorlar.

Çeviri / Translation: KN-GiL

Kaynak

English

38seon village grow the milking cow. The village has best environment for the cows because of the abundant grass and water.
Growing cow recently has been developed like an enterprise business. So, they grow the herds of the cows which are different from the time when people grew one or two cows in one household long year ago.

Source]]> <![CDATA[Baksagol Native-Bred Meat]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-baksagol-native-bred-meat.html Tue, 31 May 2011 16:36:29 +0000 jang gume]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-baksagol-native-bred-meat.html Baksagol Köyü Yerli - Irk Etleri

[Resim: a10vh.jpg]

Doğal inekler berrak suları ile derin dağlarda büyür ve yetişirler. Baksagol çok farklı konumlarda yetişilir kendine özgü bir şekilde açık kır olan yerlerde inekler olur. Hakjeong Native-Cow Hakjeong-ri Kompleksi yetiştirilen inek sürüleri her sabah 10:30 ~ 11:00'de dağlara tırmanıldığı görülür.
Eğer onlar susuz ise akarsuda temiz su içerler açlarsa, her yerde otlarla ve yavaşça beslenirler.
Nasıl ki ''günlük o kadar yüksek bir tepeden aşağıya inerler'' ya da yorulurlar ama hepsi günlük rutinini yapar sonra gün batımı civarında aşağı doğru eve gelirler.

Bu inekler doğal olduğu için etleri kalitelidir.
Baksagol köyü ve inekleri yüksek kaliteleri için bir kaç kez yerli değerlendirmeler de 1 ödül aldı.

Eğer Baksagol köyüne giderseniz yerli inekleri ziyaret etmeyi unutmayın.

İnekler ile tepeye tırmanın ve eşsiz manzaranın zevkini çıkartın.

Daha iyi bir doğal deneyim olacak mı?

Çocuklarınız bu harika anı asla unutmayacak.

Baksagol Köyü

Çeviri: jang gume

English

Baksagol native-bred Meats

Natural cows bred and raised in deep mountains with clear waters
Baksagol has various attractions, but the most unique scene is the cows that are raised in an open prairie. Hakjeong Native-bred Cow Complex in Hakjeong-ri sees a flock of cows climbing mountains every 10:30~11:00 A.M.

If they are thirsty, they drink from clear streams and if they are hungry, they leisurely feed on grass everywhere. You can also hear them cry every once in a while.

You may ask, �How can they climb up and go down such a high hill everyday� or �Don�t they escape,� but all of them come down home around sunset after their daily routine. It is an unforgettable memory to visit native-bred Korean cows that have also been broadcasted in Korea several times.

These naturally-raised cows produce high-quality meat.

Baksagol Village has won the 1st prize at the national native-bred cow appraisal several times and is widely known for its high-quality cows.

If you visit Baksagol Village, don�t forget to visit the cows!

Climb up the hill with the cows to enjoy beautiful landscapes and unique experiences!

Will there be a better natural experience?

Your children will never forget this wondrous memory.

*Source*]]> Baksagol Köyü Yerli - Irk Etleri

[Resim: a10vh.jpg]

Doğal inekler berrak suları ile derin dağlarda büyür ve yetişirler. Baksagol çok farklı konumlarda yetişilir kendine özgü bir şekilde açık kır olan yerlerde inekler olur. Hakjeong Native-Cow Hakjeong-ri Kompleksi yetiştirilen inek sürüleri her sabah 10:30 ~ 11:00'de dağlara tırmanıldığı görülür.
Eğer onlar susuz ise akarsuda temiz su içerler açlarsa, her yerde otlarla ve yavaşça beslenirler.
Nasıl ki ''günlük o kadar yüksek bir tepeden aşağıya inerler'' ya da yorulurlar ama hepsi günlük rutinini yapar sonra gün batımı civarında aşağı doğru eve gelirler.

Bu inekler doğal olduğu için etleri kalitelidir.
Baksagol köyü ve inekleri yüksek kaliteleri için bir kaç kez yerli değerlendirmeler de 1 ödül aldı.

Eğer Baksagol köyüne giderseniz yerli inekleri ziyaret etmeyi unutmayın.

İnekler ile tepeye tırmanın ve eşsiz manzaranın zevkini çıkartın.

Daha iyi bir doğal deneyim olacak mı?

Çocuklarınız bu harika anı asla unutmayacak.

Baksagol Köyü

Çeviri: jang gume

English

Baksagol native-bred Meats

Natural cows bred and raised in deep mountains with clear waters
Baksagol has various attractions, but the most unique scene is the cows that are raised in an open prairie. Hakjeong Native-bred Cow Complex in Hakjeong-ri sees a flock of cows climbing mountains every 10:30~11:00 A.M.

If they are thirsty, they drink from clear streams and if they are hungry, they leisurely feed on grass everywhere. You can also hear them cry every once in a while.

You may ask, �How can they climb up and go down such a high hill everyday� or �Don�t they escape,� but all of them come down home around sunset after their daily routine. It is an unforgettable memory to visit native-bred Korean cows that have also been broadcasted in Korea several times.

These naturally-raised cows produce high-quality meat.

Baksagol Village has won the 1st prize at the national native-bred cow appraisal several times and is widely known for its high-quality cows.

If you visit Baksagol Village, don�t forget to visit the cows!

Climb up the hill with the cows to enjoy beautiful landscapes and unique experiences!

Will there be a better natural experience?

Your children will never forget this wondrous memory.

*Source*]]> <![CDATA[Native Korean Onion Meat]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-native-korean-onion-meat.html Sun, 06 Mar 2011 12:18:28 +0000 SweetAnqeL]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-native-korean-onion-meat.html Native Korean Onion Meat

[Resim: cowq.jpg]

Kore'ye özgü soğan eti, 6 ay boyunca günde bir Muan soğanıyla, soğan yeminin koordine edilip özel olarak 3.6 kg ürün vermesiyle üretilmiş, yüksek kaliteli doğal bir Kore etidir. Kırsal Kalkınma İdaresi Hayvancılık Teknoloji Merkezi'nin araştırmalarına göre, Muan doğal Kore etinin kalitesi, doymamış gerekli yağ asitleri konusunda yüksektir ve mükemmel kesme yapısına sahiptir. Soğan eti yumuşak ve yağlı olduğundan çocuklar ve yaşlıların yemesi daha kolaydır. Ayrıca insan vücudunun gelişmesi, karaciğer yağlanması ve derinin pul pul olması gibi erişkin hastalıklarının önlenmesinde ve daha güzel bir cilde ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olmada etkili olan zorunlu yağ asitleri bakımından zengindir. Şu anda Seoul'de Grand Department Store'u da kapsayan birçok tanınmış mağazaya dağıtılmıştır ve ülke çapında dağıtım alanı genişletilmektedir.

Çeviri / Translation: _özge_

------------------------------------------------------------------

English

Native Korean onion meat is high-quality native Korean meat produced by feeding 3.6kg of specially coordinated onion feed with Muan onions a day for six months. According to the researches of the Rural Development Administration’s Livestock Technology Center, the quality of Muan native Korean meat is high in unsaturated far and essential fatty acids and has excellent cutting textures. Onion meat is easy on children and elderly because it is soft and not oily. Also, it is high in essential fatty acids that are essential for the growth of human body and is effective in preventing adult diseases, such as fatty liver and flaky skin, for more beautiful skin and healthier body. Currently, it is distributed to many well-known department stores in Seoul, including Grand Department Store, and is expanding its distribution network nationwide.

Source / Kaynak : invil.org]]> <![CDATA[Korean Beef Cattle]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-korean-beef-cattle.html Sat, 09 Oct 2010 12:15:27 +0000 -Ke Soo-]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-korean-beef-cattle.html Korean Beef Cattle (Kore Besi Sığırı)

Kore besi sığırı, Korelilerin en sevdiği lezzettir.
Kore besi sığırı Jangjeolgong köyünde, bol et suyuna ve mükemmel sade lezzete sahip yemek masalarının güvenliğini sağlamak için köylülerin içtenliğiyle yetiştirilir.

Çeviri / Translation: -Ke Soo-

• Kaynak •

» English «

Korean beef cattle are the best for the taste of Korean.
The Korean beef cattle bred in Jangjeolgong village with villager’s sincere heat to keep the safety of dinner table has abundant beef gravies and excellent simple taste.

• Source • ]]> Korean Beef Cattle (Kore Besi Sığırı)

Kore besi sığırı, Korelilerin en sevdiği lezzettir.
Kore besi sığırı Jangjeolgong köyünde, bol et suyuna ve mükemmel sade lezzete sahip yemek masalarının güvenliğini sağlamak için köylülerin içtenliğiyle yetiştirilir.

Çeviri / Translation: -Ke Soo-

• Kaynak •

» English «

Korean beef cattle are the best for the taste of Korean.
The Korean beef cattle bred in Jangjeolgong village with villager’s sincere heat to keep the safety of dinner table has abundant beef gravies and excellent simple taste.

• Source • ]]> <![CDATA[INDEX Korea's Specialties / Meat]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-index-korea-s-specialties-meat.html Thu, 23 Sep 2010 10:51:44 +0000 KLamentin]]> https://www.korea-fans.com/forum/konu-index-korea-s-specialties-meat.html INDEX Korea's Specialties / Meat

[Pork/Domuz Eti]]]> INDEX Korea's Specialties / Meat

[Pork/Domuz Eti]]]>