Adres: Esentepe Mah. Büyükdere Cad. No:109 K:1 D:3
Mecidiyeköy, Sisli, Istanbul - Avrupa

Telefon Numarasi: +90 212 216 42 04

ENGLISH
Address: Esentepe Quarter, Büyükdere Roat. No:109 K:1 D:3
Mecidiyeköy, Sisli, Istanbul - Europe

Telephone: +90 212 216 42 04

--Source/Kaynak--

__________________
Esentepe’de Büyükdere Caddesinde Astoria binalarindan 200 metre asagiya dogru bir pasajinin bodrum katinda bir Kore lokantasi yeni açildi. Bulvar pastanesinin altinda bulunuyor. Çikarken kartini istedik, kartlari daha yoktu.

Öglen yemeginde isten insanlarla 4 kisi orayi denemeye gittik. Her masada Kore barbeküsü yapmaya hazir mangal ve baca var. Bu daha çok aksam yemegi için olur düsüncesiyle kendin pisir tarzi yemeklerden ismarlamadik.

Benim çok sevdigim Bibimbap yemegi ismarladim. Pilav üstünde et, sebze ve yumurta geliyor, karistiriyorsun yiyorsun. Çok güzel oluyor, ama ne yazik ki geri gelip bugün olmadigini söylediler.

Dolayisiyla üçümüz Dak-bulgogi yemegi ismarladik. Bulgogi anladim kadariyla ince kesilmis sosta bekletilmis hizli pisirin dana eti demek. Dak-bulgogi yemegi ise güveçte et suyu çorbasinda pisirilmis bulgogi eti ve yaninda pilaviymis. Çok süper begenmedim. Pek ilginç, özel bir tadi yoktu. Pilav üstü haslanmis et iste. Et suyuna bol sogan tozu ve MSG vardi galiba, o biraz tadi veriyordu.

Dördüncümüz ise pilav üstü köri ismarladi. Çok parlak gözükmedi. Agirlikli kahverengi köri sosu içinde patatese benziyordu.

Sonuç olarak çok basarili bir tecrübe olmadi. Ama yine de isyerimize yakin yeni bir seçenegimiz olmasina, Istanbul’da bir yabanci mutfak yiyebilecegimiz bir yer daha olmasina sevindim.

(arkadasimin bilgileridir ....)