Wanjatang / 완자탕

[^^Büşra]

Wanjatang / 완자탕


Porsiyon: 4

Malzemeler
200 gr dana kıyma
200 gr tofu
3 diş sarımsak
1-2 Karanfil
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı karabiber
1/2 Çay kaşığı Soya Sosu
2 küçük kırmızı yada yeşil biber

Köfte kaplamak için
1 yumurta
¼ fincan un

Suyu için;
2 Su Bardağı su veya et suyu
6 ufak pırasa yada yeşil soğan
Bir parça tavuk eti
1 parça zencefil

Köfte için:
Temiz bir kağıt havlu ile tofunun olabildiğince suyunu çıkarmaya çalışın. Tofu,Kıyma içine küçük doğranmış sarımsak,karanfil,tuz ve karabiberi ilave edin. Son olarak susam yağı ve soya sosuna da ekleyip yoğurun.



Bu işlemden sonra ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.



Topları içine çapı yaklaşık 1/2 inç formu ardından, de tüm malzemeyi karıştırın.
Köftelerinizi önce yumurta sonra una bulayın.



Suyu için
Bir tencerede su yada et suyunuzu koyun. İnce kesilmiş zencefil ve yeşil soğanları ilace edin. İsteğe bağlı olarak bir parça tavuk etini parçalayıp ekleyin ve çok geçmeden köfteleri tencerenin içine ilave edin. 10 dakika kadar pişirin ve servis yapın.


Çeviri: ^^Büşra

[^^Büşra]

English
완자탕 Wanjatang - Korean Meatball Soup



Servings: 4
Ingredients
250 g of ground beef
A piece of tofu
3 cloves garlic
1-2 cloves
1 teaspoon salt
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon ground black pepper
1/2 teaspoon soy sauce
2 small red or green bell pepper

Meatballs for covering;
1 egg
¼ cup flour

For water
2 cups water or broth
6 small leeks or green onions
A piece of chicken
1 piece ginger

For the meatballs:
Remove the water as the tofu with paper towels. Put chopped garlic cloves, minced salt and pepper inside. Knead Finally, add the sesame oil and soy sauce. After this process, the structure walnut-sized meatballs. Dip before egg then flour your meatballs.





For water:
Put your water or broth in a saucepan. Put a thin cut ginger and green onions. Optionally add a piece chicken pieces and stir into the pot meatballs soon. Cook for 10 minutes and serve.



Kaynak: Hannaone.com

[^^Büşra]

[chae-kyung]

Paylaşım için teşekkürler.

[esra_kjm]

Teşekkür ederiz.

>>> https://www.facebook.com/KoreaFansWorld

[Arzu YeSungGyu]

Teşekkürler.

[seymaland]

Bunları denediniz mi hiç?

[Sdkay]

Malzemelerini bulmak da kolay.Teşekkür ederiz!