Ulmyeon / 울면
![[Resim: j34JLD.jpg]](http://i.hizliresim.com/j34JLD.jpg)
Ulmyeon (울면), kalın erişte çorbasına benzer. Sebze (shiitake mantar, beyaz düğme mantar, havuç dahil), yumurta, deniz ürünleri (deniz patlıcanı, karides, kalamar veya mürekkepbalığı) ve mısır nişastasıyla yapılan Kore-Çin yemeğidir. Bu yemek wēnlŭmiàn adlı bir Çin yemeğinden türetilmiştir.
English
Ulmyeon (울면) photo is a Korean Chinese dish consisting of noodles, vegetables (including shiitake mushrooms, white button mushrooms, and carrots), egg, and seafood (including sea cucumber, shrimp, and squid or cuttlefish) in a chowder-like broth that is thickened with cornstarch. It is derived from a Chinese dish called wēnlŭmiàn.
Çeviri: sagopa
Kaynak / Source
![[Resim: j34JLD.jpg]](http://i.hizliresim.com/j34JLD.jpg)
Ulmyeon (울면), kalın erişte çorbasına benzer. Sebze (shiitake mantar, beyaz düğme mantar, havuç dahil), yumurta, deniz ürünleri (deniz patlıcanı, karides, kalamar veya mürekkepbalığı) ve mısır nişastasıyla yapılan Kore-Çin yemeğidir. Bu yemek wēnlŭmiàn adlı bir Çin yemeğinden türetilmiştir.
English
Ulmyeon (울면) photo is a Korean Chinese dish consisting of noodles, vegetables (including shiitake mushrooms, white button mushrooms, and carrots), egg, and seafood (including sea cucumber, shrimp, and squid or cuttlefish) in a chowder-like broth that is thickened with cornstarch. It is derived from a Chinese dish called wēnlŭmiàn.
Çeviri: sagopa
Kaynak / Source