Taeyangcho Red Pepper Paste / Taeyangcho Kırmızı Biber Salçası
![[Resim: redpepper20091142012463.jpg]](http://img703.imageshack.us/img703/4060/redpepper20091142012463.jpg)
-Taeyangcho'nun ünlü üretim bölgesi Younggwang. Younggwang Taeyangcho'da ünlü bir yerdir ve özellikle Younggwang Lava Köyü çok fazla Taeyangcho kırmızı biber üretmek için temiz doğal bir çevreye ve kaliteli bir toprağa sahiptir. Korelilerin diyet yaparken kolaylıkla bulabilecekleri bir sebzedir. Onlar çok fazla ekim alanını sınırları içine alıyor ve o bizim yemeklerimizde de en çok kullanılan sebzelerden biridir. Kırmızı biber özellikle diyetler için kullanılan bir gıda olan kırmızı biber salçasının ana maddesidir ve kırmızı biber bu salçanın lezzet kaynağıdır. Younggwang Lava Köyü'nde doğal ortamlarda yetişen iyi kaliteli kırmızı biberler dikkatlice seçildi ve satıldı. Bu iyi kaliteli kırmızı biberler satılmaya başlanıldığından beri Kimchi'ler Younggwang Lava Köyü'nde üretilen biber salçalarıyla kırmızı rengini arttırmak ve tadını güzelleştirmek için kullanıldı.
- Kırmızı Biber Yemekleri
Kızarmış Kırmızı Biber: Önce büyük kırmızı biberler hazırlanır. Sonra bıçakla yarısından kesilir içi oyulur ve hazırlanan malzeme içine koyulur. İçine Çin noodle'ları domuz ve çeşitli sebzeler eklenebilir. Önce noodle'ları domuz ve sebzelerle karıştırın ve birazda sonradan eklenen karabiber ile karıştırın. Eğer kızartmayı un ve kabartma tozu ekledikten sonra yaparsanız çok lezzetli kırmızı biberler yapmış olursunuz.
Çeviri: vermidon ( Çok teşekkür ederim.
)
-----------
English
-Taeyangcho’s famous production region, Younggwang. Younggwang is a place famous as the home of Taeyangcho, and especially Younggwang Lava Village has clean natural environment and good-quality soil, producing lots of Taeyangcho red pepper peppers. Red pepper peppers are vegetables that are easily found in the diet of Koreans. They take up the most cultivation area, and are one of the most used vegetables in our dishes. Red pepper peppers particularly, are the main ingredients of red pepper paste, which is a must-have fermented food in our diet, and the red pepper peppers are the source of the taste of red pepper paste. In Younggwang Lava Village, only the good-quality red pepper peppers that are grown in a clean natural environment are chosen selectively and sold. Since only the selected good-quality red pepper peppers are sold, making Kimchi with red pepper paste made with Younggwang Lava Village red pepper peppers would enhance the taste of Kimchi and maintain the beautiful red color.
- Red pepper dishes
Fried red pepper : Prepare big red pepper pepper first. Then slice the red pepper into half with knife, remove the pits, and prepare ingredients to be put inside. As for the ingredients to put inside the fried red pepper there are Chinese noodles, pork, and various vegetables. First mix Chinese noodles with pork and vegetables, and mix with a little bit of black peppers. You get tasty fried red pepper if you fry it after adding flour and frying powder.
Source
![[Resim: redpepper20091142012463.jpg]](http://img703.imageshack.us/i/redpepper20091142012463.jpg/)
-Taeyangcho'nun ünlü üretim bölgesi Younggwang. Younggwang Taeyangcho'da ünlü bir yerdir ve özellikle Younggwang Lava Köyü çok fazla Taeyangcho kırmızı biber üretmek için temiz doğal bir çevreye ve kaliteli bir toprağa sahiptir. Korelilerin diyet yaparken kolaylıkla bulabilecekleri bir sebzedir. Onlar çok fazla ekim alanını sınırları içine alıyor ve o bizim yemeklerimizde de en çok kullanılan sebzelerden biridir. Kırmızı biber özellikle diyetler için kullanılan bir gıda olan kırmızı biber salçasının ana maddesidir ve kırmızı biber bu salçanın lezzet kaynağıdır. Younggwang Lava Köyü'nde doğal ortamlarda yetişen iyi kaliteli kırmızı biberler dikkatlice seçildi ve satıldı. Bu iyi kaliteli kırmızı biberler satılmaya başlanıldığından beri Kimchi'ler Younggwang Lava Köyü'nde üretilen biber salçalarıyla kırmızı rengini arttırmak ve tadını güzelleştirmek için kullanıldı.
- Kırmızı Biber Yemekleri
Kızarmış Kırmızı Biber: Önce büyük kırmızı biberler hazırlanır. Sonra bıçakla yarısından kesilir içi oyulur ve hazırlanan malzeme içine koyulur. İçine Çin noodle'ları domuz ve çeşitli sebzeler eklenebilir. Önce noodle'ları domuz ve sebzelerle karıştırın ve birazda sonradan eklenen karabiber ile karıştırın. Eğer kızartmayı un ve kabartma tozu ekledikten sonra yaparsanız çok lezzetli kırmızı biberler yapmış olursunuz.
Çeviri: vermidon ( Çok teşekkür ederim.
)-----------
English
-Taeyangcho’s famous production region, Younggwang. Younggwang is a place famous as the home of Taeyangcho, and especially Younggwang Lava Village has clean natural environment and good-quality soil, producing lots of Taeyangcho red pepper peppers. Red pepper peppers are vegetables that are easily found in the diet of Koreans. They take up the most cultivation area, and are one of the most used vegetables in our dishes. Red pepper peppers particularly, are the main ingredients of red pepper paste, which is a must-have fermented food in our diet, and the red pepper peppers are the source of the taste of red pepper paste. In Younggwang Lava Village, only the good-quality red pepper peppers that are grown in a clean natural environment are chosen selectively and sold. Since only the selected good-quality red pepper peppers are sold, making Kimchi with red pepper paste made with Younggwang Lava Village red pepper peppers would enhance the taste of Kimchi and maintain the beautiful red color.
- Red pepper dishes
Fried red pepper : Prepare big red pepper pepper first. Then slice the red pepper into half with knife, remove the pits, and prepare ingredients to be put inside. As for the ingredients to put inside the fried red pepper there are Chinese noodles, pork, and various vegetables. First mix Chinese noodles with pork and vegetables, and mix with a little bit of black peppers. You get tasty fried red pepper if you fry it after adding flour and frying powder.
Source
Herşey Değişti, Hiç bir zaman hiç bir şey eskisi gibi olmayacak...
Tüm dünya vazgeç dediğinde,umut fısıldar;
"Bir kez daha dene."
