Acılı Deniz Ürünü Salatası / Spicy Seafood Salad
Malzemeler
10 yengeç çubuğu / çıtası (büyük süpermarketlerin dondurulmuş balık bölümünde mevcuttur)
500 gram kadar doğranmış ve pişmiş karides
3 adet doğranmış taze sarımsak
1/2 bardak mayonez
3 çorba kaşığı tobiko (tobiko somon balığı yumurtasıdır) ve garnitür (Asya pazarlarında mevcuttur)
1/2 sıkılmış limon,
1 çorba kaşığı Sriracha türü acılı çili sosu, veya başka acılı soslar
Tuz
Yapılışı
Yengeç çubukları paket talimatına göre açılır.Yengeçler büyük bir kaseye koyulur.Karides, mayonez, tobiko, limon suyu, taze sarımsak ve acı sos eklenir.Daha sonra tuz ve baharatlar eklenir.Soğutulmuş martini, garnitür ve taze soğan ile süslenir.
Çeviri: özgü
English
Materials
10 imitation crab sticks (available in the frozen fish section of larger supermarkets)
1/2 pound cooked shrimp, chopped
3 scallions, chopped
1/2 cup mayonnaise
3 tablespoons tobiko (flying fish caviar), plus more for garnish (available in Asian markets)
1/2 lemon, juiced
1 tablespoon sriracha hot chili sauce, or other hot sauce
Salt
Built in:
Thaw the crab sticks according to package directions. Pull the crab sticks into strands and put them into a large bowl. Add the shrimp, scallions, mayonnaise, tobiko, lemon juice, and hot sauce. Mix well then taste and adjust the seasoning with salt. Serve in chilled martini glasses garnished with more tobiko and chives.
http://www.foodnetwork.com/recipes/spicy...ecipe.html
Malzemeler
10 yengeç çubuğu / çıtası (büyük süpermarketlerin dondurulmuş balık bölümünde mevcuttur)
500 gram kadar doğranmış ve pişmiş karides
3 adet doğranmış taze sarımsak
1/2 bardak mayonez
3 çorba kaşığı tobiko (tobiko somon balığı yumurtasıdır) ve garnitür (Asya pazarlarında mevcuttur)
1/2 sıkılmış limon,
1 çorba kaşığı Sriracha türü acılı çili sosu, veya başka acılı soslar
Tuz
Yapılışı
Yengeç çubukları paket talimatına göre açılır.Yengeçler büyük bir kaseye koyulur.Karides, mayonez, tobiko, limon suyu, taze sarımsak ve acı sos eklenir.Daha sonra tuz ve baharatlar eklenir.Soğutulmuş martini, garnitür ve taze soğan ile süslenir.
Çeviri: özgü
English
Materials
10 imitation crab sticks (available in the frozen fish section of larger supermarkets)
1/2 pound cooked shrimp, chopped
3 scallions, chopped
1/2 cup mayonnaise
3 tablespoons tobiko (flying fish caviar), plus more for garnish (available in Asian markets)
1/2 lemon, juiced
1 tablespoon sriracha hot chili sauce, or other hot sauce
Salt
Built in:
Thaw the crab sticks according to package directions. Pull the crab sticks into strands and put them into a large bowl. Add the shrimp, scallions, mayonnaise, tobiko, lemon juice, and hot sauce. Mix well then taste and adjust the seasoning with salt. Serve in chilled martini glasses garnished with more tobiko and chives.
http://www.foodnetwork.com/recipes/spicy...ecipe.html