SongChon Red-pepper Village Naju Dropwort

[otuker]

Naju Dropwort

* Dropwort


Naju dropwort yeraltı sularıyla beslenen Yeongsan ırmağındaki kumlu toprak içinde yetiştirilir.

* Dropwort Üretimi

Songchon Red-pepper köyündeki 3 çiftlik evinde yaklaşık 50 ton civarında dropwort üretimi yapılır.
Mandeul isimli alanda kaliteli dropwort üretimi yaparız. Bugünlerde oldukça çok dropwort ekimi yapılıyor ama doğal olanları hala dağlarda bulunuyor.

* Dropwort Yemekleri

**Dropwort Kimchi
Dropwortu akan suyun altında yıkayın, eşit uzunlukta kesin ve baharat katin. Dropwortun keskin tadı ve harika bir kıvamı vardır.

** Dropwortlu Buğulanmış Blackmouth Angler ( Lophiomus setigerus, bir balık türüdür).

Dropwort ve filizlenmiş fasulye temiz blackmouth angler üzerine koyularak baharatlanır ve beraber et suyunda kaynatılır. Bu dövülmüş balıketi, gevrek kıvamında dropwort ve filizlenmiş fasulyeyle sunulan oldukça popular bir yemektir.

* Dropwort Dagitim Merkezi


Dropwort ağustostan mayısa kadar satılır.. Naju, güvenliğiniz için keçi sakalını kutuların içine koyup paketler .

-------------------Source/ Kaynak-------------------

English:
Naju dropwort is cultivated in the sandy soil by Yeongsan River, using clean groundwater. Many urban consumers ask for Naju dropwort because it is more flavorful and better in quality as it is grown with warm water.

* Dropwort Production
Songchon Red-pepper Village produces about 50 tons of dropwort in three farm households. We cultivate quality dropwort in the field called Mandeul. Dropwort is widely cultivated these days, but natural dropwort can still be found in the mountains.

* Dropwort Food

** Dropwort Kimchi
Wash dropwort under flowing water, cut it into equal lengths, and season it to make dropwort Kimchi. Dropwort has strong flavors and a cool texture.

**Steamed Blackmouth Angler with Dropwort
Dropwort and bean sprout is placed on clean blackmouth angler to be seasoned and boiled together in a broth. It is a very popular dish that offers the chewy meat of fish along with the crunchy texture of dropwort and bean sprouts.

* Dropwort Distribution Center

Dropwort is sold from August to May. Naju packages dropwort in boxes for your convenience.

Çeviri: otuker
(Kardesime tesekkür ederim).

[miss_oz123]

3 çiftlik evinde yaklaşık 50 ton civarında dropwort üretimi yapılır.
Çok fazlaymış.
Teşekkürler...

[Lee Yo-won]

Keçi sakalı güvenlik için kutuların içine mi koyuluyor? İlginçmiş...
Bilgilendirme için teşekkürler. ^^