Ojingeo Deopbap / 오징어 덮밥

[hyun_bin]

Ojingeo Deopbap / 오징어 덮밥



Ojingeo deopbap, bir Kore pilavıdır. Diğer ismi, "Stir-Fried Squid with Rice" dir.

Malzemeler:
200 gr. şehriye
25. gr kurutulmuş karides
200 gr. kalamar
1 çorba kaşığı sıvı yağ
İnce ince dilimlenmiş 2 diş sarımsak
2 kırmızı biber(ince ince dilimlenmiş)
4 taze kaffir(çeşitli sos yapımında ve yemeklerde kullanılan bir bitki türü)
400 gr. ince ince doğranmış Choi Sum (Kore'ye özgü bir bitki)
200 gr. fasulye filizi (beansprouts)

Kaynar suda karides ve şehriyeler haşlanır. Haşlandıktan sonra birkaç dakika bekletilir. Geri kalan malzemelerle birlikte karıştırılıp servis yapılır.



ENGLISH

Ingredients:

1/2 A medium onion
1/3 A medium size carrot
1/3 stalk A big spring onion
A small amount of cabbage.
15 ml Refined rice wine
2 cups Cooked rice

Put the olive oil into the wok. Add all the vegetables. Stir it for about 4 minutes. Add the seasoning sauce into the wok and stir it. Add the squid into the wok. Stir it thoroughly to mix with veggies and sauce.

[hyun_bin]

[aslanh]

Paylaşım için teşekkürler. :Onay:
Ama yiyeceğimi sanmıyorum.

[GizEmMmM]

Paylaşım için teşekkürler.
Görüntüsünü çok sevmedim ama tadı eminim çok güzeldir.

[Zemheri]

Tadını merak ediyorum ama içinde karides var o yüzden yiyemezdim ben böyle bir şeyi. Tanıtım için teşekkürler.

[Setsuna]

Teşekkür ederiz canım emeğine sağlık.

[hayalkuşu]

Deniz ürünlerinden sadece karidesi sevmiyorum diyebilirim ama güzel görünüyor.
Yiyenler olursa da afiyet olsun.

[yong son funda]

Ben balık dışında başka bir deniz ürünü sevmediğim için bu tarif pek hoşuma gitmedi ama karides veya diğer deniz ürünlerinden yeseydim eminim çok lezzetli bir şey olurdu. Şu Kore yemeklerinin içine şöyle daha düzgün bir şey koysalar ne olur sanki. Hepimiz yapıp yiyebilirdik o zaman.

[prens_yisan]

Valla yeni yemek yemiş bile olsam bunları görünce acıkırım. Harika görünüyor. Paylaşım için çok teşekkür ederim canım.
Ellerine ve emeğine sağlık.

[kıday baksı]

Konu için teşekkür ederiz...

>>> https://www.facebook.com/KoreaFansWorld

Ojingeo Deopbap / 오징어 덮밥



Ojingeo deopbap, bir Kore pilavıdır. Diğer ismi, "Stir-Fried Squid with Rice" dir.

Malzemeler:
200 gr. şehriye
25. gr kurutulmuş karides
200 gr. kalamar
1 çorba kaşığı sıvı yağ
İnce ince dilimlenmiş 2 diş sarımsak
2 kırmızı biber(ince ince dilimlenmiş)
4 taze kaffir(çeşitli sos yapımında ve yemeklerde kullanılan bir bitki türü)
400 gr. ince ince doğranmış Choi Sum (Kore'ye özgü bir bitki)
200 gr. fasulye filizi (beansprouts)

Kaynar suda karides ve şehriyeler haşlanır. Haşlandıktan sonra birkaç dakika bekletilir. Geri kalan malzemelerle birlikte karıştırılıp servis yapılır.



ENGLISH

Ingredients:

1/2 A medium onion
1/3 A medium size carrot
1/3 stalk A big spring onion
A small amount of cabbage.
15 ml Refined rice wine
2 cups Cooked rice

Put the olive oil into the wok. Add all the vegetables. Stir it for about 4 minutes. Add the seasoning sauce into the wok and stir it. Add the squid into the wok. Stir it thoroughly to mix with veggies and sauce.