Kore ve Çin Ortak Yemeklerinden Tarifler

[GizEmMmM]

Kore ve Çin Ortak Yemeklerinden Tarifler

Bu yemekler hem Kore de hem de Çin de yenilen ortak yemeklerdir.

Deep Fried Chicken in Garlic Sauce (Ggan Pung Gi in Korean):



Et ve diğer Malzemeler:
· Tavukgöğsü 500g
· ½ Kırmızı Biber
· ½ Yeşil Biber
· ½ Soğan
· 1 Yeşil chili (acı) (siz acı biber kullanabilirsiniz)
· ½ limon
· Yağ 1 çorba kaşığı

Tavuğun Marinesi:

· 1 çorba kaşığı pirinç şarabı
· 1 çorba kaşığı soya sosu
· Toz 3 çitim
· Tuz 3 çitim

· 3 çorba kaşığı nişasta
· 3 çorba kaşığı beyaz un
· su
· 1 yumurta

Sarımsak Sos:

· Sirke 2 çorba kaşığı
· 2 çorba kaşığı soya sosu
· İstiridye sosu 2 çorba kaşığı
· Bal 2 çorba kaşığı
· Rafine pirinç şarabı 2 çorba kaşığı
· Ezilmiş sarımsak
· Sesame yağı
· Limon suyu

Çeviri : GizEmMmM

[GizEmMmM]

[GizEmMmM]

Seafood Black Bean Noodles (Samsun Jajangmyun in Korean)



Malzemeler:

· 2 kişilik Noodle (şehriye)
· Karides 90g
· Küçük deniztarağı 200g
· 1 küçük mürekkep balığı
· 1 soğan
· 1 patates
· ¼ kabak
· Siyah fasulye ezmesi 2 kaşık
· Zeytinyağı 2 kaşık
· Şeker 2 kaşık (esmer şeker)
· Rafine pirinç şarabı
· Su
· Nişastalı su

[GizEmMmM]

[GizEmMmM]

Korean Black Bean Paste Noodles (Jajangmyun in Korean)



Malzemeler:

· 2 kişilik Noodle (şehriye)
· Domuz eti 100g
· 1 soğan
· 1 patates
· ¼ kabak
· lahana
· siyah fasulye ezmesi 3 kaşık
· zeytinyağı 2 kaşık
· şeker 2 kaşık
· pirinç şarabı 2 kaşık
· 2 bardak su
· nişastalı su


Domuz eti Marine sosu:

· Rafine pirinç şarabı 1 kaşık
· Tuz 1 çitim
· Biber 2 çitim
· Zencefil 2 çitim

[GizEmMmM]

[TıLsımLı~ߣߣk]

Teşekkürler Gizem'im. (:

[ji-lee]

Teşekkürler ablacım. Ya leziz göründükleri gibi bir o kadarda değişik görünüyorlar. Ellerine sağlık. Bir gün yaparsın bize bunları yeriz.

[JUNGHO MİN]

İyi bir nokta Gizem. Paylaşım için teşekkürler.

[TIFA]

Paylaşım için teşekkürler Gizem ablacım, güzel görünüyorlar.