Kimchi-Bokkeumbap / 김치볶음밥

[BadLuck]

Kimchi-Bokkeumbap / 김치볶음밥



Malzemeler

- 3 kase haşlanmış pirinç
- 1 kase doğranmış kimchi
- Çeyrek bardak kimchi suyu
- Çeyrek bardak su
- 2-3 yemek kaşığı gochujang
- 3 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ
- 1 adet doğranmış yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 tabaka kavrulmuş ve dilimlenmiş gim/kim

Yapılışı

1) Bir tava ısıtılır. Bitkisel yağ ilave edilir.
2) Kimchi eklenerek 1 dakika boyunca karıştırılarak kızartılır.
3) Pirinç, kimchi suyu, su ve gochujang ilave edilir. Tüm malzemeler birlikte, 7 dakika boyunca tahta kaşık ile karıştırılır.
4) Susam yağı eklenerek ocaktan alınır.
5) Doğranmış yeşil soğan, kavrulmuş gim, ve susam serpilir. Hemen servis edilir.


|| English ||


Ingredients

- 3 bowls steamed rice (3 cups)
- 1 cup chopped kimchi
- ¼ cup kimchi juice
- ¼ cup water
- 2-3 tablespoons gochujang
- 3 teaspoons sesame oil
- 1 teaspoon vegetable oil
- 1 green onion, chopped
- 1 tablespoon roasted sesame seeds
- 1 sheet of kim, roasted and shredded

Directions

1) Heat up a pan. Add the vegetable oil.
2) Add the kimchi and stir fry for 1 minute.
3) Add rice, kimchi juice, water, and gochujang. Stir all the ingredients together for about 7 minutes with a wooden spoon.
4) Add sesame oil and remove from the heat.
5) Sprinkle with chopped green onion, roasted gim, and sesame seeds. Serve right away.

Kaynak / Source

[BadLuck]

[BadLuck]

Bu tarifte yumurta kullanılmamıştır fakat pek çok tarifte üzerinde kızartılmış yumurta ile servis edilmektedir.

Denemek isteyen herkese şimdiden kolaylık ve afiyet diliyoruz!

[korelitürkbtr]

Koreliler yumurtayı seviyor.

Paylaşım için teşekkürler.

[earendil]

Teşekkür ederiz.

[kıday baksı]

Kimchi-Bokkeumbap / 김치볶음밥
Translate: Tuğçe ELİT

>>> https://www.facebook.com/groups/kgfatr/