Jeonju Yu Halmeonijip

[rain_jasmin]

Jeonju Yu Halmeonijip



Adres: Seoul-si, Jung-gu Bukchang-dong 12-2 (Belediye Binasının yakınında, Deoksugung Sarayı)

Telefon: 02-752-9282

Çalışma Saatleri: 7:00AM~10:00PM

Kapalı Olduğu Günler: Chuseok, Yeni Yıl, Ulusal Tatiller

Tür / Özel Menü: Kore Yemekleri / Jeongjubibimbap (Jeonju-stili bibimbap)

Menü: Bibimbab 6,000 won, Haejangguk 5,000 won, Samgyeopsal 8,000 won

Büyükannenin Bibimbap' ı (Gurmelere özel)



Bu ağız sulandıran, besleyici bibimbap Jeonju'lu yaşlı bir hanım tarafından 1961'den beri yapılıyor. Buharda pişmiş pirinç üzerine ıspanak, ince doğranmış turp, maydanoz, fasülye filizi ve Pyogo mantarlarından oluşan çeşitli sebzelerle servis ediliyor. Yapmanız gereken tek şey zevkinize göre üzerine Gochujong (kırmızı biberle karıştırılmış koyu kıvamlı soya ezmesi) ve susam yağı ekleyip karıştırmak.
Restoranın popülerliği sadece en taze malzemeleri kullanması ve kendi Gochujong ve susam yağını üretmesinden kaynaklanıyor.
Gochujong; kırmızı biber, tuz ve soya fasülyesi tozunun bir yıl fermante edilmesiyle yapılıyor.

Yol Tarifi: Seoul Metrosu hat 1 ya da 2, City Hall Durağı, 8.çıkış. Yaya geçidinden geçip 80m. yürüyün. 2. sokaktan sağa sapın. Düz gidip kavşağı geçtikten sonra restoranı hemen solda göreceksiniz.

Çeviri: LostinTV

ENGLISH

Address: Seoul-si, Jung-gu Bukchang-dong 12-2 (Near the City Hall, Deoksugung Palace)

Telephone: 02-752-9282

Hours: 7:00AM~10:00PM

Closed: Chuseok, New Year's Day, National Holidays

Type / Specialty Menu: Korean Food / Jeongjubibimbap (Jeonju-style bibimbap)

Menu: Bibimbab 6,000 won, Haejangguk 5,000 won, Samgyeopsal 8,000 won

The dish is made using only kongnamul (bean sprouts) grown by Grandma Yu, a native of Jeonju herself, giving it a solid reputation for 46 years.
The base is an anchovy broth mixed with the remaining broth from boiling bean sprouts. In here goes cooked rice, salted shrimp, seasoned bean sprouts, spring onions, garlic, sesame seed, sesame oil, and red pepper flakes in a stone pot, and then boiled at a high temperature. This hot dish is particularly good in winter time. The well-done kkakdugi (diced radish kimchi) and side-dishes are all made using fresh ingredients bought by Grandma Yu. The sesame oil and red pepper paste, which are the key ingredients for the flavors, are also made in the restaurant using the ingredients from the Jeolla-do province.

Directions: Seoul Subway line 1,2 Sicheong Station exit #6 then head for the Shinhan Bank located behind the Plaza Hotel. Face the bank and go into the alleyway to the left and walk straight for 2min, then you will see a sign.

Map / Harita



Source / Kaynak

[rain_jasmin]

[rain_jasmin]

[mr.T]

Yemekler çekici gelmese de o yemekleri yiyenleri izlemek bir o kadar eğlenceli.

Konu için teşekkürler.

[young_min]

Bunları görünce bir anlık açlık hissi geldi. Paylaşım için teşekkürler.

[beak sung]

Ellerine sağlık.

[beyzarda]

Hmmm
Teşekkürler konu için. ^^

[kıday baksı]

Teşekkür ederiz...

>>> https://www.facebook.com/KoreaFansWorld

Jeonju Yu Halmeonijip



Adres: Seoul-si, Jung-gu Bukchang-dong 12-2 (Belediye Binasının yakınında, Deoksugung Sarayı)

Telefon: 02-752-9282

Çalışma Saatleri: 7:00AM~10:00PM

Kapalı Olduğu Günler: Chuseok, Yeni Yıl, Ulusal Tatiller

Tür / Özel Menü: Kore Yemekleri / Jeongjubibimbap (Jeonju-stili bibimbap)

Menü: Bibimbab 6,000 won, Haejangguk 5,000 won, Samgyeopsal 8,000 won

Büyükannenin Bibimbap' ı (Gurmelere özel)



Bu ağız sulandıran, besleyici bibimbap Jeonju'lu yaşlı bir hanım tarafından 1961'den beri yapılıyor. Buharda pişmiş pirinç üzerine ıspanak, ince doğranmış turp, maydanoz, fasülye filizi ve Pyogo mantarlarından oluşan çeşitli sebzelerle servis ediliyor. Yapmanız gereken tek şey zevkinize göre üzerine Gochujong (kırmızı biberle karıştırılmış koyu kıvamlı soya ezmesi) ve susam yağı ekleyip karıştırmak.
Restoranın popülerliği sadece en taze malzemeleri kullanması ve kendi Gochujong ve susam yağını üretmesinden kaynaklanıyor.
Gochujong; kırmızı biber, tuz ve soya fasülyesi tozunun bir yıl fermante edilmesiyle yapılıyor.

Yol Tarifi: Seoul Metrosu hat 1 ya da 2, City Hall Durağı, 8.çıkış. Yaya geçidinden geçip 80m. yürüyün. 2. sokaktan sağa sapın. Düz gidip kavşağı geçtikten sonra restoranı hemen solda göreceksiniz.

Çeviri: LostinTV

ENGLISH

Address: Seoul-si, Jung-gu Bukchang-dong 12-2 (Near the City Hall, Deoksugung Palace)

Telephone: 02-752-9282

Hours: 7:00AM~10:00PM

Closed: Chuseok, New Year's Day, National Holidays

Type / Specialty Menu: Korean Food / Jeongjubibimbap (Jeonju-style bibimbap)

Menu: Bibimbab 6,000 won, Haejangguk 5,000 won, Samgyeopsal 8,000 won

The dish is made using only kongnamul (bean sprouts) grown by Grandma Yu, a native of Jeonju herself, giving it a solid reputation for 46 years.
The base is an anchovy broth mixed with the remaining broth from boiling bean sprouts. In here goes cooked rice, salted shrimp, seasoned bean sprouts, spring onions, garlic, sesame seed, sesame oil, and red pepper flakes in a stone pot, and then boiled at a high temperature. This hot dish is particularly good in winter time. The well-done kkakdugi (diced radish kimchi) and side-dishes are all made using fresh ingredients bought by Grandma Yu. The sesame oil and red pepper paste, which are the key ingredients for the flavors, are also made in the restaurant using the ingredients from the Jeolla-do province.

Directions: Seoul Subway line 1,2 Sicheong Station exit #6 then head for the Shinhan Bank located behind the Plaza Hotel. Face the bank and go into the alleyway to the left and walk straight for 2min, then you will see a sign.

Map / Harita



Source / Kaynak

[Arzu YeSungGyu]

Teşekkürler ^^