Giriş Yap

**adriyass501** · (Son Düzenleme: 06-11-2014, Saat: 2:56, Düzenleyen: Ebrulî*.)

Gamja Bokkeum / 감자볶음

Bu, bibimbap yemeğine eklenebilecek kolay bir yemek. Yapışmaz tava kullanılması gerekiyor.

Malzemeler ( 4 kişilik)

2 orta boy patates, soy ve uzunlamasına kes.
Bitkisel yağ
1 PUTGOCHU (yeşil çhili), köşegen kesilmiş
3 yemek kaşığı su
Tuz-Biber

1) Yapışmaz tavaya az yağ gezdir ve karıştıra karıştıra tavada uzunlamasına kestiğin patatesleri kızart. İçine putgochi (yeşil çhili) ekle ve 3 yemek kaşığı suyunu ilave et. Su buharlaşana kadar tavanın kapağını üzerinde tut. Sebzeler yumuşayıncaya kadar buharda bırak. Onları yakma.
2) İsteğe göre tuz - biber ilave et.

Tarifi Hazırlayan Kişi: (The Korea Times / By Kim Yong-ja)

Kaynak.

ENGLISH

This is a simple side dish which can be added to ``bibimbap'' too. A non-stick pan is a must to use.

INGREDIENTS (serves 4)

• 2 medium POTATOES, peeled and cut into fine strips
• VEGETABLE OIL
• 1 ``PUTGOCHU'' (green chili), sliced diagonally
• 3 tablespoons WATER
•o SALT and PEPPER

1-Heat a non-stick pan, drizzle some oil and stir-fry the potatoes. Add putgochu (green chili) and 3 tablespoons of water and cover until all the liquid evaporates. Let the steam cook the vegetables until tender. Try not to brown them.
2-Season with salt and pepper.

The person who prepared recipes Sad