Giriş Yap

**madamagafya** · (Son Düzenleme: 05-04-2016, Saat: 23:59, Düzenleyen: kıday baksı.)

Eomuk / 어묵

* Malzemeler *
(3 Kişi için)

* Balık kekleri (3 şiş. Siz de balık kekinin kare tabaklar halinde kullanabilirsiniz)
* Turp 1 / 6
* Taze soğan 1 / 2 sapı
* Soğan 1 / 4
* Su 4 ve 1 / 2 bardak
* Soya sosu 1tbsp ve 1tsp
* Rafine pirinç şarabı 1 TSP
* Tuz 2 çitim (daha gerektiği gibi ekleyebilirsiniz.)
* Biber 2 çitim
* Kelp tozu 1 TSP
* Hamsi tozu 1 / 2 TSP

* Hazırlanışı *
* Soğanı ince ince dilimleyin
* İnce küçük kareler halinde turp kesin.
* Taze soğanı kesin.

* Pişirilişi *
* Bir kaba suyu koyun. Onu kaynatın.
* Tencereye yosun ve hamsi tozu ekleyin.
* Su kaynamaya başladığında turpu ekleyin.
* Turp pişmeye başladığı zaman soğanı ekleyin.
* Sonra da balık köftesi, pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin bir dakika daha kaynatın.
* Üç dakika daha kaynadıktan sonra tuz, biber ve taze soğanı ekleyin.
* Bir dakika daha kaynatın.
* Bir kaba alıp servis edin.

|| English ||

* Ingredients *
(Ingredients for 3 people)

* Fish cakes
* Radish 1/6
* Spring onion 1/2 stalk
* Onion 1/4
* Water 4 and 1/2 cups
* Soy sauce 1tbsp and 1tsp
* Refined rice wine 1 tsp
* Salt 2 sprinkles
* Pepper 2 sprinkles
* Kelp powder 1 tsp
* Anchovy powder 1/2 tsp

* Preparation *

* Thin slice the onion.
* Cut the radish into thin small squares.
* Cut the spring onion.

* Cooking *
* Put the water into a pot. Boil it.
* Add the kelp and anchovy powder in the pot.
* When the water starts to boil, add the radish.
* When the radish is nearly cooked, add the onion.
* Boil it for a minute then add the fish cake, rice wine, and soy sauce.
* Boil it for about 3 minutes then add the salt, pepper and spring onion.
* Boil it for one minute.
* Serve it in a bowl.

[Resim: pb5Dnls.jpg]