26-07-2009, Saat: 11:40
![[Resim: dunyagidagunu.jpg]](http://img269.imageshack.us/i/dunyagidagunu.jpg/)
Dünya Gida Günü
Birlesmis Milletler Gida ve Tarim Örgütü (FAO) 16 Ekim'i Dünya Gida Günü olarak kabul etti. Dünya Gida Günü'nde Birlesmis Milletlere üye ülkelerde açlik, gida üretimi ve tüketimi gibi konular incelenir. Beslenme üzerinde durulur. Ülkemizde her yil 16 Ekim günü gazete ve dergilerde konuya iliskin yazilar yayinlanir. Radyo ve televizyonda konusmalar yapilir. Okullarimizda beslenmenin, dengeli beslenmenin önem ve geregi anlatilir.
Beslenmek için aldigimiz ; hayvansal, bitkisel, madensel maddelere besin denir. Dünyada üretilen gida maddeleri artan nüfusa yeterli olmamaktadir. Besin maddeleri üretiminin az oldugu yoksul ülkelerde açlik ve yetersiz beslenme sorunu vardir. Açlik, yetersiz beslenme, bedenin gerekli ölçü ve türde besin alamamasidir. Açlik ve yetersiz beslenme konusu tüm uluslarin ortak sorunudur. Bu soruna dikkati çekmek, çözüm yollari bulmak amaci ile her yil Birlesmis Milletler'e üye tüm ülkelerde toplantilar düzenlenir. Toplantilardaki arastirma ve inceleme sonuçlari dünya kamu oyuna duyurulur.
Yetersiz ve dengesiz beslenme sorunlarinin nedenleri, besin üretim ve dagiliminin yetersizligi, bilgisizlik, hizli nüfus artisi, ekonomik güçsüzlük ve çevre sagliginin bozulmasidir. Yapilan hesaplara göre dünyada yaklasik 450 milyon insan yetersiz beslenmektedir. Sadece bu sayi bile dünyamizin en büyük ve en önemli sorununun açlik oldugunu gösteriyor. Dünyanin pek çok yerinde insanlar, açliktan ölmekte, iyi beslenemedikleri için hasta olmaktadirlar.
Ülkemizde besin üretimi, artan nüfusun gereksinmesini karsilamaktadir. Besin tüketimimiz ile üretimimiz arasinda bir denge vardir. Türkiye, yeryüzünde besin maddeleri üretiminde kendi kendine yeterli yedi ülkeden biridir. Ancak yurdumuzda üretilen besin maddeleri iyi degerlendirilmiyor. Besin maddelerinden geregi gibi yararlanilmiyor. Üretilen besinler ülkemizde düzenli olarak dagitilamiyor.
Halkimizin iyi ve yeterli besin almasi amaciyla Milli Gida Yüksek Kurulu adinda bir örgüt kurulmustur.
Kurulun baslica görevleri söyle belirlenmistir. :
· Besin maddelerinin üretim ve tüketim sorunlarini arastirmak.
· Beslenme sorunlarinin çözümleri için öneriler saptamak.
· Konuya iliskin yasal düzenlemeleri incelemek.
Büyük kentlerimizde yapilan bir arastirma sonucuna göre besin maddelerinin onda biri çöplüklere atilmaktadir. Atilan besin maddelerinin basinda genelde tahil ürünleri gelmektedir. Bu savurganligin önlenmesi için üstümüze düsen görevleri yapmali, savurganligin bu türüne de karsi çikmaliyiz. Yakinlarimizi bu konuda sürekli uyaralim.
Baslica besinlerimiz sebze, meyve, et, ekmek, yag, tuz, süt, su, yumurtadir. Besinlerin bir bölümü vücudumuz için gerekli olan isi ve enerjiyi saglar. Bunlar sekerli maddeler ve yaglardir. Bir bölümü organlarimizi onarir, büyümemizi etkiler. Bunlar süt, yumurta, baklagiller gibi proteinlerdir. Vitaminler ise vücudumuzu hastaliklardan korur. Vitaminler daha çok meyve ve sebzelerde bulunur.
hele resme bayildim 
