07-01-2012, Saat: 17:55
(Son Düzenleme: 23-05-2012, Saat: 11:38, Düzenleyen: BeaSungMi Esma.)
Leziz Tokyo
![[Resim: 010711508.jpg]](http://img805.imageshack.us/img805/737/010711508.jpg)
Yazar: Kang Soo-jung
Yayın Evi: Paperbook
Sayfa Sayısı: 240
Fiyatı: 15,000 won
Eski spiker Kang Soo-jung Tokyo'da yemek ve restoranlar üzerine bir kitap yayınladı.
Yemekler hakkında bilgiye sahip olan Kang, yerel tatları ve ünlü restoranları tanıttığı "Lezzet Lezzete Karşı" adında bir televizyon programı yapmış ve son zamanlarda Foodfighter (www.foodfighter.co.kr) başlıklı bir blog yönetmektedir. Bir buçuk yıl Tokyo'da yaşadığı süre içerisinde yemek deneyimlerini yazmaya karar vermiştir.
"Leziz Tokyo"'da sushi, tempura ve kaisekinin eşlik ettiği geleneksel Japon restoranlarını ziyaretine dair önemli detaylar yer almaktadır. Tempura restoranı Yokota 31 yıldır hizmet verirken, Esaki de yerel organik malzemeler kullanırken, sadece yedi adet koltuğu bulunan Sushi Saitom, Michelin tarafından üç yıldıza layık görülmüştür. Yazar sadece Japon mutfağını tanıtmakla kalmamış; Fransız ve İtalyan restoranlarına da yer vermiştir.
Wando
Delicious Tokyo
Writer: Kang Soo-jung
Publisher: Paperbook
Pages: 240 pp.
Price: 15,000 won
Former announcer Kang Soo-jung has published a book on food and restaurants in Tokyo.
Kang knows something about food, having hosted television show “Taste vs. Taste,” which introduced local delicacies and famous restaurants, and currently runs a blog titled Foodfighter (www.foodfighter.co.kr). She lived in Tokyo for a year and a half and decided to share her eating experiences while there.
“Delicious Tokyo” covers her visits to traditional Japanese restaurants featuring sushi, tempura and kaiseki including important details. Sushi Saitom, given three stars by Michelin, for example, has only seven seats, while tempura restaurant Yokota has been running for more than 31 years and Esaki uses local organic ingredients.The writer focuses not only on Japanese cuisine but also introduces French and Italian restaurants.
The Korea Times - Books & Literature
![[Resim: 010711508.jpg]](http://imageshack.us/photo/my-images/805/010711508.jpg/)
Yazar: Kang Soo-jung
Yayın Evi: Paperbook
Sayfa Sayısı: 240
Fiyatı: 15,000 won
Eski spiker Kang Soo-jung Tokyo'da yemek ve restoranlar üzerine bir kitap yayınladı.
Yemekler hakkında bilgiye sahip olan Kang, yerel tatları ve ünlü restoranları tanıttığı "Lezzet Lezzete Karşı" adında bir televizyon programı yapmış ve son zamanlarda Foodfighter (www.foodfighter.co.kr) başlıklı bir blog yönetmektedir. Bir buçuk yıl Tokyo'da yaşadığı süre içerisinde yemek deneyimlerini yazmaya karar vermiştir.
"Leziz Tokyo"'da sushi, tempura ve kaisekinin eşlik ettiği geleneksel Japon restoranlarını ziyaretine dair önemli detaylar yer almaktadır. Tempura restoranı Yokota 31 yıldır hizmet verirken, Esaki de yerel organik malzemeler kullanırken, sadece yedi adet koltuğu bulunan Sushi Saitom, Michelin tarafından üç yıldıza layık görülmüştür. Yazar sadece Japon mutfağını tanıtmakla kalmamış; Fransız ve İtalyan restoranlarına da yer vermiştir.
Wando
Delicious Tokyo
Writer: Kang Soo-jung
Publisher: Paperbook
Pages: 240 pp.
Price: 15,000 won
Former announcer Kang Soo-jung has published a book on food and restaurants in Tokyo.
Kang knows something about food, having hosted television show “Taste vs. Taste,” which introduced local delicacies and famous restaurants, and currently runs a blog titled Foodfighter (www.foodfighter.co.kr). She lived in Tokyo for a year and a half and decided to share her eating experiences while there.
“Delicious Tokyo” covers her visits to traditional Japanese restaurants featuring sushi, tempura and kaiseki including important details. Sushi Saitom, given three stars by Michelin, for example, has only seven seats, while tempura restaurant Yokota has been running for more than 31 years and Esaki uses local organic ingredients.The writer focuses not only on Japanese cuisine but also introduces French and Italian restaurants.
The Korea Times - Books & Literature
