Dakdongjib (닭똥집)

[kore42]

Dakdongjib (닭똥집)



Dakdongjib, Kore'nin ikonik alkol soju içeren çok popüler bir yemeğidir.
Sindirim sisteminde etkili olan bu yapılmış tavuk, kaya-kum, ve vücuda girebilecek diğer yabancı nesneleri filtreler. Dakdongjib'den her lokmayı oldukça kalın ve sıkı alabilirsiniz Bu nedenle, neredeyse yağ ve kas et oranı bulunmamaktadır. Koreliler muhtemelen bu yemeği uzak lokantalarda tatma imkanı bulup sevmiş olabilirler. Genellikle gochujang, tuzlu sarımsak, soğan, biber ve Kore acı biberi ile elde edilir ancak baharatlı olmayan tarifleri de vardır.

**English**

Dakdongjib is a very popular dish while drinking Korea's iconic alcohol soju. It is made of chicken gizzards which are the digestive tracts that filters out rock, sand, and other foreign objects that may enter the chicken's body. Therefore, it has almost no fat and full of muscle meat so each bite of dakdongjib can get pretty thick and chewy. This is possibly the number one reason why Koreans love this dish and new experience diners may be drawn away. It is generally stir fried with gochujang, savory garlic, onions, bell peppers, and Korean hot peppers but non-spicy versions do exist as well.

Kaynak/Source

[kore42]

[black pearl]

Tanıtım için teşekkürler tatlım. ^^
Leziz bir yemeğe benziyor.

[kıday baksı]

Bilgiler için teşekkür ederiz...

>>> https://www.facebook.com/KoreaFansWorld

[ghost_buster]

Teşekkürler.

[Park Ji Hyo]

İlginçmiş

[YUM X]

Lezzetli görünüyor ama, malzameleri bana göre değil...
Tanıtım için teşekkürler ablacım...

[Midam_Dokman]

Tipi güzel ama tadı güzel midir bilemem.
Teşekkürler. ^^

[pelinaykar]

Lezzetli bir yemeğe benziyor. Tatmak kısmet olur inşallah.. bana kuzenim ramen, soba ,yosun ve soya sosu yollamış ramen bitti ama ötekileri ellemedim bile ne yapacağımı bilmiyorum. keşke bu yemeği yapabilsem.

[first genius]

Teşekkürler...