Cheonsachae / 천사채

[limbyul]

Cheonsachae / 천사채



Ana malzemeler

2 Su bardağı yosun jöle eriştesi (CheonSaChae)
⅛ Havuç
¼ Soğan
⅓ Salatalık

Baharat malzemeleri

5-6 Yemek kaşığı mayonez
1 Yemek kaşığı kahverengi pirinç sirkesi ya da elma sirkesi
2 Yemek kaşığı şeker
½ Çay kaşığı tuz

Tarifi


Soğan, havuç ve salatalığı ince ince kesin.


Erişteyi, 15 dakika kaynar suda iyice pişirin.


Su süzün. Sonra hemen suyu boşaltın, ½ çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin.


İyice karıştırın ve onları 20 dakika kenara koyun.


Bu arada, soğuk suya, kıyılmış soğan ve 2 damla sirke ekleyin. 10 dakika bir yana koyun. Bu şekilde güçlü soğanın tadını biraz azaltmaya yardımcı olur.


10 dakika sonra suyu süzün. Bir kağıt havlu ile suyun sol yüzeyini kaldırın.


20 dakika sonra, erişteden gelen sıvıyı süzün.


Erişteyle, tüm sebzeyi ve 5-6 yemek kaşığı mayonezi birleştirin.


İyice karıştırın. 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Zevkinize göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.


English

Main Ingredients

2 Cups Seaweed Jelly Noodles (CheonSaChae)
⅛ Carrot
¼ Onion
⅓ Cucumber

Seasoning Ingredients

5 to 6 Tbsp Mayonnaise
1 Tbsp Brown Rice Vinegar or Apple Vinegar
2 Tbsp Sugar
½ tsp Salt

Directions

Cut the onion, carrot, and cucumber thinly.

In the boiling water, cook the noodles for 15 seconds.

Drain the water. Right after draining water, add 1 Tbsp of vinegar, 1 Tbsp of sugar, and ½ tsp of salt.

Mix well and set them aside for 20 minutes.

Meanwhile, in cold water, add the chopped onions and 2 drops of vinegar. Set it aside for 10 minutes. This way will help reduce the strong onion flavor a little.

After 10 minutes, drain the water. Remove the left over water with a paper towel.

After 20 minutes, drain the liquid from the noodles.

Combine the noodles, all of the vegetables, and 5 to 6 Tbsp of mayonnaise.

Mix well. Add 1 Tbsp of sugar. Depending on your taste, you can adjust the amount of the sugar.


Source~Kaynak

[limbyul]

[limbyul]

[£rvanur]

Çok tesekkürler. Hemen denemeliyim.

[haneuls.d.j]

Tatmak isterdim. Aslinda yosun jöle eristesi bulabilsem, yapmak isterdim.

Tesekkürler.

[nazlım]

Paylasim için tesekkürler.

[busracangema]

Tanitim için tesekkürler.

[limbyul]

Yorumlariniz için tesekkürler.

[esoanes]

Tanitim için tesekkürler. Çok garipmis ya... Ama onunla süper eglenceli seyler yapilir.

[mr.T]

Vay arkadas. Masallah diyeyim.