Giriş Yap

**misakichan19** · (Son Düzenleme: 08-05-2017, Saat: 11:13, Düzenleyen: gu.mi.ho.)

A Place To Read, Research And Cook

Hem Yemek Hem Okuma Hem de Araştırma Yapılabilecek Bir Yer

Hyundai Card’ın yeni temalı kütüphanesi olan Yemek kütüphanesi Cuma günü açılacak. Yukarıdaki resim; kütüphane de yaklaşık 10,000 adet Korece, İngilizce, Fransızca ve Japonca kitap bulunuyor. Aşağıdaki resim; kütüphanede ayrıca ziyaretçilerin kitaplardaki tarifleri uygulayabilecekleri bir yemek yapma stüdyosu da bulunuyor. [HYUNDAI CARD]

Yaratıcı fikirleri ve yemek yapmaya dair ipuçlarını TV’deki yemek programlarındaki aşçılardan ya da yemek bloglarından öğrenebilirsiniz fakat bazı amatör mutfak üstatları bununla yetinmiyorlar.

Yemek söz konusu olduğunda bilgi açlığınızı dindirmek için Seoul’de birçok kütüphane açan Hyundai Card, var olan tasarım, gezi ve müzik kitap koleksiyonları arasına Cuma günü yemek kitaplarını da ekliyor. Yeni Yemek ile ilgili Kütüphanesi moda restoranlar ve kafelerle dolu güney Seoul bölgesindeki Sinsa-dong’da bulunmakta.

Korece, İngilizce, Fransızca ve Japonca 10,000 kitabın bulunduğu kütüphanede yemek kitaplarından yemek temalı romanlara değin çeşitli kitaplar bulunmakta. Bunun yanı sıra kütüphanede James Beard Kitap Ödülleri gibi dünyaca bilinen kuruluşlardan ödül alan kitapların bulunduğu bir bölümde bulunmaktadır.

Tanıdığınız baharatların bulunduğu bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman doğruca İçindekiler Evi bölümüne gidin, burada 190 farklı baharat, yağ, tuz ve ot bulunmakta. Az miktarlarda şeffaf şişelere konulmuş, bu şekilde insanlar bilmedikleri otların koku, tat ve şekillerine bakabiliyor.

Birçok malzeme kullanacağınız bir yemeği pişirmek aklınıza düştüyse o zaman doğruca kendin pişir stüdyosuna gidin. Burada bazı tarifler yaklaşık 20,000 won civarı bir ek ücretle ziyaretçilere açık olacaktır. Kitaplarda bulunan bütün tarifler kütüphanede bulunuyor, kitap isimlerine de ulaşabilirsiniz. Ziyaretçiler hazırladıkları yemekleri yan taraftaki teras kısmında veya içerde yiyebilir, dilerlerse paketleyip eve de götürebilirler. Yemek yapma toplantılarında herhangi bir eğitmen bulunmuyor ancak kütüphane çalışanları yardıma ihtiyacınız olursa yardımcı olmak için hazır olacaklardır. Yakında uzmanlarla birlikte yemek yapma dersleri de olacak.

Hyundai Card, Brand Division müdür yardımcısı Lee Mee-young “Burada yemek yapmayla alakalı birçok şey bulunduğundan, buranın insanların kitap okumaktan fazlasını deneyimleyebilecekleri bir yer olmasını istedik,” dedi.

Kütüphane yakında en üst kata Green House adında bir restoran açacak, buradan müşteriler bölgenin görüntüsünü görebilecekler. Restoran sadece bir grup için öğlen ve akşam yemeğinde açılacaktır. Yemek yeme alanının dışında saksıdan koparılıp masalara servis edilecek ot ve sebzelerin yetiştirildiği küçük bir bahçe bulunuyor. Restoran bütün yıl boyunca açık olacaktır.

Kütüphane sadece Hyundai Card sahipleri ve misafirlerini kabul ediyor. Yiyecek, içecek ve mutfak eşyaları satın almak, sadece Hyundai Card ile mümkün.

Kaynak

**misakichan19** · (Son Düzenleme: 08-05-2017, Saat: 11:14, Düzenleyen: gu.mi.ho.)

A Place To Read, Research And Cook

The Cooking Library, a new themed-library from Hyundai Card, will open on Friday. The facility, top, has about 10,000 books available in Korean, English, French and Japanese. The library also has a cooking studio, bottom, where visitors can cook up food with recipes from the books there.[HYUNDAI CARD]

Creative ideas and cooking tips can come from chefs on cooking programs on TV or food blogs, but some amateur kitchen maestros just cannot get enough.

To satiate the hunger for more knowledge when it comes to food, Hyundai Card, which has opened themed libraries across Seoul, adds food on Friday to its existing collection of books on design, travel and music. The new Cooking Library is located in Sinsa-dong, southern Seoul - an area filled with trendy restaurants and cafes - in an attempt to attract diners who want to bring their food experience to another level.

The library, which has about 10,000 books available in Korean, English, French and Japanese, has items ranging from recipe books to food-themed novels. It has also set up sections that have books honored in globally known institutions such as the James Beard Foundation Book Awards.

Looking at a recipe including spices you are unfamiliar with? Then head to the Ingredients House, which has about 190 different spices, oils, salts and herbs available. Small portions are put in clear bottles so that anyone can take a look at the shape of unfamiliar herbs and smell or taste them.

If your interest turns to wanting to use a variety of ingredients to cook a dish, head to the self-cooking studio. There, a few recipes will be available for visitors to try at an additional cost that will usually range around 20,000 won ($18). The recipes are all from books available in the library, and the name of the books are provided. Visitors can choose to eat the food they made right away out in the adjoining terrace or inside, or pack up a box to bring back home. There is no instructor leading the cooking session, but staff members will be present and provide help if necessary. More cooking classes with experts will become available soon.

“We wanted the place to be where people can experience more than just reading paper books, as there are so many things naturally related to the subject of cooking,” said Lee Mee-young, vice president of Brand Division for Hyundai Card.

The library will also open a restaurant on its top floor called Green House, where diners can see a view of the area. The place will be open for lunch and dinner for only one group. Right outside the dining area, there is a small garden growing herbs and vegetables to be used at the farm-to-table eatery. The restaurant will open within the year.

The library only admits Hyundai Card holders and their guests. Purchasing food and drinks, or cooking utensils is also possible only with Hyundai Card.

Source